Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса
2951
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса

Авторы:
Васильев Александр Александрович
Цыренов Борис Дашиевич
Олефирова А.И.
Год:
1979
Язык:
Русский
Страниц:
42
Заглавие серии:
Холодильная промышленность и транспорт : Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.
Описание:
Васильев А.А., Цыренов Б.Д., Олефирова А.И. Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса / [А.А. Васильев, А.И. Олефирова, Б.Д. Цыренов]. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979. - 42 с. ; 21 см. - (Холодильная промышленность и транспорт : Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.). - Библиогр.: с. 40-41
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Солонина → Холодильная обработка → Обзоры литературы информационные; Солонина → Хранение → Обзоры литературы информационные
Примечания:
Авт. указаны на 2-й с. обл. . - Библиогр.: с. 40-41
Дата создания:
2021-08-16 14:36:22
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса
Опросы
У книги есть аудиоверсия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Крюковская сельская библиотека
Московская область, Чеховский район, д. Крюково
Крюково д, 16
Расположение на карте
Пн: 11:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (496) 724-13-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Акияровская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, д. Большие Акияры
Школьная, 136
Расположение на карте
летний период: вт-сб 11:00-21:00, перерыв: 13:00-16:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тихая Аллея, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-май: вт-вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8555) 47-34-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Краснодарский край, Туапсинский район, пгт Джубга
Советская, 33
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.К. Крупской
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Устиновский район, Восточный 4-й
Автозаводская, 18
Расположение на карте
июнь-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
www.psibib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id180054654
 +7 (3412) 46-51-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Култаевского сельского поселения
Пермский край, Пермский район, с. Баш-Култаево
Мавлютова, 30
Расположение на карте
Пн: 12:00-15:00
Вт: 12:00-15:00
Ср: 12:00-15:00
Чт: 12:00-15:00
Пт: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Республика Башкортостан, Октябрьский городской округ, Октябрьский
35-й микрорайон, 11
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (34767) 3-71-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №10 им. Н. Носова, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №53 "Народный"
Октябрьская набережная, 70 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 446-91-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
www.mucbsprokopregion.ru
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, ХГУ им. Н.Ф. Катанова
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан
Ленина проспект, 90
Расположение на карте
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
library.khsu.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@libkhsu
 +7 (3902) 22-35-91
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Крюковская сельская библиотека
Московская область, Чеховский район, д. Крюково
Крюково д, 16
Расположение на карте
Пн: 11:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (496) 724-13-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Акияровская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, д. Большие Акияры
Школьная, 136
Расположение на карте
летний период: вт-сб 11:00-21:00, перерыв: 13:00-16:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тихая Аллея, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-май: вт-вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8555) 47-34-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Краснодарский край, Туапсинский район, пгт Джубга
Советская, 33
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.К. Крупской
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Устиновский район, Восточный 4-й
Автозаводская, 18
Расположение на карте
июнь-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
www.psibib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id180054654
 +7 (3412) 46-51-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Култаевского сельского поселения
Пермский край, Пермский район, с. Баш-Култаево
Мавлютова, 30
Расположение на карте
Пн: 12:00-15:00
Вт: 12:00-15:00
Ср: 12:00-15:00
Чт: 12:00-15:00
Пт: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Республика Башкортостан, Октябрьский городской округ, Октябрьский
35-й микрорайон, 11
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (34767) 3-71-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №10 им. Н. Носова, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №53 "Народный"
Октябрьская набережная, 70 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 446-91-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
www.mucbsprokopregion.ru
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, ХГУ им. Н.Ф. Катанова
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан
Ленина проспект, 90
Расположение на карте
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
library.khsu.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@libkhsu
 +7 (3902) 22-35-91
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.