Производство мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. проф.-техн. училищ
1487
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Производство мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. проф.-техн. училищ

Автор:
Токарев Лев Ильич
Год:
1977
Язык:
Русский
Страниц:
286
Заглавие серии:
Для кадров массовых профессий
Редакция:
2-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Токарев Л.И. Производство мучных кондитерских изделий : [Учебник для сред. проф.-техн. училищ] / Л.И. Токарев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 286 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Список лит.: с. 282 (9 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия, мучнистые → Производство → Учебники и пособия
Примечания:
Список лит.: с. 282 (9 назв.)
Дата создания:
2020-08-23 23:42:39
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Производство мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. проф.-техн. училищ

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Past&Present №8. Производство мучных кондитерских изделий
Kazakh TV
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Производство мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. проф.-техн. училищ
Опросы
Она написана малоизвестным автором?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Производство мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. проф.-техн. училищ

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Видео работы кондитерского цеха. Как делают круассаны, маффины, кексы, печенье кондитерская пекарня
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие видеоролики! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие видеоролики!
Foodatlas
Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления
Урок 19. Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления Автор: Ольхеева Инга Вячеславовна Ключевые слова: Песочное тесто, ...
Видеоуроки
Видео процесса производства тортов, пирожных в кондитерском цехе, кондитерская пекарня
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие видеоролики! Смотрите другие видеоролики по работе кондитерского оборудования: ...
Foodatlas
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека №109
Москва, Москва, Выхино-Жулебино район
Волгоградский проспект, 191
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 17:00-19:00
Ср: 17:00-19:00
Чт: 17:00-19:00
Пт: 17:00-19:00
Сб: 17:00-19:00
Вс: 17:00-19:00
 +7 (495) 372-14-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Первоуральск
Свердловская область, Первоуральск городской округ, Первоуральск, Центр
Ватутина, 47
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
www.prv-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id386519010
 +7 (34396) 4-92-84 +7 (34396) 4-78-41 +7 (34396) 4-93-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Истоки, библиотека №2
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 84-й квартал
Горького, 42
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8482) 22-13-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Рязанская областная специальная библиотека для слепых, детский отдел
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Железнодорожный округ, Городская Роща
Семёна Середы, 29
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
www.osbs-rzn.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club71486190
 +7 (4912) 98-54-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская централизованная библиотека №4
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Ленинский округ
Советская, 29
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (4217) 25-13-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Автозаводский район, Северный
Бусыгина проспект, 45а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
lib-avt.ru
Вконтакте:  https://vk.com/libraryforyou1
 +7 (831) 257-34-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №5
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, Автовокзал
Пролетарская, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
penzacitylib.ru
 +7 (8412) 94-25-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тульская областная детская библиотека
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район
Ленина проспект, 62
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
todbtula.ru
 +7 (4872) 31-99-22 +7 (4872) 31-99-11 +7 (4872) 31-99-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. С.А. Есенина
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Керамзитный пос.
Керамзитный посёлок, 5
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 09:30-13:00 14:00-18:30
Ср: 09:30-13:00 14:00-18:30
Чт: 09:30-13:00 14:00-18:30
Пт: 09:30-13:00 14:00-18:30
Сб: 09:00-13:00
Вс: 10:00-14:00
cbs-kurgan.com
 +7 (3522) 54-93-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Октябрьский район
Северная Набережная, 11
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8332) 22-48-20
Показать номер
Линия для производства кондитерских изделий
Предлагаем вашему вниманию видео работы линии для производства кондитерских изделий. С полным описанием и характеристиками вы можете ...
Eurasia Group Как создать свой бизнес по производству хлеба и мучных кондитерских изделий
Другие выпуски проекта: https://gtrk.tv/proekty/vesti-intervyu Официальный сайт ГТРК "Башкортостан": https://gtrk.tv Вступайте в группу ВКонтакте: ...
Филиал ВГТРК ГТРК "Башкортостан" "Технология мучных кондитерских изделий"Тема:"Приготовление тортов". Маршалко Е.Л., Даркенбаева Г.С.
ГККП "Алматинский областной колледж инновационных технологий в сфере сервиса и питания"
Колледж инновационных технологий МДК.04. Технология приготовления мучных изделий
Аксубаевский Техникум
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Производство мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. проф.-техн. училищ. В книге описывается техт сгенерирован с помощью нейросети Порфирьевич porfirevich.ru
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека №109
Москва, Москва, Выхино-Жулебино район
Волгоградский проспект, 191
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 17:00-19:00
Ср: 17:00-19:00
Чт: 17:00-19:00
Пт: 17:00-19:00
Сб: 17:00-19:00
Вс: 17:00-19:00
 +7 (495) 372-14-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Первоуральск
Свердловская область, Первоуральск городской округ, Первоуральск, Центр
Ватутина, 47
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
www.prv-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id386519010
 +7 (34396) 4-92-84 +7 (34396) 4-78-41 +7 (34396) 4-93-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Истоки, библиотека №2
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 84-й квартал
Горького, 42
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8482) 22-13-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Рязанская областная специальная библиотека для слепых, детский отдел
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Железнодорожный округ, Городская Роща
Семёна Середы, 29
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
www.osbs-rzn.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club71486190
 +7 (4912) 98-54-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская централизованная библиотека №4
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Ленинский округ
Советская, 29
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (4217) 25-13-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Автозаводский район, Северный
Бусыгина проспект, 45а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
lib-avt.ru
Вконтакте:  https://vk.com/libraryforyou1
 +7 (831) 257-34-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №5
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, Автовокзал
Пролетарская, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
penzacitylib.ru
 +7 (8412) 94-25-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тульская областная детская библиотека
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район
Ленина проспект, 62
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
todbtula.ru
 +7 (4872) 31-99-22 +7 (4872) 31-99-11 +7 (4872) 31-99-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. С.А. Есенина
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Керамзитный пос.
Керамзитный посёлок, 5
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 09:30-13:00 14:00-18:30
Ср: 09:30-13:00 14:00-18:30
Чт: 09:30-13:00 14:00-18:30
Пт: 09:30-13:00 14:00-18:30
Сб: 09:00-13:00
Вс: 10:00-14:00
cbs-kurgan.com
 +7 (3522) 54-93-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Октябрьский район
Северная Набережная, 11
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8332) 22-48-20
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Производство мучных кондитерских изделий : Учебник для сред. проф.-техн. училищ. В книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.