Технология мяса и мясопродуктов : Учебник для техникумов мясной пром-сти
1718
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология мяса и мясопродуктов : Учебник для техникумов мясной пром-сти

Авторы:
Большаков Алексей Сергеевич
Янушкин Николай Петрович
Рейн Лия Мееровна
Год:
1976
Язык:
Русский
Страниц:
399
Описание:
Большаков А.С., Янушкин Н.П., Рейн Л.М. Технология мяса и мясопродуктов : Учебник для техникумов мясной пром-сти / А.С. Большаков, Л.М. Рейн, Н.П. Янушкин. - Москва : Пищевая пром-сть, 1976. - 399 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 394 (14 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мясное производство → Учебники и пособия
Примечания:
Список лит.: с. 394 (14 назв.)
Дата создания:
2020-12-02 07:54:25
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология мяса и мясопродуктов : Учебник для техникумов мясной пром-сти

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Технология мяса и мясных продуктов #АбитуриентамМГУП
О специальности Технология мяса и мясных продуктов #АбитуриентамМГУП (Химико-технологический факультет, Кафедра технологии продукции ...
МГУП
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология мяса и мясопродуктов : Учебник для техникумов мясной пром-сти
Опросы
Вам эта книга понравилась?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология мяса и мясопродуктов : Учебник для техникумов мясной пром-сти

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Технология мяса и мясных продуктов
ГАПОУ ПО ПКСТПБ
Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь"
Демо Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь"
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, КГУ
Астана, Астана
Абылай Хана проспект, 4/1
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
astana-library.kz
 +7 (7172) 35-98-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Строитель
Дальняя, 19
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 31-20-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Кебезень
Республика Алтай, Турочакский район, с. Кебезень
Центральная, 8
Пн: 09:00-12:00 12:20-15:00
Вт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Ср: 09:00-12:00 12:20-15:00
Чт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Пт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №124
Москва, Москва, Южнопортовый район
Велозаводская, 11/1
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekalvatolstogo
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekalvatolstogo
 +7 (499) 764-14-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Московская область, Раменский район, д. Кузнецово
Центральная, ст1
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
 +7 (496) 464-18-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пилигрим, библиотека №19
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 14-й квартал
40 лет Победы, 68
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8482) 30-19-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дворец культуры и спорта Металлургов, НП, библиотека
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Советский район, Зелёная Роща
Тельмана, 30
Пн: 13:00-18:00
Вт: 13:00-18:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-18:00
Пт: 13:00-18:00
 +7 (391) 256-65-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Северная, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Октябрьский район
Иркутский тракт, 80/1
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-сб 10:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
ecology.tomsk.ru/
www.library.tomsk.ru/libraries-mils/libraries-history/sever/
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka_severnaya_tomsk
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_severnaya
 +7 (3822) 75-19-32 +7 (3822) 75-19-24 +7 (3822) 75-19-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Московский проспект, 88
санитарный день: последний чт месяца; июль: пн-пт 10:00-17:00, перерыв: 14:30-15:00; сб выходной
Пн: 10:00-14:30 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:30 15:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 239-29-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. Ш.А. Худайбердина
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район
Мингажева, 109
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
csdb.ufanet.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cgdbufa
Инстаграм:  https://instagram.com/cgdb.ufa_109
 +7 (347) 276-61-95 +7 (347) 276-61-96 +7 (347) 276-61-92
Показать номер
Старший техник-технолог по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"
Специальность 260203 "Технология мяса и мясных продуктов" Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности.
Влад Сиркин Видеоурок "Механическая и тепловая обработка мяса."
В этом видеофрагменте мы узнаем, какие операции относятся к механической обработке мяса. Познакомимся поближе с каждым видом тепловой ...
Видеоуроки в Интернет Преподаватель ЛНАУ рассказал о деятельности кафедры технологии мяса и мясопродуктов
Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии мяса и мясопродуктов факультета пищевых технологий Луганского национального аграрного ...
ЛГАУ ЛНР УДИВИТЕЛЬНАЯ СОВРЕМЕННАЯ ФАБРИКА ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА
Неотъемлемой частью научно-технического прогресса является повышение качества и конкурентной способности, особенно биологической ценности ...
Tech Top
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, КГУ
Астана, Астана
Абылай Хана проспект, 4/1
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
astana-library.kz
 +7 (7172) 35-98-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Строитель
Дальняя, 19
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 31-20-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Кебезень
Республика Алтай, Турочакский район, с. Кебезень
Центральная, 8
Пн: 09:00-12:00 12:20-15:00
Вт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Ср: 09:00-12:00 12:20-15:00
Чт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Пт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №124
Москва, Москва, Южнопортовый район
Велозаводская, 11/1
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekalvatolstogo
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekalvatolstogo
 +7 (499) 764-14-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Московская область, Раменский район, д. Кузнецово
Центральная, ст1
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
 +7 (496) 464-18-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пилигрим, библиотека №19
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 14-й квартал
40 лет Победы, 68
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8482) 30-19-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дворец культуры и спорта Металлургов, НП, библиотека
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Советский район, Зелёная Роща
Тельмана, 30
Пн: 13:00-18:00
Вт: 13:00-18:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-18:00
Пт: 13:00-18:00
 +7 (391) 256-65-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Северная, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Октябрьский район
Иркутский тракт, 80/1
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-сб 10:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
ecology.tomsk.ru/
www.library.tomsk.ru/libraries-mils/libraries-history/sever/
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka_severnaya_tomsk
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_severnaya
 +7 (3822) 75-19-32 +7 (3822) 75-19-24 +7 (3822) 75-19-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Московский проспект, 88
санитарный день: последний чт месяца; июль: пн-пт 10:00-17:00, перерыв: 14:30-15:00; сб выходной
Пн: 10:00-14:30 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:30 15:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 239-29-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. Ш.А. Худайбердина
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район
Мингажева, 109
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
csdb.ufanet.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cgdbufa
Инстаграм:  https://instagram.com/cgdb.ufa_109
 +7 (347) 276-61-95 +7 (347) 276-61-96 +7 (347) 276-61-92
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.