0
0
718
Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании : Учеб. пособие для спец. "Технология и орг. обществ. питания"
Авторы:
Протченко Николай Васильевич
Бублик Галина Авраамовна
Канарчук Евгений Александрович
Бублик Галина Авраамовна
Канарчук Евгений Александрович
Год:
1979
Язык:
Русский
Страниц:
349
Описание:
Протченко Н.В., Бублик Г.А., Канарчук Е.А. Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании : [Учеб. пособие для спец. "Технология и орг. обществ. питания"] / Н.В. Протченко, Е.А. Канарчук, Г.А. Бублик. - Киев : Вища школа, 1979. - 349 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 344-345 (32 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Автоматика → Учебники и пособия; Общественное питание предприятия → Автоматизация → Учебники и пособия
Примечания:
В вып. дан. 3-й авт.: Галина Аврамовна Бублик . - Библиогр.: с. 344-345 (32 назв.)
Дата создания:
2021-10-16 15:14:31
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
