Изучение качества сырья мясной промышленности : Сборник статей
854
Краткое содержание:
Экранизация книги

Изучение качества сырья мясной промышленности : Сборник статей

Год:
1972
Язык:
Русский
Страниц:
75
Заглавие серии:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Труды ; Вып. 26
Описание:
Изучение качества сырья мясной промышленности : [Сборник статей] / Под ред. В.М. Горбатова. - Москва : Б. и., 1972. - 75 с. : ил. ; 23 см. - (Министерство мясной и молочной промышленности СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Труды ; Вып. 26). - Списки лит. в конце статей
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясное производство → Сырье → Качество → Сборники
Примечания:
Рез. статей на англ. и нем. яз. . - На обл. только загл. серии . - Списки лит. в конце статей
Другие ответственные лица:
Горбатов, Василий Матвеевич → Редактор
Дата создания:
2020-09-20 04:32:58
Соц. сети:
Учебное видео. Лаб. работа 1 "Экспертиза мяса"
Представлена экспертная оценка качества мяса, мясных полуфабрикатов и изделий. Освещены показатели качества, документирование экспертизы, ...
Александр Соколов
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Изучение качества сырья мясной промышленности : Сборник статей
Это классическая или современная книга?
Классика
Современная
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Стандартные методы оценки органолептических показателей качества продовольственного сырья и прод
ОмГТУ
Как работают производители мясной продукции в условиях подорожавшего сырья?
150 тонн колбасы, сосисок и полуфабрикатов ежемесячно выпускает «Мясное дело». Чтобы работать без сбоев, сырьё закупают с трёхмесячным ...
Телеканал Хабаровск
Видеоурок "Механическая и тепловая обработка мяса."
Скачать это видео для своей работы вы можете по ссылке: ...
Видеоуроки в Интернет
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Александровка
Одесская область, Черноморский городской совет, пгт Александровка
Центральная, 76
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (4868) 6-54-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Новокодакский район
Большая Диёвская, 418а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Мамыр 7
Мамыр 7-й микрорайон, 8а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (727) 385-73-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Ленинский район
Савушкина, 35
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8512) 25-12-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кузнечики м-н
Академика Доллежаля, 6
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 11:00-19; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (4967) 40-28-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, д. Беляниново
Центральная, 201
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:30
 +7 (495) 588-44-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека СО РАН
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Октябрьский район
Восход, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Курундусская сельская библиотека
Новосибирская область, Тогучинский район, ж/д ст. Курундус
Суворова, 12
Расположение на карте
Вт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-18:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00
Вс: 11:00-15:00 16:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Красный Камень
Весенняя, 8
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-16:30; сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (38464) 5-01-64 +7 (38464) 5-14-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Бийский краеведческий музей им. В.В. Бианки
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Владимира Ленина, 134
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (3854) 33-76-97
Показать номер
Животноводство | География 8 класс #38 | Инфоурок
Видеоуроки являются идеальными помощниками при изучении новых тем, закреплении материала, для обычных и факультативных занятий, для ...
ИНФОУРОК ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты. День 2. Пищевые микроингредиенты в отраслях промышленности
ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты. День 2. "Пищевые микроингредиенты в отраслях промышленности" в рамках международной выставки ...
Агропродмаш Технология производства мясных консервов
Обучающий кинофильм "Технология производства мясных консервов". Автор сценария М.Семенцова, режиссер А.Ватутин. Консультант к.т.н.
Peter Forster Демо Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь"
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Александровка
Одесская область, Черноморский городской совет, пгт Александровка
Центральная, 76
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (4868) 6-54-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Новокодакский район
Большая Диёвская, 418а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Мамыр 7
Мамыр 7-й микрорайон, 8а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (727) 385-73-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Ленинский район
Савушкина, 35
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8512) 25-12-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кузнечики м-н
Академика Доллежаля, 6
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 11:00-19; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (4967) 40-28-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, д. Беляниново
Центральная, 201
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:30
 +7 (495) 588-44-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека СО РАН
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Октябрьский район
Восход, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Курундусская сельская библиотека
Новосибирская область, Тогучинский район, ж/д ст. Курундус
Суворова, 12
Расположение на карте
Вт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-18:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00
Вс: 11:00-15:00 16:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Красный Камень
Весенняя, 8
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-16:30; сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (38464) 5-01-64 +7 (38464) 5-14-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Бийский краеведческий музей им. В.В. Бианки
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Владимира Ленина, 134
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (3854) 33-76-97
Показать номер
Прикрепить файл