0
0
2306
Новые виды полутвердых сычужных сыров
Авторы:
Раманаускас Римгаудас Иозо
Песецкас Д.Б.
Песецкас Д.Б.
Год:
1974
Язык:
Русский
Страниц:
28
Заглавие серии:
Обзорная информация . Серия. Маслодельная и сыродельная промышленность ; № 4
Описание:
Раманаускас Р.И., Песецкас Д.Б. Новые виды полутвердых сычужных сыров / М-во мясной и молочной пром-сти СССР Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. - Москва : Б. и., 1974. - 28 с. ; 20 см. - (Обзорная информация . Серия. Маслодельная и сыродельная промышленность ; № 4). - Библиогр.: с. 27-28
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
На 2-й с. обл. авт.: канд. техн. наук Р.И. Раманаускас и Д.Б. Песецкас . - Библиогр.: с. 27-28
Дата создания:
2021-05-18 16:29:20
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
