0
0
1395
Перспективы развития сети и экономическая эффективность новых типов предприятий общественного питания на основе индустриального производства быстрозамороженных блюд
Авторы:
Градов Г.А.
Платонов В.М.
Щетинина Н.Н.
Платонов В.М.
Щетинина Н.Н.
Год:
1973
Язык:
Русский
Страниц:
51
Заглавие серии:
Обзорная информация . Серия "Общественное питание" ; Вып. 4
Описание:
Градов Г.А., Платонов В.М., Щетинина Н.Н. Перспективы развития сети и экономическая эффективность новых типов предприятий общественного питания на основе индустриального производства быстрозамороженных блюд / М-во торг. СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т науч., техн. и экон. информации в торговле и обществ. питании. - Москва : Б. и., 1973. - 51 с. : ил. ; 20 см. - (Обзорная информация . Серия "Общественное питание" ; Вып. 4). - Библиогр.: с. 50
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
На 1-й с. текста авт.: Г.А. Градов, д-р архитектуры, В.М. Платонов, канд. экон. наук, Н.Н. Щетинина; на обл. только загл. серии . - Библиогр.: с. 50
Дата создания:
2020-04-15 19:43:31
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
