МЕТОДЫ СОЗРЕВАНИЯ МЯСА
Сухое созревание — выдержка мяса при определенной температуре и влажности для улучшения его качеств: плотности, структуры, цвета, вкуса и ...
Apach Lab_TV
Секреты промышленного производства пельменей
Видео от 07.09.2012 Для того, чтобы во всем разобраться, лучше рассмотреть все хорошенько на конкретном примере. Вот и возьмем 100 кг фарша и ...
СИБАГРО
Как отличить настоящие копчёности | БИЗНЕС-ПЛАН
Кто в Украине занимается натуральным копчением мяса по традиционным рецептам и почему эта продукция не может стоить дешево. Подпишись на ...
Настоящее Время
Обвалка Говядины
мастер класс для работников мясного цеха Предлагаю Вам видеосъемку и фотосъемку в Москве и Подмосковье, недорого, без посредников.
Аэросъемка Москва
СУХОЕ СОЗРЕВАНИЕ МЯСА - ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ. ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СЫРЬЯ
Сухое созревание — выдержка мяса при определенной температуре и влажности для улучшения его качеств: плотности, структуры, цвета, вкуса и ...
Apach Lab_TV
О колбасном цехе и технологии производства колбасы. Бродовский А.Ю. ЭкоФерма Горчичная Поляна
О колбасном цехе и технологии производства колбасы. Бродовский Александр Юрьевич. ЭкоФерма Горчичная Поляна Тульская область, Суворовский ...
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
Козина Е.А. Основы кормления с.х. животных
Козина Елена Александровна – Кандидат биологических наук. Специализация: Кормление и технология производства продуктов животноводства.
Видеоканал Красноярского ГАУ
Альтернативное молоко из свиного жира
Словосочетание "кровь с молоком" звучит красиво, а "молоко с кровью" - ужасно. Впрочем, для десятков тысяч людей по всему миру даже слова "молоко ...
СЕГОДНЯ
Пельмени и вареники: как организовать бизнес на полуфабрикатах
Бизнес-история сестер Маншук Дуйсен и Лейлы Мырзабековой может стать руководством к действию для казахстанских рестораторов. Именно с ...
КАПИТАЛ
Птицеферма: от цыпленка до бройлера за 60 дней #птицеводство #агробизнес
Продолжаем путешествовать по Республике и знакомиться с опытом разных хозяйств. В новом выпуске познакомимся с процессом производства на ...
Агрополия
Сыровяленное мясо Вадим Гуров
Вяление — один из самых древних способов консервации продуктов. В настоящее время при изготовлении вяленой продукции используют ...
WINETIME ACADEMY
В Усть-Канском районе открыт новый убойный цех
Порядка 80 условных голов за смену. В Усть-Канском районе запустили убойный цех. Глава Республики Алтай Александр Бердников в ходе рабочей ...
El Altay
"Это вкусно" - приготовление варёной докторской колбасы высшего сорта (Бийское телевидение)
Из чего делают колбасу? Наверное, каждый из нас задумывался об этом, покупая её в магазине. Нашей съёмочной группе повезло поучаствовать в ...
БИЙСКОЕ ТЕЛЕВИДЕНИЕ
Мясное лобби. Правда о мясной промышленности
Мало кто задумывается, почему мясо на прилавках всегда такого нежно-розового цвета. А всё дело в нитрите натрия – пищевой добавке для ...
Андрей Верба
Вся правда о... Колбасе
О каких ингредиентах никогда не напишут на этикетке колбасы? Откуда в этом продукте мясные отходы и опасная для жизни химия? Чем современная ...
Пятый канал Россия
Мясная промышленность | Бизнес | Телеканал "Страна"
Подпишитесь на "Телеканал Страна": https://www.youtube.com/channel/UCgwbLyXch9e5qJchbC48hQQ?sub_confirmation=1 Мясная промышленность ...
Телеканал "Страна"
Мастер-класс по обвалке свинины и стейк шоу
Мастер-класс по обвалке свинины и стейк шоу в рамках международной выставки "Агропродмаш-2017" в ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР" 12.10.2017 г.
Агропродмаш
#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.
Обсудить этот рецепт на форуме: http://www.emkolbaski.ru/community/topic/2163-dobavki-v-kolbase-bez-chego-mozhno-obojtis-a-bez/?p=110217 В данном ...
ЕМКОЛБАСКИ
Химическое оружие, артиллерия, танки и минометы - новое оружие 4-я серия. Л. Млечин «Вспомнить всё»
Сразу после начала первой мировой странные пациенты стали поступать в госпитали. Они не были ранены, но потеряли зрение и обоняние. Одни не ...
Вспомнить Все. Леонид Млечин на ОТР
Вареные колбасы - общая технология изготовления
Благодарность и поддержку можно отправлять сюда: СБ 4276 5215 3057 7018 ЯД 4100 1498 5611 978.
Колбаса и мясокопчености Eugeny Tolmachev
Конструкторско-технологическая подготовка производства, часть 2 (Андрей Мироненко, фирма "1С")
29 октября - Конструкторско-технологическая подготовка производства, часть 2 (Андрей Мироненко, фирма "1С") Управление рецептурами в пищевой и ...
Курсы 1С и экзамены (1С:Учебный центр №1)
Секреты итальянской салями и состав шоколадно-ореховых паст ("НашПотребНадзор" 26.04.2020)
Коронавирус стремительно шагает по планете: с каждым днем зараженных становится еще больше, и по-прежнему немало внимания приковано к ...
НТВ
ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.
Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/community/topic/2767-zachem-startovye-kultury-v-kolbase-normy-vnese/ Купить: ...
ЕМКОЛБАСКИ
"Еда живая и мёртвая": можно ли есть субпродукты, 5 фактов о сыре и секреты айвы (09.12.2017)
Печень, почки, сердце: можно ли есть субпродукты и правда ли, что в них накапливается все самое вредное? Что это - еда для бедных или деликатес, ...
НТВ
"Еда живая и мёртвая": какие опасности скрывает миндаль и из чего делают жвачку (03.11.2018)
Вся правда о миндале: действительно ли в нем содержится смертельный яд? Сколько этого ореха на самом деле содержится в марципане, помогает ли ...
НТВ
"Еда живая и мёртвая": все секреты сахарозаменителей и 5 самых здоровых кухонь мира (03.03.2018)
Какие секреты есть у сахарозаменителей? Можно ли приготовить десерт без сахара и не вредят ли здоровью ненатуральные сладости? Как в Италии ...
НТВ
«Еда живая и мёртвая»: чем опасны конфеты и в чем польза перепелиных яиц (23.09.2017)
Какую опасность скрывают конфеты? Чем дорогие отличаются от дешевых? И где больше вреда - в карамельке или батончике? Правда ли, что ...
НТВ
Бизнес план строительства цеха по переработке и разделке мяса говядины, свинины, КРС
Купить эту финансовую модель https://www.бизнесплан.рф/product-page/разделка-обвалка-переработка-мяса-финансовая-модель-бизнес-плана ...
Петр Пакульский бизнес-планирование
ВСЯ ПРАВДА О МЯСЕ ПТИЦЫ !
Сегодня мясо птицы для россиян – один из самых доступных и регулярно употребляемых продуктов. Каждая хозяйка знает множество рецептов на ...
Пятый канал Россия
Судак в кляре, Салат с черносливом, Суп с тушёнкой | Вкусно по ГОСТу #20 (2020)
Свекла и чернослив: лучше не придумаешь! Делаем полезный салат. Сколько лет хранилась советская тушёнка? И как сварить из неё наваристый суп?
Телеканал Продвижение
"Еда живая и мёртвая": опасные сосиски, десерты из риса и польза зелени (14.10.2017)
Неужели сосиски вызывают рак? Чем плохо для человека переработанное мясо и как снизить вред? За что ученые признали колбасные изделия ...
НТВ
"Еда живая и мёртвая": Лечат ли огурцы рак, польза кунжута и витамины для россиян (16.09.2017)
Огурцы - сплошные нитраты или средство для лечения рака? Опасны ли для здоровья маринованные корнишоны? И есть ли польза в тепличных ...
НТВ
Чем кормить детей аллергиков? Среда обитания
От качества пищи зависит наше здоровье, особенно, когда речь идет о детях. О том, чтобы ребенок с первых дней жизни получал необходимые ...
Общественное телевидение России
ДЕГИДРАЦИЯ. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Дегидратация — это технология удаления воды из продукта, которая применяется для того, чтобы изменить его структуру, уменьшить вес, увеличить ...
Apach Lab_TV
"Еда живая и мёртвая": Креативный борщ, все о сухофруктах и что такое кейл (12.11.2016)
Борщ в хлебе, борщ с карасями, в микроволновке и даже молекулярный борщ. На что еще идут креативные повара, чтобы дать новую жизнь любимому ...
НТВ
МЯСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО/НЕ НАШЛИ "ПОДХОДЯЩЕЕ" МЯСО В РОССИИ/ СУХОЕ ИЛИ ВЛАЖНОЕ МЯСО/ МЯSOET COMPANY
Открывая мясной ресторан, они не нашли «подходящее» мясо, как такое возможно? Решили этот вопрос просто, сами создали мясное производство.
Миллионник
Бухгалтерский учет. Счет 20 "Основное производство". Примеры. Проводки
Видео урок от эксперта сайта "Бухгалтерия для чайников" Натальи Васильевны Гандевой про счет 20 "Основное производство", где подробно ...
Налоги и бухучет
Колбаса | Добавки
Из чего делают колбасу? Есть ли к колбасе мясо? Пищевые добавки для колбасных изделий. Подпишись на канал "Наука": ...
Наука 2.0
Готовим правильный стейк рибай сухого и влажного вызревания!
Даем советы, как приготовить правильный стейк рибай на гриле! Для сравнения взяли 2 стейка: сухого и влажного вызревания. Результат крутейший.
GRILI.COM.UA
"Еда живая и мёртвая": Все о дайконе, состав магазинного фарша, вкусные блюда в пост (03.12.2016)
Что кладут в фарш вместо мяса - в лаборатории окажутся дешевые и дорогие образцы. И что означает в быту "фарш мясосодержащий"?
НТВ
ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССА СОЗРЕВАНИЯ МЯСА В ШКАФАХ MATURMEAT
Сухое созревание — выдержка мяса при определенной температуре и влажности для улучшения его качеств: плотности, структуры, цвета, вкуса и ...
Apach Lab_TV
The Russian Revolution. Episodes 1-4. Docudrama. English Subtitles. StarMediaEN
All Episodes https://www.youtube.com/playlist?list=PLwGzY25TNHPAm1IilqqypwUpHgxhS-Gar The Russian Revolution. Episode 1. Docudrama. English ...
StarMediaEN