Name: Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк
Rating: 4.5
ISBN: 5-8222-0040-0

Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк

Автор:

Золин Виктор Петрович

Год:

2000

isbn:

5-8222-0040-0

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Федеральный комплект учебников ; Профессиональное образование

Редакция:

2-е изд., стер.

Описание:

Золин В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк / В.П. Золин; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Ин-т развития проф. образования, [Федер. прогр. книгоизд. России]. - 2-е изд., стер. - М. : ИРПО Academia, 2000. - 247, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Федеральный комплект учебников). - (Профессиональное образование). - Библиогр. в конце кн.

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Общественное питание → Предприятия → Оборудование → Руководства, пособия и т.п. для технических училищ

Примечания:

Библиогр. в конце кн.

Дата создания:

2020-03-22 02:01:09

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Купить

Лабиринт

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Яндекс Маркет

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Ozon

Бесплатно в пункт выдачи

Посмотреть

AliExpress

Бесплатно

Посмотреть

Буквоед

200р. Сегодня

Самовывоз

Посмотреть

ЛитРес

Бесплатно

Недоступно

Подписные издания

100р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть

Smart Reading

300р. 2-3 дн.

Посмотреть

Миф

250р. Завтра

Посмотреть

AbeBooks

100р. 2-3 дн.

Посмотреть

Читай-город

250р. Завтра

Посмотреть

Mynamebook

300р. Сегодня

Посмотреть

Magic-kniga

75р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Альпина книги

130р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть

Искусница

120р. 2-3 дн.

Посмотреть

Реставрация Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты