К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами
1754
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами

Автор:
Соловьев Владимир Иванович
Год:
1962
Язык:
Русский
Страниц:
19
Описание:
Соловьев В.И. К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти. - Москва : Б. и., 1962. - 19 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 16-18
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Перед загл. авт.: В.И. Соловьев; на 1-й с. - канд. хим. наук В.И. Соловьев . - Библиогр.: с. 16-18
Дата создания:
2020-07-14 20:20:55
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами
Опросы
Она написана в стихах?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №134 для юнацтва
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Воскресенка
Валентина Сєрова, 28
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
sites.google.com/site/library134k
 +380 (44) 542-76-94 +380 (44) 542-76-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека г. Токмок
Чуйская область, Чуйский район, д. Покровка
Мамбетжана Сансызбаева, 75
Пн: 08:30-12:00 13:00-17:30
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:30
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:30
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:30
Пт: 08:30-12:00 13:00-17:30
Сб: 08:30-12:00 13:00-17:30
Вс: 08:30-12:00 13:00-17:30
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №101
Москва, Москва, Косино-Ухтомский район
Лухмановская, 17 к1
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 797-76-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пригородная библиотека, г. Заводоуковск
Тюменская область, Заводоуковский городской округ, Заводоуковск
Королёва, 8
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-19:00
 +7 (34542) 5-26-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Спортивная, 2
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4722) 51-61-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.И. Солженицына
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Красноармейская, 2
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
kislovodsk-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club94960691
 +7 (87937) 3-70-97 +7 (87937) 3-10-73 +7 (87937) 3-18-85 +7 (87937) 3-11-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. И.К. Калашникова
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Ленина, 17
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook:  https://facebook.com/1587033464888844
 +7 (3012) 21-11-89 +7 (3012) 21-02-18 +7 (3012) 21-54-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Коротково
Кемеровская область, Беловский район, д. Коротково
Лесная, 44
Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Камышенская сельская библиотека
Кемеровская область, Ленинск-Кузнецкий район, с. Камышино
Центральная, 54
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №21 им. В.И. Балябина
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Центральный район
Балябина, 10
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00, перерыв 13:00-14:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 35-13-87
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами. Аннотация: # 256 Заголовок заимствован из книги Glenn Martin.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №134 для юнацтва
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Воскресенка
Валентина Сєрова, 28
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
sites.google.com/site/library134k
 +380 (44) 542-76-94 +380 (44) 542-76-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека г. Токмок
Чуйская область, Чуйский район, д. Покровка
Мамбетжана Сансызбаева, 75
Пн: 08:30-12:00 13:00-17:30
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:30
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:30
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:30
Пт: 08:30-12:00 13:00-17:30
Сб: 08:30-12:00 13:00-17:30
Вс: 08:30-12:00 13:00-17:30
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №101
Москва, Москва, Косино-Ухтомский район
Лухмановская, 17 к1
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 797-76-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пригородная библиотека, г. Заводоуковск
Тюменская область, Заводоуковский городской округ, Заводоуковск
Королёва, 8
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-19:00
 +7 (34542) 5-26-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Спортивная, 2
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4722) 51-61-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.И. Солженицына
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Красноармейская, 2
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
kislovodsk-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club94960691
 +7 (87937) 3-70-97 +7 (87937) 3-10-73 +7 (87937) 3-18-85 +7 (87937) 3-11-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. И.К. Калашникова
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Ленина, 17
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook:  https://facebook.com/1587033464888844
 +7 (3012) 21-11-89 +7 (3012) 21-02-18 +7 (3012) 21-54-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Коротково
Кемеровская область, Беловский район, д. Коротково
Лесная, 44
Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Камышенская сельская библиотека
Кемеровская область, Ленинск-Кузнецкий район, с. Камышино
Центральная, 54
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №21 им. В.И. Балябина
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Центральный район
Балябина, 10
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00, перерыв 13:00-14:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 35-13-87
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
К вопросу о химизме процессов, обусловливающих улучшение консистенции мяса при его созревании и обработке протеолитическими ферментами. Аннотация:
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.