Торты и пирожные с кремом на масле поточного производства : Сборник рецептур
2199
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Торты и пирожные с кремом на масле поточного производства : Сборник рецептур

Авторы:
Шейнтова Б.С.
Щербак С.Е.
Кириллова Р.Н.
Славина Б.Л.
Год:
1964
Язык:
Русский
Страниц:
79
Заглавие серии:
[Техническая информация]
Описание:
Шейнтова Б.С., Щербак С.Е., Кириллова Р.Н., Славина Б.Л. Торты и пирожные с кремом на масле поточного производства : [Сборник рецептур] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти. Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - Москва : Б. и., 1964. - 79 с. ; 21 см. - ([Техническая информация])
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия, мучнистые → Рецептура → Сборники
Примечания:
Авт. частей: Б.Л. Славина, Р.Н. Кириллова, Б.С. Шейнтова, С.Е. Щербак
Дата создания:
2020-09-23 06:25:25
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Торты и пирожные с кремом на масле поточного производства : Сборник рецептур

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Идеи техники украшения тортов Как собрать и украсить торт
Идеи техники украшения тортов Как собрать и украсить торт Как собрать двухъярусный торт и украсить живыми цветами Пошаговый видео рецепт ...
MERRY TV
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Торты и пирожные с кремом на масле поточного производства : Сборник рецептур
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Торты и пирожные с кремом на масле поточного производства : Сборник рецептур

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
"Слоеные трубочки с белковым кремом" ч.2 Эфир от 20.06.2020
Нам понадобится ✓0.5 кг готового слоёного бездрожжевого теста. Белковый крем ✓сахар 200 г ✓вода 70 г ✓яичные белки 3 шт(вес ~110) ✓лимонная ...
Курсы кондитеров
Как сделать простой яркий торт. ч2 Торт клубничка (Гелевый) Cake strawberry.Gel cake
РЕЦЕПТ! Торт "Клубничка" (1,5 кг). Бисквит: яйца - 3шт. сахар - 120 гр. мука - 120 гр. разрыхлитель - 0,5 ч.л. Крем: сметана - 200 гр. сахар - 100 гр.
LoraCake
ТОП 10 ошибок кондитера на Новый год
Подписывайтесь на мой Instagram https://www.instagram.com/i_am_slastie/ Добавляйтесь в группу Вконтакте https://vk.com/mk_slastie.
Сластье
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Турынино-3
Советская, 107
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
cbs-kaluga.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekagkaluga25
 +7 (4842) 59-29-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Техническая библиотека, Московский метрополитен
Москва, Москва, Пресненский район
Пресненская Набережная, 4 ст1
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/profmetro
 +7 (499) 321-66-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Радуга, центральная детская библиотека
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ
Харьковская, 48
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-14:00; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club31648819
Инстаграм:  https://instagram.com/cgbstyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
Твиттер:  https://twitter.com/@cgbstyumen
 +7 (3452) 44-81-99 +7 (3452) 27-86-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Район КПД
Одесская, 39
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Инстаграм:  https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
 +7 (3452) 20-53-62
Показать номер
Сливочное масло. Знак качества
Три года назад российские власти начали бороться с пальмовым маслом. ❗Оформите подписку на канал - http://bit.ly/TVcentr_Subscribe Чем же ...
TV Center 10 ВОПРОСОВ ПРОФЕССИОНАЛУ | Кондитерское и поварское дело [12+]
В новом выпуске рубрики «10 вопросов профессионалу» мы поговорили с двумя призёрами национального финала WorldSkills 2019 по компетенциям ...
Московский филиал ИРПО "Еда живая и мёртвая": насколько опасна пицца и как разнообразить овсянку на воде (10.06.2018)
Пицца - супервредный фастфуд или самый полезный завтрак? Что происходит с организмом людей, которые злоупотребляют такой пищей?
НТВ Разделка теста, формирований изделий из теста (ПМ - 06) Ашим С.Ш. преподаватель спецдисциплин.
Данный урок описывает и обучает правильную организацию кондитерского цеха, в частности при работе с тестом и формировании из него готовой ...
Шелекский политехнический колледж
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Турынино-3
Советская, 107
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
cbs-kaluga.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekagkaluga25
 +7 (4842) 59-29-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Техническая библиотека, Московский метрополитен
Москва, Москва, Пресненский район
Пресненская Набережная, 4 ст1
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/profmetro
 +7 (499) 321-66-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Радуга, центральная детская библиотека
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ
Харьковская, 48
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-14:00; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club31648819
Инстаграм:  https://instagram.com/cgbstyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
Твиттер:  https://twitter.com/@cgbstyumen
 +7 (3452) 44-81-99 +7 (3452) 27-86-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Район КПД
Одесская, 39
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Инстаграм:  https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
 +7 (3452) 20-53-62
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.