Технология хлебопечения : Учеб. пособие : Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей
3064
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология хлебопечения : Учеб. пособие : Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей

Автор:
Чижикова Ольга Григорьевна
Год:
1999
isbn:
5-230-04997-9
Язык:
Русский
Страниц:
182
Описание:
Чижикова О. Г. Технология хлебопечения : Учеб. пособие : [Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей] / О.Г. Чижикова; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр. - Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 1999. - 182 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 162-163
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопечение → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
Библиогр.: с. 162-163
Дата создания:
2020-04-10 04:46:12
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология хлебопечения : Учеб. пособие : Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология хлебопечения : Учеб. пособие : Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей
Опросы
Эту книгу трудно достать?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология хлебопечения : Учеб. пособие : Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова
Одесская область, Овидиопольский район, пгт Таирово
40 лет Победы, 27
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
www.tairov.com.ua/2010-04-18-11-41-55
 +380 (48) 740-36-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №149, Управління культури, туризму та охорони культурної спадщини, Шевченківська районна в м. Києві державна адміністрація
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Лук'янівка
Коперніка, 20
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +380 (44) 486-65-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Дубрава
Дубрава, 12
Расположение на карте
зимний период: пн-вт, чт-сб 11:00-19:00; ср выходной; вс 11:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
cbs-kaluga.ru
 +7 (4842) 54-08-99
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Куровская детская библиотека
Московская область, Ликино-Дулёво городской округ, Куровское
Вокзальная, 5
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (496) 411-55-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дрезненская городская библиотека
Московская область, Ликино-Дулёво городской округ, Дрезна
Южная, 1
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:30 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:30 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:30 14:00-18:00
 +7 (496) 418-12-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека, МБУК
Московская область, Ленинский район, с. Остров
Верхняя слобода, 150
Расположение на карте
Ср: 14:00-19:00
Чт: 14:00-19:00
Пт: 14:00-19:00
Сб: 14:00-19:00
biblio-vidnoe.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club35532545
Facebook:  https://facebook.com/270433469696779
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Архангельская область, Новодвинск городской округ, Новодвинск
Ворошилова, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт, вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
ncbs.arkh.muzkult.ru
 +7 (81852) 5-67-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, казенное учереждение культуры БАКЛАШИНСКИЙ ДОМ КУЛЬТУРЫ
Иркутская область, Шелеховский район, с. Введенщина
Мира, 10а
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:30 15:00-19:00
Сб: 12:30-14:30 15:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Свято-Троицкий кафедральный собор
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
Троицкая, 1
Расположение на карте
Пн: 10:00-16:00
Вт: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-16:00
Вс: 10:00-16:00
www.st-sobor.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15 им Н.Н. Благова
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, Киндяковка м-н
Героя России Аверьянова проезд, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/club70023378
Твиттер:  https://twitter.com/@cbs151?lang=ru
 +7 (8422) 35-30-48
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Технология хлебопечения : Учеб. пособие : Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей и аспирантов вузов: Англо- китайский словарь / пер. с англ. Н. В. Вайнштейна. М.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова
Одесская область, Овидиопольский район, пгт Таирово
40 лет Победы, 27
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
www.tairov.com.ua/2010-04-18-11-41-55
 +380 (48) 740-36-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №149, Управління культури, туризму та охорони культурної спадщини, Шевченківська районна в м. Києві державна адміністрація
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Лук'янівка
Коперніка, 20
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +380 (44) 486-65-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Дубрава
Дубрава, 12
Расположение на карте
зимний период: пн-вт, чт-сб 11:00-19:00; ср выходной; вс 11:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
cbs-kaluga.ru
 +7 (4842) 54-08-99
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Куровская детская библиотека
Московская область, Ликино-Дулёво городской округ, Куровское
Вокзальная, 5
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (496) 411-55-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дрезненская городская библиотека
Московская область, Ликино-Дулёво городской округ, Дрезна
Южная, 1
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:30 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:30 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:30 14:00-18:00
 +7 (496) 418-12-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека, МБУК
Московская область, Ленинский район, с. Остров
Верхняя слобода, 150
Расположение на карте
Ср: 14:00-19:00
Чт: 14:00-19:00
Пт: 14:00-19:00
Сб: 14:00-19:00
biblio-vidnoe.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club35532545
Facebook:  https://facebook.com/270433469696779
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Архангельская область, Новодвинск городской округ, Новодвинск
Ворошилова, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт, вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
ncbs.arkh.muzkult.ru
 +7 (81852) 5-67-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, казенное учереждение культуры БАКЛАШИНСКИЙ ДОМ КУЛЬТУРЫ
Иркутская область, Шелеховский район, с. Введенщина
Мира, 10а
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:30 15:00-19:00
Сб: 12:30-14:30 15:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Свято-Троицкий кафедральный собор
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
Троицкая, 1
Расположение на карте
Пн: 10:00-16:00
Вт: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-16:00
Вс: 10:00-16:00
www.st-sobor.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15 им Н.Н. Благова
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, Киндяковка м-н
Героя России Аверьянова проезд, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/club70023378
Твиттер:  https://twitter.com/@cbs151?lang=ru
 +7 (8422) 35-30-48
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Технология хлебопечения : Учеб. пособие : Для работников хлебопекар. предприятий, студентов пищевых колледжей, вузов, техникумов и всех интересующихся историей хлебопечения. Ч. 2. - Воронеж : Изд-во ВГТА, 1997. - 124 с. - Библиогр.: с. 119-124. - ISBN 5-7944-0022-4 : 15.00 р. ББК 36.82я73 Рубрики: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ--ТЕХНОЛОГИЯ--Учебные издания ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ--Учебники и пособия Держатели документа: АКУНБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) Найти похожие 16. 36 Т 338 Теория и практика хлебопечения [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / ред. В. И. Кривошлыков. - М. : Колос, 2002.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.