Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

1034

Купить

Краткое содержание:

Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

Name: Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"
Rating: 4.5

Автор:

Щербакова Елена Ивановна (канд. техн. наук)

Год:

2015

Язык:

Русский

Описание:

Щербакова Е. И. Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : [для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"] / Е. И. Щербакова; Министерство образования и науки Российской Федерации, Южно-Уральский государственный университет, Кафедра "Технология и организация питания". - Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2015. - 107, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 106 (14 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Общественное питание → Качество продукции → Контроль → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Библиогр.: с. 106 (14 назв.)

ББК:

Л99-1с.я73-1

Дата создания:

2022-04-27 02:01:13

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов очной и заочной форм обучения направления "Технология продукции и организация общественного питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна районна публічна бібліотека ім. О.С. Пушкіна

Киев город со специальным статусом, Київ, Оболонський район, Оболонь
Оболонський проспект, 16

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

ocls.kyivlibs.org.ua

+380 (44) 410-24-71 +380 (44) 410-24-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26

Москва, Москва, Ховрино район
Зеленоградская, 27а

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbssao.ru
Вконтакте: https://vk.com/club65345262
Facebook: https://facebook.com/cbssao
Youtube: https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w

+7 (495) 451-46-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №241

Москва, Москва, Хорошёво-Мнёвники район
Маршала Тухачевского, 28 к1

санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

szao-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook: https://facebook.com/Szaobibl.Msk

+7 (499) 194-67-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова

Московская область, Коломенский район, с. Непецино
Тимохина, 14

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00

www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте: https://vk.com/club107372052
Facebook: https://facebook.com/groups/175610079455784

+7 (4966) 17-74-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, дп. Зеленоградский
Школьная, 1

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 08:30-13:00 13:30-17:00
Вт: 08:30-13:00 13:30-17:00
Ср: 08:30-13:00 13:30-17:00
Чт: 08:30-13:00 13:30-17:00
Пт: 08:30-13:00 13:30-17:00

bibliopushkino.ru

+7 (49653) 1-09-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №9

Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Майская Горка округ, 8-й микрорайон
Первомайская, 4

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00

arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/biblioteki/detskaya-biblioteka-9
Вконтакте: https://vk.com/arhlib
Инстаграм: https://instagram.com/arhlib
Facebook: https://facebook.com/arhcbs
Твиттер: https://twitter.com/@arhlib

+7 (8182) 68-28-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кехотская библиотека, филиал Холмогорской районной библиотеки им. М.В. Ломоносова

Архангельская область, Холмогорский район, д. Григоровская, Кехта
Григоровская д, 31

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

holmzbs.moy.su

+7 (81830) 3-30-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО №66 "Чёрная речка"
Ланское шоссе, 24 к5

санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 417-58-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Радуга, библиотека

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Заозёрный
Менделеева проспект, 25в

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks

+7 (3812) 52-47-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №22

Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Черновский район, Энергетиков пос.
Автозаводская, 6а

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00

cbs-chita.ru

+7 (3022) 28-14-82

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна районна публічна бібліотека ім. О.С. Пушкіна

Киев город со специальным статусом, Київ, Оболонський район, Оболонь
Оболонський проспект, 16

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

ocls.kyivlibs.org.ua

+380 (44) 410-24-71 +380 (44) 410-24-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26

Москва, Москва, Ховрино район
Зеленоградская, 27а

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbssao.ru
Вконтакте: https://vk.com/club65345262
Facebook: https://facebook.com/cbssao
Youtube: https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w

+7 (495) 451-46-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №241

Москва, Москва, Хорошёво-Мнёвники район
Маршала Тухачевского, 28 к1

санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

szao-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook: https://facebook.com/Szaobibl.Msk

+7 (499) 194-67-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова

Московская область, Коломенский район, с. Непецино
Тимохина, 14

www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте: https://vk.com/club107372052
Facebook: https://facebook.com/groups/175610079455784

+7 (4966) 17-74-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, дп. Зеленоградский
Школьная, 1

bibliopushkino.ru

+7 (49653) 1-09-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №9

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00

+7 (8182) 68-28-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кехотская библиотека, филиал Холмогорской районной библиотеки им. М.В. Ломоносова

Архангельская область, Холмогорский район, д. Григоровская, Кехта
Григоровская д, 31

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

holmzbs.moy.su

+7 (81830) 3-30-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО №66 "Чёрная речка"
Ланское шоссе, 24 к5

санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 417-58-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Радуга, библиотека

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Заозёрный
Менделеева проспект, 25в

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks

+7 (3812) 52-47-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №22

Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Черновский район, Энергетиков пос.
Автозаводская, 6а

cbs-chita.ru

+7 (3022) 28-14-82

Показать номер