0
0
542
Разработка технологии новых пищевых продуктов с использованием экстрактов из вторичного виноградного сырья : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
Автор:
Кустова Ирина Андреевна
Год:
2016
Язык:
Русский
Страниц:
23
Описание:
Кустова И. А. Разработка технологии новых пищевых продуктов с использованием экстрактов из вторичного виноградного сырья : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> / Кустова Ирина Андреевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства]. - Краснодар, 2016. - 23 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 20-23 (29 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства; 05.18.01
Примечания:
Библиогр.: с. 20-23 (29 назв.)
Дата создания:
2022-02-04 13:20:05
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
