Научные основы развития технологий кондитерских изделий
2668
Краткое содержание:
Экранизация книги

Научные основы развития технологий кондитерских изделий

Год:
2013
isbn:
978-5-89790-985-8
Язык:
Русский
Страниц:
319
Описание:
Научные основы развития технологий кондитерских изделий / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учрежденик НИИ кондитер. пром. (ГНУ НИИКП) Россельхозакад.; [подгот. д.т.н. Л.М. Аксеновой и др.] под ред. акад. РАСХН Л.М. Аксеновой [и др.]. - Москва : Интеллект-Центр, 2013. - 319 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце ст.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Кондитерское производство → Сборники
Примечания:
На тит. л.: 80 лет ГНУ НИИКП . - Библиогр. в конце ст.
Другие ответственные лица:
Аксенова, Л. С. → Составитель
Дата создания:
2020-05-22 19:38:37
Соц. сети:
Первая пара:Лекция по физической и аналитической химии ВГУИТ Кучменко Т.А.
ТВ-портал "http://rst-tv.ru/" ТВ-портал "http://rst-tv.ru/" Лекция преподавателя кафедры физической и аналитической химии ВГУИТ --Кучменко Т.А. Какая ...
Не Город
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Научные основы развития технологий кондитерских изделий
книга имеет отношение к сектам?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Институт пищевых производств и биотехнологии
КНИТУ-реалити 2013: Институт пищевых производств и биотехнологии.
Vladimir Bandorin
Выпуск 3. Гаврилова В. А. Разнообразие масличных культур и их применения.
Видеолекторий ДОТ: Диалоги о технологиях. Цикл образовательных передач для специалистов АПК. Выпуск 3. Разнообразие масличных культур и их ...
Видеолекторий ДОТ
AlmaU Business Lifehacks: Lean технологии в управлении предприятием
Темы вебинара: - как развернуть Lean-технологии в компании. Этапы. Проблемы. Кейсы - как вовлечь сотрудников. Формирование Бережливого ...
Graduate School of Business AlmaU
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Жигулёвская централизованная библиотечная система, МБУК
Самарская область, Жигулёвск городской округ, Жигулёвск
Гоголя, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (84862) 2-25-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 112-й квартал
50 лет Октября бульвар, 55
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8482) 22-06-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Заводской район
Гостиная, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4862) 47-18-20 +7 (4862) 73-52-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная районная библиотека, п.г.т. Емельяново
Красноярский край, Емельяновский район, пгт Емельяново
Декабристов, 85
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (39133) 2-41-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №3
Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол
Хмелёва, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4725) 22-70-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 21, МУП Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район, Южный
Шахтёрская, 49Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (4872) 31-49-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зональная научная библиотека им. В.А. Артисевич
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Октябрьский район
Бахметьевская, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:30-12:30 13:00-18:00
Вт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Ср: 09:30-12:30 13:00-18:00
Чт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Пт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Сб: 09:00-12:30 13:00-16:00
 +7 (8452) 23-69-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, ПГФА
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Крупской, 46
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (342) 282-58-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детско-юношеская модельная бибилиотека
Республика Башкортостан, Туймазинский район, Туймазы
Ленина проспект, 2
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (34782) 5-18-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека
Республика Башкортостан, Туймазинский район, Туймазы
Олега Кошевого, 16а
Расположение на карте
зимний период: пн-пн 9:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (34782) 5-40-69 +7 (34782) 7-81-50
Показать номер
Технологии растениеводства
Урок 32. Технологии растениеводства Автор: Дунашова Ольга Владимировна мы узнаем: - о технологиях выращивания растений; - о биотехнологиях, ...
Видеоуроки Товароведение Тучкова занятие 1 Предмет, цели и задачи товароведения
ОАТК Преподаватель FoodTech: как технологии изменят нашу еду
Современные биотехнологии, применяемые для производства еды, кардинально меняют наш взгляд на продукты питания. Если первой пищевой ...
Точка кипения в Томске Константин Холстинин вывод продукта на рынок
Константин Холстинин рассказывает от чего зависит успех вывода продукта на рынок. Как развиваются рынки. Что такое «квантово-экономический ...
Константин Холстинин
Егор Петров
Научные основы развития технологий кондитерских изделий. В книге говорится о технологических средствах для конструирования и производства кондитерских изделий. Особое внимание уделяется технологии производства начинки.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Жигулёвская централизованная библиотечная система, МБУК
Самарская область, Жигулёвск городской округ, Жигулёвск
Гоголя, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (84862) 2-25-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 112-й квартал
50 лет Октября бульвар, 55
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8482) 22-06-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Заводской район
Гостиная, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4862) 47-18-20 +7 (4862) 73-52-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная районная библиотека, п.г.т. Емельяново
Красноярский край, Емельяновский район, пгт Емельяново
Декабристов, 85
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (39133) 2-41-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №3
Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол
Хмелёва, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4725) 22-70-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 21, МУП Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район, Южный
Шахтёрская, 49Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (4872) 31-49-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зональная научная библиотека им. В.А. Артисевич
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Октябрьский район
Бахметьевская, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:30-12:30 13:00-18:00
Вт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Ср: 09:30-12:30 13:00-18:00
Чт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Пт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Сб: 09:00-12:30 13:00-16:00
 +7 (8452) 23-69-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, ПГФА
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Крупской, 46
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (342) 282-58-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детско-юношеская модельная бибилиотека
Республика Башкортостан, Туймазинский район, Туймазы
Ленина проспект, 2
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (34782) 5-18-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека
Республика Башкортостан, Туймазинский район, Туймазы
Олега Кошевого, 16а
Расположение на карте
зимний период: пн-пн 9:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (34782) 5-40-69 +7 (34782) 7-81-50
Показать номер
Азат Нагирян
Научные основы развития технологий кондитерских изделий. В книге говорится
Прикрепить файл