0
0
2525
Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.01
Автор:
Филимонова Елена Юрьевна (канд. техн. наук технология продуктов)
Год:
2001
Язык:
Русский
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Филимонова Е. Ю. Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.01 / [Рос. акад. с.-х. наук, ВНИИ ин-т консерв. и овощесушил. пром-сти]. - М., 2001. - 23,[1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. (15 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр. в конце кн. (15 назв.)
ББК:
42.3
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2021-10-25 23:09:49
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
