0
0
1082
Товароведение вкусовых товаров : Учеб. пособие для учащихся проф. училищ, лицеев и колледжей
Автор:
Митвайс Ирина Ивановна
Год:
2002
isbn:
5-222-02116-5
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Учебники XXI века
Описание:
Митвайс И. И. Товароведение вкусовых товаров : Учеб. пособие для учащихся проф. училищ, лицеев и колледжей / И.И. Митвайс. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 471,[1] с., [8] л. цв. ил., карт. : ил. ; 21 см. - (Учебники XXI века). - Библиогр.: с. 460-463
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Вкусовые вещества → Товароведение → Руководства, пособия и т.п. для технических училищ
Примечания:
На обл. авт. не указан . - Библиогр.: с. 460-463
ББК:
65.422я723
Дата создания:
2022-03-11 03:11:57
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
