Технология приготовления мучных кондитерских изделий : По спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания"
2103
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология приготовления мучных кондитерских изделий : По спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Автор:
Кузнецова Людмила Семеновна (канд. техн. наук)
Год:
2002
isbn:
5-294-00009-1
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Среднее профессиональное образование
Описание:
Кузнецова Л. С., Сиданова М. Ю. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : По спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - М. : Мастерство, 2002. - 319,[1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 317 (13 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мучнистые кондитерские изделия → Производство → Руководства, пособия и т.п. для техникумов
Примечания:
Библиогр.: с. 317 (13 назв.)
Дата создания:
2020-10-09 21:43:18
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : По спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
МДК. 07.02 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Пленкина Валентина Николаевна, группа 806, 807, 11.00.
СПК Структурное подразделение - 3
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : По спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания"
Опросы
Оригинал написан на мертвом языке?
Да, позже переведен на другие языки.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология приготовления мучных кондитерских изделий : По спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
МДК.07.02 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Анисимова Наталья Геннадьевна, группа 806, 807, 11.00.
СПК Структурное подразделение - 3
"Технология мучных кондитерских изделий"Тема:"Приготовление тортов". Маршалко Е.Л., Даркенбаева Г.С.
ГККП "Алматинский областной колледж инновационных технологий в сфере сервиса и питания"
Колледж инновационных технологий
МДК.04. Технология приготовления мучных изделий
Аксубаевский Техникум
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная универсальная научная библиотека им. Н.А. Некрасова
Москва, Москва, Басманный район
Старая Басманная, 15 ст11
Расположение на карте
нерабочие месяцы: октябрь-апрель
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Пт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
www.nekrasovka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club29793598
Инстаграм:  https://instagram.com/nekrasovka
Facebook:  https://facebook.com/nekrasovkalibrary
 +7 (499) 261-88-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Советский округ
Достоевского проезд, 68
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club68867318
 +7 (4752) 73-40-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Светоч, МБУК, библиотека, пос. Перикса
Тамбовская область, Тамбовский район, д. Перикса
Центральная, 6
Расположение на карте
Пн: 14:00-17:00
Вт: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
 +7-920-233-93-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Советский округ, Солотча
Владимирская, 32а
Расположение на карте
зимний период: пт выходной; вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (4912) 28-81-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская централизованная библиотека №14
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Центральный округ, 66-й квартал
Юности бульвар, 2
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4217) 53-63-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12, с. Кирилловка
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Приморский район
Кооперативная, 5
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 26-97-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Южный район, 7-й микрорайон
Куникова, 62
Расположение на карте
санитарный день: 30 число месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
www.bibldetky.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@csdb5
 +7 (8617) 63-76-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Анапская сельская детская библиотека
Краснодарский край, Анапа городской округ, ст-ца Анапская
Школьная, 60
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (86133) 7-18-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Ноябрьск
Ямало-Ненецкий автономный округ, Ноябрьск городской округ, Ноябрьск
Ленина, 18
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; вс 10:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3496) 34-15-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Соловьевка
Сахалинская область, Корсаковский городской округ, с. Соловьевка
Центральная, 30
Расположение на карте
Вт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00
Технология приготовления мучных кондитерских изделий татарской кухни
Технология приготовления мучных кондитерских изделий татарской кухни.
Дипломный проект Official Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления.
Урок 19. Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления. Автор: Ольхеева Инга Вячеславовна Видеоуроки Google Play ...
Видеоуроки Вебинар. "Кондитерское производство, рецептуры, технология. Элементы ХАССП".
ООО НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления
Урок 19. Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления Автор: Ольхеева Инга Вячеславовна Видеоуроки Google Play ...
Видеоуроки
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная универсальная научная библиотека им. Н.А. Некрасова
Москва, Москва, Басманный район
Старая Басманная, 15 ст11
Расположение на карте
нерабочие месяцы: октябрь-апрель
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Пт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
www.nekrasovka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club29793598
Инстаграм:  https://instagram.com/nekrasovka
Facebook:  https://facebook.com/nekrasovkalibrary
 +7 (499) 261-88-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Советский округ
Достоевского проезд, 68
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club68867318
 +7 (4752) 73-40-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Светоч, МБУК, библиотека, пос. Перикса
Тамбовская область, Тамбовский район, д. Перикса
Центральная, 6
Расположение на карте
Пн: 14:00-17:00
Вт: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
 +7-920-233-93-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Советский округ, Солотча
Владимирская, 32а
Расположение на карте
зимний период: пт выходной; вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (4912) 28-81-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская централизованная библиотека №14
Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре городской округ, Комсомольск-на-Амуре, Центральный округ, 66-й квартал
Юности бульвар, 2
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4217) 53-63-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12, с. Кирилловка
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Приморский район
Кооперативная, 5
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 26-97-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Южный район, 7-й микрорайон
Куникова, 62
Расположение на карте
санитарный день: 30 число месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
www.bibldetky.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@csdb5
 +7 (8617) 63-76-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Анапская сельская детская библиотека
Краснодарский край, Анапа городской округ, ст-ца Анапская
Школьная, 60
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (86133) 7-18-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Ноябрьск
Ямало-Ненецкий автономный округ, Ноябрьск городской округ, Ноябрьск
Ленина, 18
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; вс 10:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3496) 34-15-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Соловьевка
Сахалинская область, Корсаковский городской округ, с. Соловьевка
Центральная, 30
Расположение на карте
Вт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.