Name: Характеристика специй и приправ и их использование в кулинарии : Учеб. пособие : Для студентов, обучающихся по спец. "Технология продуктов обществ. питания"
Rating: 4.5
ISBN: 5-292-02152-0

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. В. Маяковського

Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Русанівка
Ентузіастів, 29
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

mayakovskiylib.wordpress.com

+380 (44) 294-00-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №4

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Володарский район
Димитрова, 120
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4832) 26-14-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Юго-Восток-2 м-н
Космонавтов, 12 к1
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (8512) 33-32-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №154

Москва, Москва, Царицыно район
Медиков, 22 к3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuao.ru
Инстаграм: https://instagram.com/cbs_uao
Facebook: https://facebook.com/bibliotekiugnogookruga
Твиттер: https://twitter.com/@cbs_uao
Google plus: https://plus.google.com/114348198312844758833

+7 (495) 321-12-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Просвещение трудящихся, библиотека №164

Москва, Москва, Даниловский район
Серпуховский Вал, 24 к2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club21608535
Facebook: https://facebook.com/bibl164

+7 (495) 954-24-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Свердловская областная библиотека для детей и молодежи им. В.П. Крапивина

Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Пионерский
Советская, 7/4
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00; ср 12:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

www.teenbook.ru
Вконтакте: https://vk.com/club21694401
Facebook: https://facebook.com/SverdlOblBibl

+7 (343) 341-67-97 +7 (343) 341-49-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мурманская государственная областная специальная библиотека для слепых и слабовидящих

Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Шевченко, 26
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

blind-library.ru

+7 (8152) 53-99-31 +7 (8152) 53-99-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Октябрьская библиотека №40, г. Бор

Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Октябрьский
Октябрьская, 9а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 10:00-15:00

+7 (83159) 4-94-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Еврейская библиотека

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Тракторозаводский район
40-летия Октября, 23
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (351) 729-70-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научно-техническая библиотека

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Попова, 9
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

www.permcnti.ru

+7 (342) 233-12-19

Показать номер

приправы, специи, пряности. страсти на кухне: диета, правильное питание или лечебная кулинария

приправы, специи, пряности. страсти на кухне: диета, правильное питание или лечение? приправы и специи, пряности и страсти, соусы и подливы: ...

Доктор Скачко ТОП-10. Почему мы должны добавлять СПЕЦИИ в ЕДУ

Если вы любите вкусную и здоровую еду, то на вашей кухне обязательно должны быть специи и пряности. Почему? Ответ прост: они созданы для того, ...

Культура Процветания УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ДЕЛАЕМ САМИ

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ДЕЛАЕМ САМИ Приправы или вкусовые добавки давно заняли основополагающее место в общемировой кулинарной ...

О Т В Ё Р Т К А : канал домашнего мастера ЗНАКОМСТВО СО СПЕЦИЯМИ, ПРИПРАВАМИ, ПРЯНОСТЯМИ

Доброго времени суток! Рада приветствовать вас в Историях Вкуса! Всё самое интересное о специях, приправах, травах вы найдёте именно здесь!

Истории Вкуса

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. В. Маяковського

Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Русанівка
Ентузіастів, 29
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

mayakovskiylib.wordpress.com

+380 (44) 294-00-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №4

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Володарский район
Димитрова, 120
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4832) 26-14-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (8512) 33-32-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №154

Москва, Москва, Царицыно район
Медиков, 22 к3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 321-12-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Просвещение трудящихся, библиотека №164

Москва, Москва, Даниловский район
Серпуховский Вал, 24 к2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club21608535
Facebook: https://facebook.com/bibl164

+7 (495) 954-24-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Свердловская областная библиотека для детей и молодежи им. В.П. Крапивина

www.teenbook.ru
Вконтакте: https://vk.com/club21694401
Facebook: https://facebook.com/SverdlOblBibl

+7 (343) 341-67-97 +7 (343) 341-49-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мурманская государственная областная специальная библиотека для слепых и слабовидящих

Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Шевченко, 26
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

blind-library.ru

+7 (8152) 53-99-31 +7 (8152) 53-99-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Октябрьская библиотека №40, г. Бор

Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Октябрьский
Октябрьская, 9а
Расположение на карте

+7 (83159) 4-94-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Еврейская библиотека

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (351) 729-70-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научно-техническая библиотека

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Попова, 9
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

www.permcnti.ru

+7 (342) 233-12-19

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Характеристика специй и приправ и их использование в кулинарии : Учеб. пособие : Для студентов, обучающихся по спец. "Технология продуктов обществ. питания". Аннотация: В книге дано много полезной информации о специях, большинство из них в России неизвестны.

Азат Нагирян

Характеристика специй и приправ и их использование в кулинарии : Учеб. пособие : Для студентов, обучающихся по спец. "Технология продуктов обществ. питания". Аннотация: В пособии приводятся сведения об основных пряностях, их химическом составе, пищевой ценности, использовании в кулинарии и производстве пищевых продуктов. Рассмотрены способы получения различных видов пряностей. Даны рекомендации по их хранению, использованию в кулинарии, сушке и засолке. Описаны способы применения пряностей в приготовлении пищи. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" Купить Супы. Суповые наборы.