Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

1029

Купить

Краткое содержание:

Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

Name: Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)
Rating: 4.5

Автор:

Размадзе Галина Ивановна

Год:

1980

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Размадзе Г.И. Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08). - Ялта, 1980. - 23 с. : граф. - Библиогр.: с. 23 (5 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

В надзаг.: ВНИИ виноделия и виноградарства "Магарач" . - Библиогр.: с. 23 (5 назв.)

Дата создания:

2019-10-14 23:55:01

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08)

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Новомосковск
Гетманская, 41а
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+380 (5693) 7-14-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1 им. А.С. Грибоедова

Москва, Москва, Мещанский район
Большая Переяславская, 15
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (495) 680-58-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №25 им. Всеволода Иванова

Москва, Москва, Сокол район, Сокол пос.
Врубеля, 13
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (499) 158-59-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №100

Москва, Москва, Ивановское район
Саянская, 7а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbs-vao.ru
biblioteka214.ru

+7 (495) 307-83-04 +7 (495) 300-15-51 +7 (495) 307-85-12 +7 (495) 307-86-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Патриот, библиотека

Москва, Москва, Южное Бутово район, Щербинка м-н
Брусилова, 27
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Facebook: https://facebook.com/library.patriot

+7 (499) 234-48-45 +7 (499) 234-32-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Юртовская сельская библиотека

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Юрты
Центральная, 101
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2 им. Н.Г. Чернышевского

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Дзержинский район, Жилгородок
Танкистов, 12
Расположение на карте

летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 58-71-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Буквица, библиотека №4

Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Индустриальный район, Новостройки м-н
Павловский тракт, 275
Расположение на карте

санитарный день: 15 число месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3852) 567-700

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Алые паруса, детская библиотека

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, Южно-Сахалинск, Луговое
Дружбы, 101
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (4242) 79-93-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №4

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский
Владимира Кулагина, 4
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт 9:00-19:00; ср выходной
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00

+7 (843) 278-47-90

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Новомосковск
Гетманская, 41а
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+380 (5693) 7-14-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1 им. А.С. Грибоедова

Москва, Москва, Мещанский район
Большая Переяславская, 15
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (495) 680-58-83

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №25 им. Всеволода Иванова

Москва, Москва, Сокол район, Сокол пос.
Врубеля, 13
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (499) 158-59-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №100

Москва, Москва, Ивановское район
Саянская, 7а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbs-vao.ru
biblioteka214.ru

+7 (495) 307-83-04 +7 (495) 300-15-51 +7 (495) 307-85-12 +7 (495) 307-86-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Патриот, библиотека

Москва, Москва, Южное Бутово район, Щербинка м-н
Брусилова, 27
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Facebook: https://facebook.com/library.patriot

+7 (499) 234-48-45 +7 (499) 234-32-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Юртовская сельская библиотека

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Юрты
Центральная, 101
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2 им. Н.Г. Чернышевского

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 58-71-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Буквица, библиотека №4

санитарный день: 15 число месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3852) 567-700

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Алые паруса, детская библиотека

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (4242) 79-93-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №4

+7 (843) 278-47-90

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Технологическая характеристика дрожжей и изучение роли липидов в формировании игристых и пенистых свойств шампанского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (03.18.08). Аннотация: Объектом исследования являлись дрожжи Saccharomyces cerevisiae, выделенные из различных сортов винограда, используемых для производства шампанских виноматериалов в России и за рубежом. Для всех сортов, выделенных в качестве основных видов дрожжей, характерно наличие липидной фракции – полиненасыщенных высших спиртов, их производных и фосфолипидов. Наиболее часто встречаются фосфатидилглицерины, фосфати-дилхолины и сфингомиелины.

Рецензии и отзывы

Егор Петров