0
0
2653
Методы определения физико-химических свойств и оценки качества желатина
Авторы:
Толстогузов В.Б.
Радкевич Д.П.
Изюмов Д.Б.
Браудо Е.Е.
Радкевич Д.П.
Изюмов Д.Б.
Браудо Е.Е.
Год:
1972
Язык:
Русский
Страниц:
29
Заглавие серии:
Обзорная информация . Серия "Клеежелатиновая промышленность"
Описание:
Толстогузов В.Б., Радкевич Д.П., Изюмов Д.Б., Браудо Е.Е. Методы определения физико-химических свойств и оценки качества желатина / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР". - Москва : Б. и., 1972. - 29 с. : черт. ; 22 см. - (Обзорная информация . Серия "Клеежелатиновая промышленность"). - Список лит.: с. 27-28
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Желатина → Физико-химические исследования
Примечания:
На 2-й с. обл. авт.: кандидаты хим. наук Е.Е. Браудо, Д.Б. Изюмов, кандидаты техн. наук В.Б. Толстогузов, Д.П. Радкевич . - Список лит.: с. 27-28
Дата создания:
2021-05-07 00:49:54
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
