Основы технической микробиологии молочного дела
916
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Основы технической микробиологии молочного дела

Автор:
Королев Сергей Александрович
Год:
1974
Язык:
Русский
Страниц:
344
Редакция:
3-е изд.
Описание:
Королев С.А. Основы технической микробиологии молочного дела / [Предисл. д-ра биол. наук Н.С. Королевой]. - 3-е изд. - Москва : Пищевая пром-сть, 1974. - 344 с., 8 л. ил. : ил. ; 22 см. - Список лит.: с. 336-341
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Молочные продукты → Микробиология; Молоко → Микробиология
Примечания:
2-е изд. вышло под загл.: Техническая микробиология молока и молочных продуктов . - Список лит.: с. 336-341
Другие ответственные лица:
Королева, Н.С. → Автор предисловия и т.п.
Дата создания:
2019-12-12 18:46:14
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Основы технической микробиологии молочного дела

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Функциональное питание|Лекторий. Мозговая встряска
ГЛОССАРИЙ лекции «Функциональные молочные продукты и их роль в здоровом питании новые технологии продуктов и концентратов на основе ...
The DairуNews
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Основы технической микробиологии молочного дела
Опросы
Были по книге театр. постановки?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Основы технической микробиологии молочного дела

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Практическая микробиология в производстве ультрапастеризованного молока
tetrapakrussia
Химия и Физика молока. Лекция №1
Первая лекция в блоке "Химия и Физика молока" школы сыра Cheese Hacking. Мы изучим из чего состоит молоко, а также подробно остановимся на ...
Академия Сыра
Товароведение Тучкова занятие 1 Предмет, цели и задачи товароведения
ОАТК Преподаватель
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Нариманов
Астраханская область, Наримановский район, Нариманов
Школьная, 7
Расположение на карте
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (85171) 7-02-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3 им. Н.А. Добролюбова
Москва, Москва, Арбат район
Новый Арбат, 30/9
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
www.cbscao.ru
Facebook:  https://facebook.com/dobrolubovka
 +7 (495) 605-14-96 +7 (495) 605-17-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК, Библиотека семейного чтения
Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Дудинка, Микрорайон 5
Щорса, 23
Расположение на карте
санитарный день: 28 число месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00
gorod-dudinka.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@goroddudinkaru
 +7 (39191) 5-37-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
17-й микрорайон, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club165018210
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteki_angarska
Facebook:  https://facebook.com/biblioteki.angarska
Одноклассники:  https://ok.ru/angarsk.territoriyachteniya
 +7 (3955) 55-10-22 +7 (3955) 55-09-61 +7 (3955) 55-09-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пермская государственная ордена Знак Почета краевая универсальная библиотека им. А.М. Горького
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Ленина, 70
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-21:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.gorkilib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gorkilibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/gorkilibrary
Facebook:  https://facebook.com/gorkilibrary
Одноклассники:  https://ok.ru/gorkilibrary
Youtube:  https://youtube.com/user/permgkub
 +7 (342) 236-20-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5 им. А.И. Герцена
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Орджоникидзевский район, Молодёжный
Академика Веденеева, 90
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (342) 207-50-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №33
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Калининский район, Черниковка
Первомайская, 27
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (347) 242-89-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №5
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Ковырино
Панкратова, 75
Расположение на карте
июнь-август: вт-ср, чт-сб 9:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.cbs-vologda.ru
 +7 (8172) 53-32-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Советское
Алтайский край, Советский район, с. Советское
Кармацкого переулок, 15
Расположение на карте
летний период: пн-пт 9:00-17:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-13:00
 +7 (38598) 2-25-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Железнодорожный район, Центр
Молодёжная, 68
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца; летний период: вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 62-77-52
Показать номер
Защиты стартап-проектов и выпускных работ МГУПП
Второй день открытых онлайн защит стартап-проектов, комплексных выпускных работ выпускников Московского государственного университета ...
МГУПП Ольга Пасько. Пищевая и гигиеническая безопасность при организации бизнеса с банными услугами.
Ольга Пасько. Зав.кафедрой туризма и гостиничного дела "Российского университета дружбы народов" , Институт гостиничного бизнеса. И директор ...
Банный Советник С чего начать или как стать цитологом?
«Цитология - материя вечности и бесконечности». И это очевидно. Цитология всегда была, есть и будет. Стать цитологом никогда не поздно, также как ...
Круглый стол по Цитологии Периодизация тренировочного процесса триатлетов. Дмитрий Бутков в Лектории I Love Super Sport.
Дмитрий Бутков — персональный тренер ведущих триатлетов России, главный тренер сборной России по триатлону с 2011 г. по 2016 г. рассказал про ...
I Love Supersport
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Основы технической микробиологии молочного дела. Аннотация: Самое удивительное, что в некоторых странах и сейчас используют аналогов DNA от генномодифицированных коров!
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Нариманов
Астраханская область, Наримановский район, Нариманов
Школьная, 7
Расположение на карте
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (85171) 7-02-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3 им. Н.А. Добролюбова
Москва, Москва, Арбат район
Новый Арбат, 30/9
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
www.cbscao.ru
Facebook:  https://facebook.com/dobrolubovka
 +7 (495) 605-14-96 +7 (495) 605-17-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК, Библиотека семейного чтения
Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Дудинка, Микрорайон 5
Щорса, 23
Расположение на карте
санитарный день: 28 число месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00
gorod-dudinka.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@goroddudinkaru
 +7 (39191) 5-37-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
17-й микрорайон, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club165018210
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteki_angarska
Facebook:  https://facebook.com/biblioteki.angarska
Одноклассники:  https://ok.ru/angarsk.territoriyachteniya
 +7 (3955) 55-10-22 +7 (3955) 55-09-61 +7 (3955) 55-09-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Пермская государственная ордена Знак Почета краевая универсальная библиотека им. А.М. Горького
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Ленина, 70
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-21:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
www.gorkilib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gorkilibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/gorkilibrary
Facebook:  https://facebook.com/gorkilibrary
Одноклассники:  https://ok.ru/gorkilibrary
Youtube:  https://youtube.com/user/permgkub
 +7 (342) 236-20-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5 им. А.И. Герцена
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Орджоникидзевский район, Молодёжный
Академика Веденеева, 90
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (342) 207-50-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №33
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Калининский район, Черниковка
Первомайская, 27
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (347) 242-89-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №5
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Ковырино
Панкратова, 75
Расположение на карте
июнь-август: вт-ср, чт-сб 9:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.cbs-vologda.ru
 +7 (8172) 53-32-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Советское
Алтайский край, Советский район, с. Советское
Кармацкого переулок, 15
Расположение на карте
летний период: пн-пт 9:00-17:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-13:00
 +7 (38598) 2-25-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Железнодорожный район, Центр
Молодёжная, 68
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца; летний период: вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 62-77-52
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Основы технической микробиологии молочного дела. Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы технической микробиологической науки. Большое внимание уделено описанию методов, используемых в технической микробиологии. Описаны источники и пути загрязнения молока микрофлорой окружающей среды. Изложены основные требования к санитарно-микробиологическим исследованиям молока, сформулированы основы микробиологического контроля цельномолочных продуктов.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.