Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

1090

Купить

Краткое содержание:

Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

Name: Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов
Rating: 4.5

Год:

1953

Язык:

Русский

Страниц:

152

Редакция:

3-е изд., доп. и перераб.

Описание:

Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : [Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов] / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли СССР. - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1953. - 152 с. ; 22 см

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Плоды → Переработка → Сборники; Овощи → Переработка → Сборники

Примечания:

На 3-й с. сост.: М.В. Антонов, И.И. Власов, М.К. Усатюк и В.В. Шустров

Другие ответственные лица:

Власов, И.И. → Составитель; Усатюк, М.К. → Составитель; Антонов, Михаил Васильевич → Составитель; Шустров, В.В. → Составитель

Дата создания:

2021-02-18 04:29:14

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна бібліотека ім. І.Я. Франка, ФОП Шуманський К. С.

Харьковская область, Харьков, Новобаварский район
Академика Богомольца, 1а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+380 (57) 712-46-33 +380 (57) 784-03-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №140

Москва, Москва, Бирюлёво Восточное район
Липецкая, 54 к1 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuao.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioteka140uao

+7 (495) 329-25-14 +7 (495) 329-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Подольск

Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Межшоссейный м-н
Свердлова, 38
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

cbspodolsk.ru

+7 (4967) 54-67-10 +7 (4967) 54-45-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Рождественская сельская библиотека

Московская область, Истринский район, с. Рождествено
Микрорайонная, 5
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

+7 (49631) 6-46-13 +7-929-503-42-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №27

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Советский район
Олеко Дундича, 11
Расположение на карте

Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (473) 263-07-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система

Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Свердловский округ, Глазково
Спортивный переулок, 9
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

cbs.irkipedia.ru

+7 (3952) 63-00-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Н.Ю. Корнеева

Курская область, Курск городской округ, Курск, Сеймский округ, Микрорайон КЗТЗ
Пигорева, 2
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4712) 35-82-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3

Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, с. Безымянное
Таманская, 49
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №1, г. Волжск

Республика Марий Эл, Волжск городской округ, Волжск
Советская, 29
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; вс 9:00-16:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (83631) 4-79-68

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, ЗабГУ

Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Ингодинский район
Новозаводская, 46
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 08:30-17:00
Вт: 08:30-17:00
Ср: 08:30-17:00
Чт: 08:30-17:00
Пт: 08:30-17:00
Сб: 09:00-16:00

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна бібліотека ім. І.Я. Франка, ФОП Шуманський К. С.

Харьковская область, Харьков, Новобаварский район
Академика Богомольца, 1а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+380 (57) 712-46-33 +380 (57) 784-03-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №140

Москва, Москва, Бирюлёво Восточное район
Липецкая, 54 к1 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuao.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioteka140uao

+7 (495) 329-25-14 +7 (495) 329-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Подольск

Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Межшоссейный м-н
Свердлова, 38
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

cbspodolsk.ru

+7 (4967) 54-67-10 +7 (4967) 54-45-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Рождественская сельская библиотека

Московская область, Истринский район, с. Рождествено
Микрорайонная, 5
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

+7 (49631) 6-46-13 +7-929-503-42-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №27

Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (473) 263-07-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система

зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

cbs.irkipedia.ru

+7 (3952) 63-00-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Н.Ю. Корнеева

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4712) 35-82-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3

Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, с. Безымянное
Таманская, 49
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №1, г. Волжск

Республика Марий Эл, Волжск городской округ, Волжск
Советская, 29
Расположение на карте

+7 (83631) 4-79-68

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, ЗабГУ

Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Ингодинский район
Новозаводская, 46
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 08:30-17:00
Вт: 08:30-17:00
Ср: 08:30-17:00
Чт: 08:30-17:00
Пт: 08:30-17:00
Сб: 09:00-16:00