Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.
2260
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.

Автор:
Эрландсон Кит
Год:
1999
isbn:
5-8237-28-8
Язык:
Русский
Описание:
Эрландсон К. Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : [Пер. с англ.] / Кит Эрландсон. - М. : Клуб ХХI век, 1999. - 220, [1] c. : ил. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Рыба → Посол
Примечания:
Загл. и авт. ориг.: Home smoking and curing: How you can smoke-cure, salt a. preserve fish, meat a. game / Keith Erlandson
Дата создания:
2020-04-03 23:10:26
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Сало холодного копчения / Секреты правильного копчения сала
В данном видео покажу как правильно закоптить сало.
Зеленая планета
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.
Опросы
Оригинал написан на мертвом языке?
Да, позже переведен на другие языки.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Важно! Советы по копчению рыбы!
Предложено несколько советов, позволяющих Вам получить вкусную,красивую,полезную копченую рыбу!
Василий Нестеров
Главные ошибки при копчении | Правильная технология копчения
Купить домашнюю коптильню ...
Русская Дымка: ешьте натуральное
Как коптить скумбрию, чтобы было вкусно и красиво. Три секрета копчения рыбы в домашних условиях.
Делюсь секретами как вкусно и красиво закоптить скумбрию. Посол скумбрии: https://youtu.be/aNFtSSSR08E Коптильни и товары для домашнего ...
Олег Кочетов
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Володарский район
Никитина, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: вс-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
http://www.bibliogorod32.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club72974721
 +7 (4832) 26-11-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Люберцы
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы
Космонавтов, 36
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (495) 554-41-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Долгопрудный
Московская область, Долгопрудный городской округ, Долгопрудный
Пацаева проспект, 14
Расположение на карте
санитарный день: четвертая пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (495) 576-95-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №17
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Втузгородок
Ленина проспект, 70
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00
www.ekmob.ru
Вконтакте:  https://vk.com/ekmob
Инстаграм:  https://instagram.com/ekmob.ru
Facebook:  https://facebook.com/pages/муниципальное-объединение-библиотек/171965059529757
Youtube:  https://youtube.com/user/MOBekm
 +7 (343) 374-23-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тульская областная специальная библиотека для слепых
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Пролетарский район
Щегловская засека, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
tosbs.ru
 +7 (4872) 41-85-03 +7 (4872) 41-66-14 +7 (4872) 41-04-81 +7 (4872) 41-03-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №25
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Калининский район
Победы проспект, 111
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (351) 774-66-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Черногубовская сельская библиотека
Тверская область, Калининский район, д. Черногубово
Черногубово, 49
Расположение на карте
санитарный день: чт
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (4822) 38-67-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №6
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Железнодорожный район, Загорск пос.
Столичная, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook:  https://facebook.com/1587033464888844
 +7 (3012) 25-20-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Отечество, детская историческая библиотека
Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ, Тополиный
Дмитриева, 2/6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 75-98-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Центральный район
Евгения Гаюсана, 30а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 8:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 31-98-31
Показать номер
Жидкий дым против обычного: секреты копчения
Где больше смертельно опасного бензопирена - в копченом мясе, рыбе, сале или колбасе? И почему продукты, обработанные жидким дымом, - это не ...
СЕГОДНЯ секреты начинающему коптильщику 2
Виктор Осипов Как солить и коптить сазана,два способа сравниваем оба, Вяленая икра коптим, #МоиРецепты#Икра
Привет друзья, подписчики и просто зрители моего канала https://www.youtube.com/channel/UCEEuEjBOOUugIZgi4Url0kw?view_as=subscriber В этом ...
Fisherman DV. 27 RUS Горячее копчение мяса, сало
Горячее копчение мяса, сало. В разогретой до 85-90 гр. коптить 4-6 часов. Мясо свинина. Рассол: Вода - 4.5 литра. Соль - 600 гр. Сахар - 80 гр. Перец ...
vectnik
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.. Аннотация: «Вас ждут домашние сокровища, привезенные из самого сердца России: собственные книги лучших кулинарных блогеров России (R&Ds, Moon
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Володарский район
Никитина, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: вс-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
http://www.bibliogorod32.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club72974721
 +7 (4832) 26-11-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Люберцы
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы
Космонавтов, 36
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (495) 554-41-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Долгопрудный
Московская область, Долгопрудный городской округ, Долгопрудный
Пацаева проспект, 14
Расположение на карте
санитарный день: четвертая пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (495) 576-95-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №17
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Втузгородок
Ленина проспект, 70
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00
www.ekmob.ru
Вконтакте:  https://vk.com/ekmob
Инстаграм:  https://instagram.com/ekmob.ru
Facebook:  https://facebook.com/pages/муниципальное-объединение-библиотек/171965059529757
Youtube:  https://youtube.com/user/MOBekm
 +7 (343) 374-23-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тульская областная специальная библиотека для слепых
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Пролетарский район
Щегловская засека, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
tosbs.ru
 +7 (4872) 41-85-03 +7 (4872) 41-66-14 +7 (4872) 41-04-81 +7 (4872) 41-03-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №25
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Калининский район
Победы проспект, 111
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (351) 774-66-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Черногубовская сельская библиотека
Тверская область, Калининский район, д. Черногубово
Черногубово, 49
Расположение на карте
санитарный день: чт
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (4822) 38-67-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №6
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Железнодорожный район, Загорск пос.
Столичная, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs-ulan-ude.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook:  https://facebook.com/1587033464888844
 +7 (3012) 25-20-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Отечество, детская историческая библиотека
Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ, Тополиный
Дмитриева, 2/6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 75-98-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Центральный район
Евгения Гаюсана, 30а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 8:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 31-98-31
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.. Аннотация:
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.