Использование белковых препаратов в мясных технологиях : учебное пособие : для магистров по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения
3065
Краткое содержание:
Экранизация книги

Использование белковых препаратов в мясных технологиях : учебное пособие : для магистров по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения

Автор:
Гиро Татьяна Михайловна (д-р техн. наук)
Год:
2013
isbn:
978-5-91879-308-4
Язык:
Русский
Страниц:
204
Описание:
Гиро Т. М., Прянишников В. В., Толкунова Н. Н. Использование белковых препаратов в мясных технологиях : учебное пособие : [для магистров по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения] / Т. М. Гиро, В. В. Прянишников, Н. Н. Толкунова. - Саратов : Саратовский источник, 2013. - 204 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 188-202 (102 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Белковые препараты → Применение в мясном производстве → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
100-летию СГАУ посвящается . - Библиогр.: с. 188-202 (102 назв.)
Дата создания:
2020-08-23 18:57:48
Соц. сети:
Современные технологии для очистки молока и производства белков
Основные вопросы вебинара: • Что такое микробиологическая очистка молока? • Как нормализовать сырье по белку? • Как стандартизировать общий ...
Milknews - Новости и аналитика молочного рынка
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Использование белковых препаратов в мясных технологиях : учебное пособие : для магистров по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения
Книга имеет отношение к религии?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь"
ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты. День 2. Пищевые микроингредиенты в отраслях промышленности
ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты. День 2. "Пищевые микроингредиенты в отраслях промышленности" в рамках международной выставки ...
Агропродмаш
Фармацевтическая технология лекарств
Лекционная аудитория 8 Медицинская академия
Козина Е.А. Основы кормления с.х. животных
Козина Елена Александровна – Кандидат биологических наук. Специализация: Кормление и технология производства продуктов животноводства.
Видеоканал Красноярского ГАУ Секреты выращивания бобовых растений. Запись семинара
Ссылка на презентацию: https://drive.google.com/open?id=1Pq-j5vFZqVekdNCi95wMujkjYuqwhm7Z ✿Приобретая растения в магазинах Procvetok вы ...
Procvetok Выбираем мясо. Созревшее мясо-это как? Парное мясо не для колбасы и котлет? Паразиты. Выпуск 1.
На подкастовых платформах выпусков уже больше -https://anchor.fm/emkolbaski 01:17 Часто меня спрашивают - как выбрать мясо для колбасы.
ЕМКОЛБАСКИ Коллаген свиная шкура. Вата, порошок 20 мкм. ЮВЭТ-технологии.
Коллаген ЮВЭТ свиной.www.UVET.INFO Сухой концентрат, порошок-сырец белков животного происхождения - коллаген ЮВЭТ свиной, ...
ЮВЭТ технологии
Егор Петров
Использование белковых препаратов в мясных технологиях : учебное пособие : для магистров по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения. В книге говорится техт сгенерирован с помощью нейросети Порфирьевич porfirevich.ru
Прикрепить файл
Похожие книги
Азат Нагирян
Использование белковых препаратов в мясных технологиях : учебное пособие : для магистров по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения. В книге говорится
Прикрепить файл