Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий"
3105
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий"

Авторы:
Пащенко Людмила Петровна
Кульнева Надежла Григорьевна
Демченко Владимир Иванович
Год:
1999
isbn:
5-89448-058-2
Язык:
Русский
Описание:
Пащенко Л. П., Кульнева Н. Г., Демченко В. И. Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" / Л.П. Пащенко, Н.Г. Кульнева, В.И. Демченко; М-во образования Рос. Федерации, Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж : ВГТА, 1999. - 86, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопечение → Сырье → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
70-летию ВГТА посвящается . - Библиогр. в конце кн.
Дата создания:
2020-04-19 02:48:58
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Применение кокосового масла
Применение кокосового масла, я расскажу где и как применять кокосовое масло, а также вы узнаете чем полезно...
Ilia Lavrov
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий"
Опросы
Это классическая или современная книга?
Классика
Современная
Не знаю
Содержание

Реставрация Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №150
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Саперне поле
Іоана Павла 2, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 284-84-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Книжная палата, Национальная библиотека Чувашской Республики
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Ленинский район
Ленина проспект, 15
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
www.nbchr.ru
 +7 (8352) 55-63-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека информационно-образовательных ресурсов
Красноярский край, Дивногорск городской округ, Дивногорск
Школьный переулок, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (39144) 3-46-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека им. А.С. Пушкина
Самарская область, Красноярский район, с. Красный Яр
Кооперативная, 101
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (84657) 2-15-74
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий". В произведении использованы ингредиенты, представленные на сайте http://summit.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №150
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Саперне поле
Іоана Павла 2, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 284-84-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Книжная палата, Национальная библиотека Чувашской Республики
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Ленинский район
Ленина проспект, 15
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
www.nbchr.ru
 +7 (8352) 55-63-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека информационно-образовательных ресурсов
Красноярский край, Дивногорск городской округ, Дивногорск
Школьный переулок, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (39144) 3-46-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека им. А.С. Пушкина
Самарская область, Красноярский район, с. Красный Яр
Кооперативная, 101
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (84657) 2-15-74
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий". В произведении
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.