Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

1788

Купить

Краткое содержание:

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Name: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-6597-7

Автор:

Усов Владимир Васильевич

Год:

2009

isbn:

978-5-7695-6597-7

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Начальное профессиональное образование . Общественное питание ; Федеральный комплект учебников ; Учебное пособие

Редакция:

7-е изд., стер.

Описание:

Усов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / В.В. Усов. - 7-е изд., стер. - Москва : Академия, 2009. - 431, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Общественное питание). - (Федеральный комплект учебников). - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 426-427

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Сервировка стола → Учебные издания для среднего профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 426-427

ББК:

Л99я723-1

Дата создания:

2021-04-09 15:08:20

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. М.О. Ауэзова

Карагандинская область, Караганда городская администрация, Караганда, Казыбек Би район
Тулепова, 17

зимний период: вт-вс 9:00-18:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00

+7 (7212) 42-12-27 +7 (7212) 42-12-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Шопинская сельская библиотека

Калужская область, Калуга городской округ, д. Шопино
Центральная, 18

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00

+7 (4842) 50-98-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-филиал № 26

Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Климовск м-н
Ленина, 32

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

cbsklimovsk.ru

+7 (4967) 62-06-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена

Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Ленинский район, Центр
Чапаева, 5

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

gercenka.weebly.com
Вконтакте: https://vk.com/ekmob
Facebook: https://facebook.com/gercenka
Youtube: https://youtube.com/user/gercenka

+7 (343) 257-04-49 +7 (343) 257-84-08 +7 (343) 257-84-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. В.В. Голявкина, Кировский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №26 "Ульянка"
Ветеранов проспект, 76

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

kircbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/club70476660
Инстаграм: https://instagram.com/cdbnaveteranov
Facebook: https://facebook.com/groups/cdbnaveteranov

+7 (812) 750-08-02 +7 (812) 759-24-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мемориальная библиотека князя Г.В. Голицына

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №82 "Владимирский"
Набережная реки Фонтанки, 46

санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 13:00-17:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

www.galitzinelibrary.com
Вконтакте: https://vk.com/galitzinelibrary
Инстаграм: https://instagram.com/galitzine_lib
Facebook: https://facebook.com/galitzine.library

+7 (812) 319-61-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3 им. И.С. Тургенева

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Ворошиловский район
Ковровская, 20

июль-август: пн-пт 11:00-19:00; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 97-41-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Береславский культурно-спортивный комплекс

Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а

Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 15:00-18:00

+7 (84472) 5-31-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Прокопьевск

Кемеровская область, Прокопьевский городской округ, Прокопьевск, Рудничный
10-й микрорайон, 7

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 9:00-17:00; сб выходной; вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (3846) 660-456

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №9

Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Фоминское пос.
Советская, 33

Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00

+7 (3854) 72-63-02

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. М.О. Ауэзова

Карагандинская область, Караганда городская администрация, Караганда, Казыбек Би район
Тулепова, 17

зимний период: вт-вс 9:00-18:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00

+7 (7212) 42-12-27 +7 (7212) 42-12-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Шопинская сельская библиотека

Калужская область, Калуга городской округ, д. Шопино
Центральная, 18

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00

+7 (4842) 50-98-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-филиал № 26

Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Климовск м-н
Ленина, 32

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

cbsklimovsk.ru

+7 (4967) 62-06-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена

Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Ленинский район, Центр
Чапаева, 5

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

gercenka.weebly.com
Вконтакте: https://vk.com/ekmob
Facebook: https://facebook.com/gercenka
Youtube: https://youtube.com/user/gercenka

+7 (343) 257-04-49 +7 (343) 257-84-08 +7 (343) 257-84-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. В.В. Голявкина, Кировский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №26 "Ульянка"
Ветеранов проспект, 76

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

kircbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/club70476660
Инстаграм: https://instagram.com/cdbnaveteranov
Facebook: https://facebook.com/groups/cdbnaveteranov

+7 (812) 750-08-02 +7 (812) 759-24-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мемориальная библиотека князя Г.В. Голицына

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №82 "Владимирский"
Набережная реки Фонтанки, 46

www.galitzinelibrary.com
Вконтакте: https://vk.com/galitzinelibrary
Инстаграм: https://instagram.com/galitzine_lib
Facebook: https://facebook.com/galitzine.library

+7 (812) 319-61-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3 им. И.С. Тургенева

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Ворошиловский район
Ковровская, 20

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 97-41-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Береславский культурно-спортивный комплекс

Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а

Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 15:00-18:00

+7 (84472) 5-31-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Прокопьевск

Кемеровская область, Прокопьевский городской округ, Прокопьевск, Рудничный
10-й микрорайон, 7

+7 (3846) 660-456

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №9

Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Фоминское пос.
Советская, 33

Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00

+7 (3854) 72-63-02

Показать номер