Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

1662

Купить

Краткое содержание:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Name: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-9961-3

Автор:

Харченко Нелли Эрьевна

Год:

2013

isbn:

978-5-7695-9961-3

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Учебное пособие ; Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер ; Соответствует ФГОС

Редакция:

7-е изд., стер.

Описание:

Харченко Н. Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / Н. Э. Харченко. - 7-е изд., стер. - Москва : Академия, 2013. - 509, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Учебное пособие). - (Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер). - (Соответствует ФГОС). - Библиогр.: с. 506

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Учебные издания для начального профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 506

Дата создания:

2021-11-24 07:24:45

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №243

Москва, Москва, Щукино район
Академика Бочвара, 5 к1
Расположение на карте

санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

szao-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/id227283626 https://vk.com/libruary2431

+7 (499) 190-05-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Российская научно-техническая промышленная библиотека, ФБУ

Москва, Москва, Мещанский район
Кузнецкий мост, 21/5
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

rntpb.ru

+7 (495) 621-23-73 +7 (495) 626-03-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пилигрим, библиотека

Московская область, Ногинский район, Электроугли
Школьная, 53
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

+7 (49651) 3-36-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотеки Тольятти

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 31-й квартал
Революционная, 7
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 11:00-19:00; вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

libavtograd.ru
Вконтакте: https://vk.com/club23791051
Facebook: https://facebook.com/pages/библиотека-автограда/162903607101134

+7 (8482) 37-24-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Чебоксарского района, МБУ

Чувашская Республика, Чебоксарский район, пгт Кугеси
Шоссейная, 16
Расположение на карте

Пн: 08:00-19:00
Вт: 08:00-19:00
Ср: 08:00-19:00
Чт: 08:00-19:00
Пт: 08:00-19:00
Сб: 09:00-17:00

www.kygesilib.ru

+7 (83540) 2-17-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Майнская, библиотека

Республика Хакасия, Саяногорск городской округ, рп. Майна
Победы, 9
Расположение на карте

libsayan.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblmaina

+7 (39042) 4-13-54 +7-950-307-27-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Двуреченского сельского поселения

Пермский край, Пермский район, пос. Ферма
Трубная, 4
Расположение на карте

Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (342) 230-96-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. В.В. Голявкина, Кировский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №26 "Ульянка"
Ветеранов проспект, 76
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

kircbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/club70476660
Инстаграм: https://instagram.com/cdbnaveteranov
Facebook: https://facebook.com/groups/cdbnaveteranov

+7 (812) 750-08-02 +7 (812) 759-24-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Тракторозаводский район, Спартановка
Николая Отрады, 34
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 70-82-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, с. Старорусское
Центральная, 12
Расположение на карте

Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (4242) 23-26-46

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №243

Москва, Москва, Щукино район
Академика Бочвара, 5 к1
Расположение на карте

санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

szao-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/id227283626 https://vk.com/libruary2431

+7 (499) 190-05-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Российская научно-техническая промышленная библиотека, ФБУ

Москва, Москва, Мещанский район
Кузнецкий мост, 21/5
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

rntpb.ru

+7 (495) 621-23-73 +7 (495) 626-03-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пилигрим, библиотека

Московская область, Ногинский район, Электроугли
Школьная, 53
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

+7 (49651) 3-36-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотеки Тольятти

зимний период: пн-чт 11:00-19:00; вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

libavtograd.ru
Вконтакте: https://vk.com/club23791051
Facebook: https://facebook.com/pages/библиотека-автограда/162903607101134

+7 (8482) 37-24-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Чебоксарского района, МБУ

Чувашская Республика, Чебоксарский район, пгт Кугеси
Шоссейная, 16
Расположение на карте

Пн: 08:00-19:00
Вт: 08:00-19:00
Ср: 08:00-19:00
Чт: 08:00-19:00
Пт: 08:00-19:00
Сб: 09:00-17:00

www.kygesilib.ru

+7 (83540) 2-17-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Майнская, библиотека

Республика Хакасия, Саяногорск городской округ, рп. Майна
Победы, 9
Расположение на карте

libsayan.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblmaina

+7 (39042) 4-13-54 +7-950-307-27-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Двуреченского сельского поселения

Пермский край, Пермский район, пос. Ферма
Трубная, 4
Расположение на карте

Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (342) 230-96-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. В.В. Голявкина, Кировский район

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

kircbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/club70476660
Инстаграм: https://instagram.com/cdbnaveteranov
Facebook: https://facebook.com/groups/cdbnaveteranov

+7 (812) 750-08-02 +7 (812) 759-24-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 70-82-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, с. Старорусское
Центральная, 12
Расположение на карте

Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (4242) 23-26-46

Показать номер