Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>
1845
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>

Авторы:
Гаврилова Наталья Борисовна
Щетинин Михаил Павлович
Гречук Елена Юрьевна
Год:
2002
isbn:
5-7568-0365-3
Язык:
Русский
Страниц:
249
Описание:
Гаврилова Н.Б., Щетинин М.П., Гречук Е.Ю., Щетинин М.П., Гречук Е.Ю. Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : [Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>] / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин, Е. Ю. Гречук; М-во образования Рос. Федерации и др. - Барнаул ; Омск : Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2002. - 249 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 247
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг. также: М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова, Омский гос. аграр. ун-т . - Библиогр.: с. 247
ББК:
36.95я73
Автор (ред., сост., организация):
Щетинин, Михаил Павлович; Гречук, Елена Юрьевна
Дата создания:
2019-10-16 10:28:14
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)
Семинар от компании ГОСТСЕРТГРУПП: Качество и безопасность продуктов питания. ХАССП. Рассмотрим Требован...
ГОСТСЕРТГРУПП - сертификация продукции и услуг
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>
Опросы
Она написана малоизвестным автором?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
На контроле правительства производство кисломолочных продуктов и переработка мясной продукции
Александр Бердников в ходе рабочей поездки по Усть-Коксинскому району посетил маслосырзавод в райцентре...
El Altay
Производство молочной продукции
Холдинг Афанасий
Молочное производство | Бизнес | Телеканал "Страна"
Генерал Николай Муравьёв (1768–1840) – один из основателей молочного дела в России. К началу XX века отрасль...
Телеканал "Страна"
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека России
Москва, Москва, Войковский район
Ленинградское шоссе, 35
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.gpntb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gpntb.russia
Инстаграм:  https://instagram.com/gpntb.russia
Facebook:  https://facebook.com/gpntb.russia
 +7 (499) 159-84-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Ленинский район
Багратиона, 25
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
smolensk.library67.ru
 +7 (4812) 66-49-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. И.С. Тургенева
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Свердловский район
Медицинский переулок, 16а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/turgenev13
 +7 (391) 236-96-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Красноярский край, Березовский район, пгт Берёзовка
Сурикова, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (39175) 2-15-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая Центральная библиотека, Савинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Савино
Школьная, 2Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Поселенческая центральная библиотека, ст. Тарханы
Саратовская область, Саратовский район, ст. Тарханы
Заводская, 7
Расположение на карте
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Республика Башкортостан, Октябрьский городской округ, Октябрьский
35-й микрорайон, 11
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (34767) 3-71-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №12, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №53 "Народный"
Октябрьская набережная, 100 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 446-18-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная районная библиотека им. А.С. Пушкина
Ленинградская область, Гатчинский район, Гатчина
Авиатриссы Зверевой, 15а
Расположение на карте
сентябрь-июнь: пн-пт 12:00-19:00; вс 11:00-17:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (81371) 7-14-35 +7 (81371) 7-16-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8, г. Пятигорск
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, Пятигорск, Белая Ромашка
295 Стрелковой Дивизии, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8793) 32-74-39
Показать номер
Как производят: Молочные продукты
Сентябрь, 2015. Журналист Анна Шестернина и молодая мама Надежда Чернышева посетили молочное предприятие...
Супермаркеты Ярче! Варианты проектирования молочных предприятий
Эксперты вебинара обсудят следующие вопросы: • Как грамотно спроектировать молочное предприятие • Зачем...
Milknews - Новости и аналитика молочного рынка ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат"
ОАО "Рогачевский МКК" является крупнейшим предприятием по производству молочных консервов на территории...
Гомель Облисполком Козина Е.А. Основы технологии скотоводства
Козина Елена Александровна – Кандидат биологических наук. Специализация: Кормление и технология производ...
Видеоканал Красноярского ГАУ
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>. В данной книге описывается технологический процесс производства цельномолочного продукта путем расщепления (поджелудочной железы) одной части печени на две части — стволовую и полук
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Государственная публичная научно-техническая библиотека России
Москва, Москва, Войковский район
Ленинградское шоссе, 35
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.gpntb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gpntb.russia
Инстаграм:  https://instagram.com/gpntb.russia
Facebook:  https://facebook.com/gpntb.russia
 +7 (499) 159-84-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Ленинский район
Багратиона, 25
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
smolensk.library67.ru
 +7 (4812) 66-49-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. И.С. Тургенева
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Свердловский район
Медицинский переулок, 16а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/turgenev13
 +7 (391) 236-96-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Красноярский край, Березовский район, пгт Берёзовка
Сурикова, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (39175) 2-15-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая Центральная библиотека, Савинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Савино
Школьная, 2Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Поселенческая центральная библиотека, ст. Тарханы
Саратовская область, Саратовский район, ст. Тарханы
Заводская, 7
Расположение на карте
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Республика Башкортостан, Октябрьский городской округ, Октябрьский
35-й микрорайон, 11
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (34767) 3-71-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №12, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №53 "Народный"
Октябрьская набережная, 100 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 446-18-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная районная библиотека им. А.С. Пушкина
Ленинградская область, Гатчинский район, Гатчина
Авиатриссы Зверевой, 15а
Расположение на карте
сентябрь-июнь: пн-пт 12:00-19:00; вс 11:00-17:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (81371) 7-14-35 +7 (81371) 7-16-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8, г. Пятигорск
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, Пятигорск, Белая Ромашка
295 Стрелковой Дивизии, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8793) 32-74-39
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Технология цельномолочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>. В данной книге описывается технология цельномолочных изделий, т.е. цельное молоко и его производные без растительных добавок и немолочного жира. Приводится характеристика молока, а также молочных продуктов в зависимости от физико-химических свойств.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.