Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева
2423
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Автор:
Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна (кулинар 1872-1953)
Год:
1910
Язык:
Русский
Страниц:
235
Описание:
Александрова-Игнатьева П.П., Игнатьев М. А. Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева / [Соч.] авт. руководства "Практические основы кулинарного искусства" П.П. Александровой-Игнатьевой. - Санкт-Петербург : тип. Я. Трей, 1910. - XLIV, 235 с., 1 л. табл. ; 25 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Дата создания:
2020-05-01 16:40:45
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Опросы
Можно ли прочитать книгу за неделю?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район, Алексеевский ж/м
Людвига Свободы проспект, 32а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
belinskogo.kh.ua
 +380 (57) 338-03-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №75 им. А.С. Серафимовича
Москва, Москва
Открытое шоссе, 24 к13
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-19:00
cbs-vao.ru
 +7 (499) 167-42-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Ленинский район
Ново-Краснофлотская, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
smolensk.library67.ru
 +7 (4812) 38-41-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная Библиотечная Система, МКУ
Челябинская область, Миасский городской округ, д. Новотагилка
Школьная, 47
Расположение на карте
санитарный день: второй чт месяца
Пн: 12:30-16:30 17:00-20:00
Вт: 12:30-16:30 17:00-20:00
Ср: 12:30-16:30 17:00-20:00
Чт: 12:30-16:30 17:00-20:00
Пт: 12:30-16:30 17:00-20:00
www.miasslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/miasslib
Facebook:  https://facebook.com/miasslib
Одноклассники:  https://ok.ru/miasslib
 +7-950-746-52-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15, МБУК Объединение библиотек
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Олимпийская, 63
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.cherlib.ru
 +7 (8202) 26-56-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Предгорного района
Ставропольский край, Предгорный район, пос. Санамер
Бригадный переулок, 15
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-15:00
Вт: 12:00-15:00
Ср: 12:00-15:00
Чт: 12:00-15:00
Пт: 12:00-15:00
Сб: 12:00-15:00
www.bibliotekapr.3dn.ru
 +7 (87961) 2-44-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
www.mucbsprokopregion.ru
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Первомайский район, 2-й посёлок Орджоникидзе
Брестская, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_cbs
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_rostova
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/donlib
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 252-62-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Сокол пос.
Сокол посёлок, 3
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs-ulan-ude.ru
cbs-uu.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook:  https://facebook.com/1587033464888844
 +7 (3012) 22-66-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Орловка
Центральная, 22
Расположение на карте
gurlib39.ru
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева. В книге описывается ряд различных, дополняющих друг друга национальных разновидностей приготовления мяса, в том числе coercet и spiritual collabor
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район, Алексеевский ж/м
Людвига Свободы проспект, 32а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
belinskogo.kh.ua
 +380 (57) 338-03-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №75 им. А.С. Серафимовича
Москва, Москва
Открытое шоссе, 24 к13
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-19:00
cbs-vao.ru
 +7 (499) 167-42-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Ленинский район
Ново-Краснофлотская, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
smolensk.library67.ru
 +7 (4812) 38-41-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная Библиотечная Система, МКУ
Челябинская область, Миасский городской округ, д. Новотагилка
Школьная, 47
Расположение на карте
санитарный день: второй чт месяца
Пн: 12:30-16:30 17:00-20:00
Вт: 12:30-16:30 17:00-20:00
Ср: 12:30-16:30 17:00-20:00
Чт: 12:30-16:30 17:00-20:00
Пт: 12:30-16:30 17:00-20:00
www.miasslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/miasslib
Facebook:  https://facebook.com/miasslib
Одноклассники:  https://ok.ru/miasslib
 +7-950-746-52-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15, МБУК Объединение библиотек
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Олимпийская, 63
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
www.cherlib.ru
 +7 (8202) 26-56-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Предгорного района
Ставропольский край, Предгорный район, пос. Санамер
Бригадный переулок, 15
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-15:00
Вт: 12:00-15:00
Ср: 12:00-15:00
Чт: 12:00-15:00
Пт: 12:00-15:00
Сб: 12:00-15:00
www.bibliotekapr.3dn.ru
 +7 (87961) 2-44-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
www.mucbsprokopregion.ru
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Первомайский район, 2-й посёлок Орджоникидзе
Брестская, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_cbs
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_rostova
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/donlib
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 252-62-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Сокол пос.
Сокол посёлок, 3
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
cbs-ulan-ude.ru
cbs-uu.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook:  https://facebook.com/1587033464888844
 +7 (3012) 22-66-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Орловка
Центральная, 22
Расположение на карте
gurlib39.ru
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах : С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М.А. Игнатьева. В книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.