Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

2452

Купить

Краткое содержание:

Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

Name: Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"
Rating: 4.5
ISBN: 5-241-00471-8

Автор:

Богушева Валентина Ивановна

Год:

2005

isbn:

5-241-00471-8

Язык:

Русский

Страниц:

319

Заглавие серии:

Серия "Технология сервиса"

Описание:

Богушева В. И Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания" / В.И. Богушева. - Москва ; Ростов-на Дону : МарТ, 2005. - 319 с. : ил. ; 23 см. - (Серия "Технология сервиса")

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Учебники для среднего профессионального образования

Дата создания:

2021-08-25 07:45:14

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №40

Одесская область, Одесса, Суворовский район, Посёлок Котовского м-н
Добровольского проспект, 148а
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-18:00

+380 (48) 752-29-60 +380 (48) 752-29-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №102

Москва, Москва, Перово район
Плеханова, 26 к4
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 309-07-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №9

Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Кировский район, Втузгородок
Студенческая, 3
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/bibl9ekb
Facebook: https://facebook.com/bibl09/?ref=bookmarks

+7 (343) 341-26-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №16

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Красноглинский район, Мехзавод пос
2-й квартал, 32
Расположение на карте

санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (846) 957-19-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Тульская областная детская библиотека

Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район
Ленина проспект, 62
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

todbtula.ru

+7 (4872) 31-99-22 +7 (4872) 31-99-11 +7 (4872) 31-99-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №19

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Техстекло
им. Ломоносова М.В., 6
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00

+7 (8452) 63-80-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Блока

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Ленинский район, Сад Кирова м-н
Котовского, 11
Расположение на карте

технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (383) 351-61-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. С.Т. Аксакова

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, Нижняя Ельцовка ж/м
Экваторная, 5
Расположение на карте

технический день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (383) 335-96-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №22

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Кировский район, Октябрьский (Кировский)
Ласьвинская, 62
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (342) 207-50-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Чертинская библиотека

Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово, Чертинский м-н
Победы, 21
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (38452) 5-53-85

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №40

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-18:00

+380 (48) 752-29-60 +380 (48) 752-29-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №102

Москва, Москва, Перово район
Плеханова, 26 к4
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 309-07-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №9

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/bibl9ekb
Facebook: https://facebook.com/bibl09/?ref=bookmarks

+7 (343) 341-26-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №16

санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (846) 957-19-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Тульская областная детская библиотека

Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район
Ленина проспект, 62
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

todbtula.ru

+7 (4872) 31-99-22 +7 (4872) 31-99-11 +7 (4872) 31-99-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №19

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Техстекло
им. Ломоносова М.В., 6
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00

+7 (8452) 63-80-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Блока

технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (383) 351-61-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. С.Т. Аксакова

технический день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (383) 335-96-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №22

+7 (342) 207-50-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Чертинская библиотека

Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово, Чертинский м-н
Победы, 21
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (38452) 5-53-85

Показать номер