Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености
1833
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености

Автор:
СССР. Министерство промышленности мясных и молочных продуктов
Год:
1956
Язык:
Русский
Страниц:
16
Описание:
СССР. Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености / [Утв. М-вом пром-сти мясных и молочных продуктов СССР]. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1956. - 16 с., 3 л. рецептур ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Свиные изделия, копченые → Производство; Колбасное производство
Дата создания:
2020-01-30 11:53:24
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености
Опросы
Вам эта книга понравилась?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационно-библиотечный центр, РЭА им. Г.В. Плеханова
Москва, Москва, Замоскворечье район
Зацепа, 43
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-16:00
www.rea.ru
Facebook:  https://facebook.com/plekhanovka
 +7 (499) 236-23-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, Мытищи, 1-й м-н
Матросова, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
maukbic.ru/
Вконтакте:  https://vk.com/dbibl_1
 +7 (495) 586-04-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №32, г. Домодедово
Московская область, Домодедово городской округ, Домодедово, Северный м-н
Гагарина, 50
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/32ydachi
Инстаграм:  https://instagram.com/detbibl32
 +7 (496) 793-63-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. М.В. Ломоносова
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Ломоносовский округ
Троицкий проспект, 64
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/tsgb
Вконтакте:  https://vk.com/arhlib
Инстаграм:  https://instagram.com/arhlib
Facebook:  https://facebook.com/arhcbs
Твиттер:  https://twitter.com/@arhlib
 +7 (8182) 28-57-05 +7 (8182) 28-57-13 +7 (8182) 28-57-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район, Тагилстрой
Техническая, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 32-92-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Каспийск
Республика Дагестан, Каспийск городской округ, Каспийск
Советская, 18
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район
Аткарская, 37
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 72-40-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, пос. Горячеводский
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, пос. Горячеводский
Советской Армии проспект, 112
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (8793) 31-22-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Калтанского городского округа, МБУ
Кемеровская область, Калтанский городской округ, Калтан
Горького, 16
Расположение на карте
санитарный день: последняя пятница месяца; летний период: пн-пт 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 10:00-16:00
lib42.ru/kaltan/home
Инстаграм:  https://instagram.com/cbskaltan
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/578233274885
 +7 (38472) 3-32-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная сельскохозяйственная библиотека, ОмГАУ им. П.А. Столыпина
Омская область, Омск городской округ, Омск
Добровольского, 8/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-16:30
lib.omgau.ru
 +7 (3812) 23-76-90
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености. В книге описывается 206 отдельных рецептов колбас, 255 супов, 50 десертов и коктейлей.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационно-библиотечный центр, РЭА им. Г.В. Плеханова
Москва, Москва, Замоскворечье район
Зацепа, 43
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-16:00
www.rea.ru
Facebook:  https://facebook.com/plekhanovka
 +7 (499) 236-23-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, Мытищи, 1-й м-н
Матросова, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
maukbic.ru/
Вконтакте:  https://vk.com/dbibl_1
 +7 (495) 586-04-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №32, г. Домодедово
Московская область, Домодедово городской округ, Домодедово, Северный м-н
Гагарина, 50
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/32ydachi
Инстаграм:  https://instagram.com/detbibl32
 +7 (496) 793-63-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. М.В. Ломоносова
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Ломоносовский округ
Троицкий проспект, 64
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/tsgb
Вконтакте:  https://vk.com/arhlib
Инстаграм:  https://instagram.com/arhlib
Facebook:  https://facebook.com/arhcbs
Твиттер:  https://twitter.com/@arhlib
 +7 (8182) 28-57-05 +7 (8182) 28-57-13 +7 (8182) 28-57-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район, Тагилстрой
Техническая, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 32-92-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Каспийск
Республика Дагестан, Каспийск городской округ, Каспийск
Советская, 18
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район
Аткарская, 37
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 72-40-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, пос. Горячеводский
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, пос. Горячеводский
Советской Армии проспект, 112
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (8793) 31-22-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Калтанского городского округа, МБУ
Кемеровская область, Калтанский городской округ, Калтан
Горького, 16
Расположение на карте
санитарный день: последняя пятница месяца; летний период: пн-пт 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 10:00-16:00
lib42.ru/kaltan/home
Инстаграм:  https://instagram.com/cbskaltan
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/578233274885
 +7 (38472) 3-32-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная сельскохозяйственная библиотека, ОмГАУ им. П.А. Столыпина
Омская область, Омск городской округ, Омск
Добровольского, 8/1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-16:30
lib.omgau.ru
 +7 (3812) 23-76-90
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Нормы и рецептуры на колбасные изделия и свинокопчености. В книге описывается шихта для выработки вареных колбас. Приводятся рецептуры колбасных изделий, требования к качеству сырья, технология производства, нормы потерь при тепловой обработке, а также требования безопасности.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.