Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

2319

Купить

Краткое содержание:

Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Name: Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15
Rating: 4.5

Автор:

Печурина Наталья Николаевна

Год:

2006

Язык:

Русский

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Печурина Н. Н. Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Печурина Наталья Николаевна; [Сиб. ун-т потребит. кооп.]. - Новосибирск, 2006. - 15, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 14-16 (20 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 14-16 (20 назв.)

ББК:

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-03-28 11:05:06

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Астраханская область, Наримановский район, пос. Трусово
Школьная, 2/1
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №154

Москва, Москва, Царицыно район
Медиков, 22 к3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuao.ru
Инстаграм: https://instagram.com/cbs_uao
Facebook: https://facebook.com/bibliotekiugnogookruga
Твиттер: https://twitter.com/@cbs_uao
Google plus: https://plus.google.com/114348198312844758833

+7 (495) 321-12-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №135

Москва, Москва, Марьино район
Перерва, 24 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao

+7 (499) 357-56-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК

Тульская область, Донской городской округ, Донской, Шахтёрский
Клубная площадь, 5
Расположение на карте

Вт: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Вс: 12:00-16:00

biblioteka-don.ru

+7 (48746) 3-52-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
30 лет Победы, 33
Расположение на карте

летний период: июнь-август: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/libizhstal

+7 (3412) 59-79-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Медик квартал
Космонавтов, 1
Расположение на карте

зимний период: пн-пт, вс 10:00-19:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

www.zlatcbs.ru

+7 (3513) 65-32-64 +7 (3513) 65-25-42 +7 (3513) 65-39-32 +7 (3513) 65-32-63 +7 (3513) 65-17-12

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная Детская библиотека им. А.П. Гайдара

Пермский край, Березники городской округ, Березники
Свердлова, 27
Расположение на карте

Пн: 10:30-18:00
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Вс: 10:00-17:00

berlib.ru

+7 (3424) 22-66-54 +7 (3424) 22-59-18

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. Н.К. Крупской

Ростовская область, Азов городской округ, Азов
Петровский бульвар, 20
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

azovlib.ru

+7 (86342) 4-49-43 +7 (86342) 4-06-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр досуга и библиотечного обслуживания, МБУ

Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Гурульба
Школьная, 1
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-16:00

+7 (30140) 28-100

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина

Костромская область, Кострома городской округ, Кострома, Центральный район
Советская, 8
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.cbs-kostroma.ru
Вконтакте: https://vk.com/club77858188
Youtube: https://youtube.com/channel/UCH-Qf0CFs8rrkYWo93s5kaw

+7 (4942) 31-34-83 +7 (4942) 31-90-52 +7 (4942) 31-41-73

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Астраханская область, Наримановский район, пос. Трусово
Школьная, 2/1
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №154

Москва, Москва, Царицыно район
Медиков, 22 к3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 321-12-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №135

Москва, Москва, Марьино район
Перерва, 24 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao

+7 (499) 357-56-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК

Тульская область, Донской городской округ, Донской, Шахтёрский
Клубная площадь, 5
Расположение на карте

Вт: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Вс: 12:00-16:00

biblioteka-don.ru

+7 (48746) 3-52-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Вконтакте: https://vk.com/libizhstal

+7 (3412) 59-79-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

зимний период: пн-пт, вс 10:00-19:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

www.zlatcbs.ru

+7 (3513) 65-32-64 +7 (3513) 65-25-42 +7 (3513) 65-39-32 +7 (3513) 65-32-63 +7 (3513) 65-17-12

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная Детская библиотека им. А.П. Гайдара

Пермский край, Березники городской округ, Березники
Свердлова, 27
Расположение на карте

Пн: 10:30-18:00
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Вс: 10:00-17:00

berlib.ru

+7 (3424) 22-66-54 +7 (3424) 22-59-18

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. Н.К. Крупской

Ростовская область, Азов городской округ, Азов
Петровский бульвар, 20
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

azovlib.ru

+7 (86342) 4-49-43 +7 (86342) 4-06-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр досуга и библиотечного обслуживания, МБУ

Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Гурульба
Школьная, 1
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-16:00

+7 (30140) 28-100

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.cbs-kostroma.ru
Вконтакте: https://vk.com/club77858188
Youtube: https://youtube.com/channel/UCH-Qf0CFs8rrkYWo93s5kaw

+7 (4942) 31-34-83 +7 (4942) 31-90-52 +7 (4942) 31-41-73

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>. В книге описывается опыт работы городского пищеблока в области консервирования страусиного мяса и предусмотрено его применение в розничной продаже.

Азат Нагирян