RUSIST
Единый реестр книг

Молочное дело

Показать все ссылки каталога
Курс лекций по молочному делу : Для студентов-заочников зоотехн. фак. : Ч. 1-
1968
2399
7
Справочник по молочному делу
1952
Давидов Рубен Багдасарович
2143
145
Молочная промышленность : Автоматизированный молочный завод во Франкфурте и др. реф.
1957
Славянов В.М., Иванова В.Е.
2514
275
Материалы докладов первой научно-технической конференции "Современные достижения в технологии производства молока и молочных продуктов" (с 18 по 20 мая 1971 г.)
1971
"Современные достижения в технологии производства молока и молочных продуктов" науч.-техн. конференция (1 1971 Каунас)
877
80
Тезисы докладов совещания "Новаторы, изобретатели и рационализаторы в борьбе за научно-технический прогресс в мясной и молочной промышленности Украины"
1973
"Новаторы изобретатели и рационализаторы в борьбе за науч.-техн. прогресс в мясной и молочной промышленности Украины" совещание (1973 Киев)
2774
57
Тезисы докладов
1960
Вологодский молочный институт. Научная конференция (1960)
2302
224
Молоко и молочные продукты : Метод. пособие по самостоят. работе студентов очной и заоч. форм обучения специальности 351100<Товароведение и экспертиза товаров (в сфере пр-ва и обращения с.-х. сырья и продовольств. товаров)>
2003
2471
173
Немецко-русский словарь по молочной промышленности = Deutsch-russisches Fachwörterbuch für die Milchindustrie : Св. 8500 терминов
2000
Анюшкин Евгений Степанович, Долниковский Валерий Иванович, Шилер Герхард Генрихович
1267
267
Материалы Научной конференции по итогам научно-исследовательской работы за 1968-1969 гг.
1970
Вологодский молочный институт. Научная конференция (1970)
2694
24
Руководство к практическим занятиям по молочному делу
1955
Карсницкая Мария Сергеевна, Кугенев Петр Венедиктович
504
431
Аннотации литературы о передовом производственно-техническом опыте в молочной промышленности (1954-1956 гг.)
1957
1012
289
Сборник научных трудов аспирантов, соискателей и молодых ученых по итогам научно-исследовательских работ
1973
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
1803
348
Informationsbulletin = Информационный бюллетень = Information bulletin = Bulletin d'information
1981
Internationaler Milchwirtschaftskongress (21 1982 Moskau)
1077
131
Библиографический указатель отечественных и зарубежных изобретений по молочной промышленности : (СССР, Австралия, Австрия, Великобритания, Дания, Нидерланды, Норвегия, Финляндия, Франция, ФРГ, США, Швейцария, Швеция, Япония)
1968
1116
255
Новое в технике и технологии молока и кисломолочных продуктов
1961
Титов Глеб Александрович
2286
91
Практикум по молочному делу
1978
Кугенев Петр Венедиктович, Барабанщиков Николай Васильевич
1717
108
Молоко и молочное дело : Учебник для зоотехн. ин-тов и фак.
1953
Давидов Рубен Богдасарович
1828
227
Получение молока и производство масла
1951
Давидов Рубен Багдасарович
809
173
Молочная промышленность : Сб. 1-
1954
1738
99
Методики постановки опытов и исследований по молочному хозяйству : Сборник статей
1973
1178
217
Тезисы докладов
1963
Вологодский молочный институт. Научная конференция (1963)
2905
264
Молочное дело : Для зооинж. фак.
1979
Диланян Завен Христофорович (д-р с.-х. наук 1903-1990)
1134
141
Технология молока и молочных продуктов : Учебник для техникумов молочной пром-сти
1973
Гисин И.Б., Сирик В.И., Шалыгина Галина Александровна, Чекулаева Л.В.
650
134
Молочное дело в колхозах
1958
Кугенев Петр Венедиктович
1218
46
Молочная промышленность Англии : Обзор
1957
Дегтярев Федор Гаврилович
2696
48
Доклады Всесоюзной конференции по молочному делу
1958
Всесоюзная конференция по молочному делу (4 1958 Москва)
1360
78
Технология молока и молочных продуктов : Учеб. пособие для высш. учеб. заведений пищевой пром-сти
1949
Королев А.Н., Коваленко М.С., Казанский М.М., Паращук Семен Васильевич
877
290
Владимир Дмитриевич Харитонов : Библиогр. указ.
2001
1848
233
Николай Никитович Липатов (1923-1994)
2001
1111
299
Что читать о новой технике и передовой технологии в молочной промышленности : Рек. список литературы на рус. яз. : (Книги за 1961-1963, журн. статьи за 1962-1963 гг.)
1964
2898
439
Молоко и молочное дело
1949
Давидов Рубен Багдасарович
2889
61
Основы молочного дела
1955
Давидов Рубен Багдасарович
1955
358
Молоко и молочное дело : Для зоотехн. фак.
1964
Давидов Рубен Багдасарович
2127
126
Рефераты : К итогам науч.-исслед. работы за 1956 г
1957
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
801
227
Молочное дело Дании
1958
Петерсен Эйнар О.
2822
29
Материалы XII Международного конгресса работников молочного дела
1951
Международный конгресс работников молочного дела (12 1949 Стокгольм)
2933
392
Колхозная молочная
1951
Кугенев Петр Венедиктович
2505
372
Процессы и аппараты молочной промышленности : Конспект лекций для студентов технол. специальности дневного, вечернего и заоч. обучения
1969
Тарасов Федор Макарович
2958
176
Процессы и аппараты молочной промышленности : Т. 1-2
1955
Кук Густав Антонович
515
92
Сборник докладов Первой Всесоюзной конференции по молочному делу
1949
Всесоюзная конференция по молочному делу (1 1948 Москва)
2174
226
Справочник по молочному делу
1958
Давидов Рубен Багдасарович
1336
241
Химия, микробиология и технология молока и молочных продуктов
1976
759
366
Технология молока и молочных продуктов : Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
1960
Воробьев А. И., Грищенко А. Д., Коваленко М. С., Казанский Михаил Михайлович
2786
281
Опыт проведения Дней молока в Москве
1968
533
176
О молочной промышленности Дании и Швеции
1957
Марьинский А.М.
2814
174
[Материалы : Пер. с англ., нем. и фр.
1963
Международный конгресс работников молочного дела (16 1962 Копенгаген)
1442
198
Материалы XVI Международного молочного конгресса
1963
Международный конгресс работников молочного дела (16 1962 Копенгаген)
2886
256
Технология получения и переработки молока
1971
Вессер Роже
1392
18
Доклады Научно-технической конференции Закавказских республик по молочной промышленности (Грузинская ССР, Азербайджанская ССР, Армянская ССР, Дагестанская АССР и Чечено-Ингушская АССР). [28-30 октября 1960 г.
1961
Научно-техническая конференция Закавказских республик по молочной промышленности (1960 Ереван)
1519
320
Практические занятия по молочному делу : Для зоотехн. техникумов
1958
Кугенев Петр Венедиктович
676
23
Как получить хорошее молоко
1949
Давидов Рубен Багдасарович
2764
389
Животноводам о молоке
1968
Панфилова Нина Евдокимовна, Федотов Владимир Павлович
554
48
Молоко и молочное дело : По специальности 1506 "Зоотехника"
1973
Давидов Рубен Багдасарович
1815
261
Доклады Научной конференции по вопросам технологии и микробиологии молока и молочных продуктов
1964
Научная конференция по вопросам технологии и микробиологии молока и молочных продуктов (1964 Вологда)
600
148
Рационализация и изобретательство в мясомолочной промышленности : Молочный комбинат им. Горького : Сборник
1958
2435
184
Избранные труды
1959
Калантар Аветис Айрапетович
1800
363
Современное оборудование и производство молока и молочных продуктов : Методы исследования и анализы : (Аннотир. библиогр. указатель отечеств. и зарубежной литературы за 1963 г.)
1964
2652
140
Обмен опытом : Сборник
1961
Научно-техническое о-во пищевой промышленности. Ростовское обл. правление (Москва)
2785
263
Методические рекомендации по преподаванию предмета "Специальная технология" для подготовки в технических училищах аппаратчиков пастеризации и охлаждения молока с умением выполнять работу сепараторщика-изготовителя молочной продукции : В 2 ч.
1977
1441
67
Словарь-справочник мастера молочного завода
1968
Кулешова Валентина Денисовна
2000
247
Процессы и аппараты молочной промышленности
1973
Кук Густав Антонович
1560
240
Молочное дело : По специальности "Зоотехния"
1967
Кугенев Петр Венедиктович
2988
141
Совершенствование техники и технологии мясного и молочного производства : Материалы респ. науч.-техн. конференции аспирантов и соискателей
1970
1353
251
Словарь-справочник по молочному хозяйству : Пер. с англ
1961
Дэвис Дж.Г.
1744
264
Новое в молочной промышленности за рубежом : (Сборник статей и рефератов)
1959
1939
243
Технология молока и молочных продуктов : (С основами молоковедения)
1957
Диланян Завен Христофорович (д-р с.-х. наук 1903-1990)
2210
352
Доклады Всесоюзной научно-технической конференции по молочному делу
1958
Всесоюзная конференция по молочному делу (4 1958 Москва)
537
381
Новое в молочной промышленности Швеции : Отчет о заграничной командировке..
1957
Костыгов Василий Васильевич
568
113
Молоко и молочные продукты : Для зоовет. техникумов
1959
Демуров Михаил Георгиевич
1363
51
Новое в технологии молочных продуктов : (Учеб. пособие)
1964
Бутин В.И., Дегтярев Ф.Г., Богданова Е.А.
1473
211
Технология молока и молочных продуктов
1948
Желтова Анна Васильевна
796
341
Информация о наиболее ценных рационализаторских предложениях, внедренных на предприятиях Управления мясомолочной и рыбной промышленности в 1960 году
1961
Запорожский совет народного хозяйства. Управление мясо-молочной и рыбной промышленности
853
18
Передовики мясо-молочной промышленности Молдавии
1958
Зусман Вениамин Самойлович
2393
176
Получение молока и производство масла
1950
Давидов Рубен Багдасарович
2790
72
Завен Христофорович Диланян : Библиогр. указ
1978
2701
416
Практикум по молочному делу
1968
Кугенев Петр Венедиктович, Барабанщиков Н.В.
2737
39
Сборник научных трудов аспирантов, соискателей и молодых ученых по итогам научно-исследовательских работ
1975
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
669
10
Колхозная молочная
1955
Кугенев Петр Венедиктович
1497
377
Тезаурус информационно-поисковый по молочной промышленности
1976
Немцева С.А., Хорошавина М.Г., Анисимова Л.Г.
2150
359
[Доклады]
1958
Международный конгресс работников молочного дела (14 1956 Рим)
2218
304
Тезисы докладов Научной конференции молодых ученых. 21 ноября 1972 года
1972
ВНИИ молочной промышленности. Науч. конф. молодых ученых (1969 1972)
1710
52
Тезисы Межзональной научно-технической конференции по молочной промышленности (Грузинская ССР, Азербайджанская ССР, Армянская ССР, Дагестанская АССР, Чечено-Ингушская АССР)
1960
Научно-техническая конференция Закавказских республик по молочной промышленности (1960 Ереван)
2015
365
Технология молока и молочных продуктов : Учебник для вузов
1974
Коваленко М.С., Грищенко А.Д., Дьяченко Павел Федорович, Чеботарев А.И.
2345
249
Рабочая тетрадь и методические указания для лабораторно-практических занятий по курсу "Молочное дело" и спецкурсу "Технология переработки молока"
2002
2618
444
Основы молочного дела
1957
Давидов Рубен Багдасарович
2462
101
Факультет молочной промышленности : Науч. конференции 1953-1956 гг. : Тезисы докладов
1958
Омский с.-х. институт им. С.М. Кирова. Факультет молочной промышленности
1256
381
Справочник по молочному животноводству : Пособие для учащихся сел. школы
1964
Демченко П.В., Цысс Е.Ф., Бегучев А.П.
1976
328
Молочное дело : Для с.-х. техникумов по специальностям "Зоотехния" и "Зооветеринария"
1963
Кугенев Петр Венедиктович
1112
31
Методика постановки зоотехнических и технологических опытов по молочному делу
1963
Аристова В.П., Барабанщиков Н.В.
2120
274
Руководство для практических занятий по курсу молочного дела
1950
Карсницкая Мария Сергеевна, Кугенев Петр Венедиктович
1443
127
Научно-исследовательские работы по изучению выставочных животных : Сборник статей
1958
1133
55
Доклады Научной конференции по итогам научно-исследовательской работы за 1963 год
1964
Вологодский молочный институт. Научная конференция (1964)
582
433
Тезисы докладов 28 научной студенческой конференции, 24, 25, 26 марта 1970 г.
1970
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Научная студенческая конференция (28 1970)
1985
19
[Доклады]
1961
Международный конгресс работников молочного дела (15 1959 Лондон)
892
53
Сборник законченных научно-исследовательских работ по молочной промышленности
1965
1432
258
Технология молока и молочных продуктов : Учебник для проф.-техн. учеб. заведений и подгот. рабочих на производстве
1973
Ростроса Николай Константинович
1108
271
Справочник по молочному делу
1968
Шубин М.Е., Чеботарев Александр Иванович, Соловьев А.А.
2432
253
Молочное дело : Учеб. для студентов вузов по спец. 310700 и направлению 560400 "Зоотехния"
2000
Барабанщиков Николай Васильевич, Шувариков Анатолий Семенович
2128
251
Сборник технологических инструкций по производству молока, сливок и кисломолочных продуктов
1961
2987
105
Молочное дело : Для зоотехн. ин-тов и фак.
1958
Диланян Завен Христофорович (д-р с.-х. наук 1903-1990)
1297
434
Доклады на Всесоюзной научно-технической конференции по молочному делу
1958
Всесоюзная конференция по молочному делу (4 1958 Москва)
2656
435
Методические рекомендации по преподаванию курса "Специальная технология" для подготовки в технических училищах аппаратчиков пастеризации и охлаждения молока с умением выполнять работу сепараторщика - изготовителя молочной продукции : В 2 ч.
1977
1315
361
Сборник докладов Третьего Всесоюзного совещания по молочному делу
1955
Всесоюзное совещание по молочному делу (3 1953 Москва)
890
113
Тезисы докладов 27-й научной студенческой конференции. 14, 15 и 17 апреля 1969 г.
1969
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Научная студенческая конференция (27 1969)
502
343
Технология производства масла и сыра. Оборудование. Упаковка : (Аннотир. библиогр. указатель отечеств. и зарубежной литературы за 1963 г.). Анализ и исследования. Производство бескорковых сыров
1964
1758
65
Практикум по молочному делу : Для зоотехн. ин-тов и фак.
1961
Карсницкая Мария Сергеевна, Кугенев Петр Венедиктович
2869
335
[Труды : Пер. с англ., нем. и фр.
1971
Международный конгресс работников молочного дела (17 1966 Мюнхен)
620
209
Как получить хорошее молоко
1960
Давидов Рубен Багдасарович
1543
399
Молочное дело : Для с.-х. техникумов по специальности "Агрономия"
1957
Демуров Михаил Георгиевич
2061
88
Тезисы докладов 29 научной студенческой конференции 23, 24 и 25 марта 1971 г.
1971
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Научная студенческая конференция (29 1971)
1443
337
Новая техника, технология и новый ассортимент в молочной промышленности : Материалы Респ. науч.-техн. конференции состоявшейся в г. Клайпеде 20-21 июня 1963 г. : Пер. с литов.
1964
1249
448
Молочное дело : Для зоотехн. фак.
1967
Диланян Завен Христофорович (д-р с.-х. наук 1903-1990)
2112
357
Справочник технолога цельномолочного производства
1967
Харитонов Дмитрий Иванович, Харитонов Владимир Дмитриевич
1505
41
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов : Учеб. пособие : Для вузов по направлению 655900<Технология сырья и продуктов живот. происхождения> по специальности 271100<Технология молока и молоч. продуктов>
2003
Гаврилова Наталья Борисовна, Щетинин Михаил Павлович
2310
398
Доклады и тезисы на Научно-технической конференции работников сельского хозяйства и маслодельно-сыродельной промышленности
1959
Научно-техническая конференция работников сельского хозяйства и маслодельно-сыродельной промышленности (1958 Кострома)
1758
144