RUSIST
Единый реестр книг

Шампанское

Показать все ссылки каталога
Автоматы и поточные линии розлива вин, коньяков и шампанского : (Учеб. пособие)
1962
Харитонов Наркис Федорович
2763
0
Производство советского шампанского бутылочным способом
1950
Попов Константин Семенович
1147
0
Микробиологические основы технологии шампанизации вина
2000
Саришвили Наскид Григорьевич, Рейтблат Бэлла Борисовна
2934
0
Передовой опыт московского, ленинградского и горьковского заводов шампанских вин
1955
2143
0
Выбраживание белых столовых и шампанских виноматериалов в крупных резервуарах
1960
Нилов Василий Иванович, Валуйко Герман Георгиевич
1409
0
Новое в производстве выдержанного "Советского шампанского" : (Обзор)
1973
Дрбоглав Евгений Степанович, Гуляева В.С.
2755
0
Рационализаторские предложения на Московском заводе шампанских вин
1958
Ялимов И.И.
1385
0
Украинская Шампань : Винкомбинат "Золотая балка"
1966
Никогда Василий Данилович
2893
0
Углекислота в производстве шампанского : Обзор
1972
Дрбоглав Евгений Степанович, Дубинчук Л.В., Глонина Н.Н.
2106
0
Механизация упаковки готовой продукции на Ростовском заводе шампанских вин
1957
Кураколов В.М., Верняев О.В.
2491
0
Непрерывный метод производства шампанского : Обзор
1960
Брусиловский Сергей Алексеевич
1149
0
Опыт Московского завода шампанских вин
1957
2074
0
Сборник приказов, инструкций и положений по производству и контролю качества советского шампанского и шампанских виноматериалов
1952
СССР. Министерство пищевой промышленности
1069
0
Шампанское Армении
1946
Григорян М.П.
1615
0
Вина и шампанское Казахстана : Книга-альбом
1965
1125
0
Новые принципы культивирования дрожжей шампанского производства
1977
Саришвили Наскид Григорьевич, Визельман Б.Б.
2451
0
Основы производства советского шампанского и игристых вин
1970
Попов Константин Семенович
2002
0
Совершенствование аппаратурно-технологической схемы розлива резервуарного шампанского : (Обзор)
1969
Чернов Лев Михайлович
1008
0
Влияние изменчивости дрожжей на производственный процесс бутылочной шампанизации : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата биол. наук
1965
Рабинович З.Д.
1563
0
Шампанское и другие игристые вина Франции
2003
Зыбцев Юрий Эммануилович
2367
0
Покоричневение вин и методы регулирования этого процесса : (Обзор)
1975
Сейдер Александра Иосифовна, Датунашвили Елена Николаевна
1056
0
Шампанизация вин в непрерывном потоке
1964
1439
0
Артемовский завод шампанских вин : Обзор
1970
Щукин А.П., Шеблаева Е.П.
977
0
Кора пробкового дуба как промышленное сырье для производства шампанских пробок
1957
Саутин Владимир Михайлович
759
0
Технологические инструкции по производству и контролю качества советского шампанского и шампанских виноматериалов : Утв. 16/II 1965 г.
1965
2915
0
Пути интенсификации производства и улучшения качества выдержанного советского шампанского
1976
Дрбоглав Евгений Степанович, Качейшвили Т.П.
1697
0
Производство советского шампанского бутылочным способом
1955
Попов Константин Семенович
2502
0
Культивирование дрожжей в непрерывном потоке шампанского производства
1963
Мельников А.И., Семенов В.Ф., Саришвили Н.Г., Квасников Евгений Иванович
2525
0
Повышение эффективности производства шампанского на заводах Украинской ССР : (Обзор)
1973
Герасимчук Николай Андреевич, Филиппов Б.А.
846
0
Шампанские виноматериалы и их подготовка к шампанизации
1951
Мельников Александр Иларионович
2876
0
Шампанизация вина на "Брют" в непрерывном потоке : Обзор
1971
Баер Н.И., Виниченко В.И., Халина В.И., Джурикянц Н.Г.
1452
0
Сборник работ Кафедры технологии виноделия
1948
Краснодарский институт пищевой промышленности. Кафедра технологии виноделия
1573
0
Оборудование заводов шампанских вин
1974
Гагарин Михаил Алексеевич
2952
0
Комплексная механизация и автоматизация цехов розлива вин, шампанского и коньяка
1977
Рухадзе Реваз Лонгинозович
1307
0
Биохимия шампанского производства
1975
Родопуло Александр Константинович
2686
0
Дрожжи в шампанском производстве и принципы регулирования их жизнедеятельности : Обзор
1975
Саришвили Наскид Григорьевич, Квасников Евгений Иванович, Ковалева Н.В.
2774
0
Производство шампанского и игристых вин в странах Европы : Обзор
1960
Попов Константин Семенович, Огородник Стефания Тимофеевна
1382
0
Применение бентонита в производстве шампанского : Обзор
1970
Орешкина А.Е., Новикова В.Н.
2230
0
Микробиологический контроль производства шампанского и приготовление дрожжевых разводок
1954
Дрбоглав Наталья Ивановна, Чистович Т.А.
2749
0
Опыт работы Московского ордена Трудового Красного Знамени завода шампанских вин : (Обзор)
1970
Брусиловский Сергей Алексеевич, Балакина Н.К.
2843
0
Резервы снижения себестоимости советского шампанского за счет сокращения потерь на линиях розлива : Обзор
1969
Осмоловский Георгий Михайлович, Карева Л.М.
1889
0
Производство советского шампанского в потоке на Горьковском заводе шампанских вин
1964
659
0
Научные основы производства Советского шампанского
1954
Унгурян Петр Николаевич
702
0
Совершенствование нормирования расхода сырья и расчета оборудования в производстве шампанского непрерывным методом : Обзор
1971
Брусиловский Сергей Алексеевич, Саришвили Н.Г., Карева Л.Н.
1714
0
Типовые нормы выработки и нормативы численности рабочих на заводах шампанских вин : Для участников розлива и оформления бутылок с продукцией, контрольной выдержки, укладки и упаковки : Утв. 25/I 1974 г.
1974
991
0
Рационализация в шампанском производстве
1955
2994
0
Экология сортов винограда шампанского направления : (Обзор)
1973
Богун Сергей Семенович
1832
0
Вопросы микробиологии в производстве шампанского : Материалы Совещания микробиологов шампанского производства
1953
1836
0
Использование флокулянтов при производстве шампанского бутылочным методом : Обзор
1970
Дрбоглав Евгений Степанович, Гуляева В.С.
596
0
Мастера советского шампанского
1958
Крупняков Аркадий Степанович
2393
0
Сборник тезисов докладов Научно-технического совещания по вопросам совершенствования технологии производства советского шампанского
1961
Научно-техническое совещание по вопросам совершенствования технологии производства советского шампанского (1961 Москва)
1118
0
Производство советского шампанского резервуарным способом
1956
Мельников Александр Иларионович
2958
0
Научные основы производства советского шампанского
1960
Унгурян Петр Николаевич
2724
0
Технологическое оборудование линии непрерывной шампанизации Одесского завода шампанских вин : Обзор
1968
Воловик М.Д.
765
0
Биохимия шампанского производства
1966
Родопуло Александр Константинович
873
0
Микрофлора шампанского виноделия в Узбекистане : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата биол. наук
1961
Мавлани Машхура Игамовна
543
0
Производство советского шампанского резервуарным способом
1950
Агапов Василий Васильевич
1920
0