RUSIST
Единый реестр книг

Продукты животноводства

Показать все ссылки каталога
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения
2014
Чебакова Галина Викторовна, Данилова Ирина Александровна
2449
0
Микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие
2017
Иркитова Алена Николаевна
1905
0
Опыт глубокой переработки продукции животноводства : научный аналитический обзор
2008
Серпова О. С.
2488
0
Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства : учебное пособие : по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" : в 2 ч.
2014
Коростелева Лидия Александровна, Сухова Ирина Владимировна
1036
0
Технология производства и переработки животноводческой продукции : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080502 - Экономика и управление на предприятии АПК, 110305 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
2005
649
0
Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) - "бакалавр")
2012
1136
0
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : Учеб. пособие для студентов высш. с.-х. учеб. заведений по агроинж.-спец
1998
Курочкин Анатолий Алексеевич, Ляшенко Виктор Владимирович
2970
0
Экономико-математическое моделирование тенденций изменения уровней цен : (На прим. загот. цен на продукцию животноводства МНР) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : (08.00.13)
1991
Батням Гонгорын
1540
0
Упаковка продуктов животного происхождения : Квалификац. работа по специализации технология перераб. продуктов животноводства : Учеб. пособие для студентов
2004
Строганова Т. А.
1759
0
Технохимический контроль сырья и продукции животноводства : учебно-методический комплекс
2014
Демин В.В.
1748
0
Электронный обучающий комплекс по дисциплине "Общая технология отрасли" : для направления 260200.62 – Продукты питания животного происхождения
2013
Бархатова Татьяна Викторовна, Алтуньян Марина Клавдиевна, Магзумова Наталья Владимировна, Рыльская Лариса Анатольевна
1171
0
Технология производства и переработки животноводческой продукции : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 080502 - Экономика и упр. на предприятии АПК, 110305 - Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции
2005
Макарцев Николай Григорьевич, Бондарев Эдуард Иванович, Власов Валерий Алексеевич
1652
0
Local prices of livestock commodities in Minnesota
1935
Garey Lewis Farr
1716
0
Технология хранения и переработки продукции животноводства : учебно-методический комплекс : для подготовки студентов по направлению 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
2015
Пронин Владимир Николаевич, Андреев Александр Иванович, Костромкина Наталья Васильевна
1271
0
Переработка продукции животноводства : Учеб. пособие для студентов высш. с.-х. учеб. заведений по спец. "Зоотехния"
2001
Яппаров Ахтам Хусаинович (1946-)
698
0
A report on the conditions of animal production in Australia
1938
Hammond John
957
0
Qualität tierischer Produkte
1983
2205
0
Производство продукции животноводства : учебно-методический комплекс : для подготовки студентов по направлению 110900.62 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль - Технология производства и переработки продукции животноводства
2013
Демин В.В.
2460
0
Безопасность кормов и продукции животноводства : учебно-методическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 111100 - Зоотехния и специальности 111801 - Ветеринария
2010
Аристов Александр Васильевич, Есаулова Лидия Алексеевна
2799
0
Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2009
Шувариков Анатолий Семенович, Лисенков Александр Александрович
846
0
Функциональные продукты питания животного происхождения : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности "Технология мясных и молочных продуктов"
2010
Бурцева Татьяна Ивановна, Соколова Ольга Ярославовна, Стадникова Светлана Викторовна, Бурлуцкая Ольга Ивановна
1675
0
Технология хранения животноводческой продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров по напралению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2011
872
0
Технология переработки и хранения продукции животноводства : Учеб. пособие
2003
Никульников Владимир Семенович, Никульников Олег Владимирович
2023
0
Evaluation of certain veterinary drug residues in food = Определение остаточного количества ветеринарных препаратов в пищевых продуктах.
1999
2483
0
Состояние, проблемы и перспективы развития АПК : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ (30 сентября - 1 октября 2010 г.). Ч. 1 : Эффективные и экологические технологии производства продукции растениеводства в системах земледелия ; Инновационные технологии и системы в ветеринарии ; Пути повышения эффективности производства и переработки продукции животноводства и пчеловодства ; Состояние, перспективы и экологические аспекты производства продуктов питания
2010
921
0
Совершенствование процессов переработки скота и системы оценки качества животноводческого сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
1995
Веселова Пелагея Павловна
2103
0
Системность подходов обеспечения эпизоотического благополучия в регионе и ветеринарно-санитарная оценка всех видов животноводческого сырья : монография
2014
Мезенцев Сергей Витальевич
770
0
Технология переработки продукции животноводства (технология продуктов убоя животных) : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2010
Лисенков Александр Александрович
1882
0
Микробиологический контроль продуктов животноводства : Учеб. пособие для с.-х. вузов по спец. 310700 "Зоотехния"
2002
Сидоренко Олег Дмитриевич, Жукова Екатерина Викторовна, Пастух Ольга Николаевна
2350
0
Observations sur la préparation et l'utilisation des sérums précipitants dans la diagnose des produits d'origine carnée : Thèse présenté à la Faculté de médecine et de pharmacie de Lyon ..
1954
Magat André
1075
0
Актуальные вопросы товароведения сырья животного происхождения, продуктов животноводства, промышленных и продовольственных товаров : межведомственный юбилейный сборник научных трудов
2005
1341
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства : (учебное пособие)
2017
Зеленов Геннадий Никандрович
1772
0
Диагностика и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства : учебно-методическое пособие
2014
Воробьев Дмитрий Владимирович (канд. биол. наук)
2444
0
Технология производства продукции животноводства : учебное пособие
2015
Калмыкова Ольга Алексеевна, Капельницкая Елена Витальевна
3010
0
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : Учебник для студентов вузов по специальностям "Механизация перераб. с.-х. продукции" и "Механизация сел. хоз-ва"
2001
Курочкин Анатолий Алексеевич, Ляшенко Виктор Владимирович
2814
0
Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов - регионам : сборник научных трудов по результатам работы II международной молодежной научно-практической конференции. Т. 2 : Технические науки
2017
2309
0
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции"
2010
Курочкин Анатолий Алексеевич
1068
0
Технология производства и переработки животноводческой продукции : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии АПК"
2005
Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Табаков Геннадий Павлович
1393
0
Микробиология продуктов животноводства (практическое руководство) : учебное пособие : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения
2015
Сидоренко Олег Дмитриевич
684
0
Общая технология переработки продуктов убоя животных : учебное пособие для бакалавров вузов, обучающихся по направлению 36.03.02 "Зоотехния" : для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"
2014
Грикшас Стяпас Антанович
1228
0
Технология производства и переработки продукции животноводства : учебное пособие для студентов по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2005
Туников Геннадий Михайлович, Морозова Нина Ивановна, Шашкова Ирина Геннадьевна, Бондаренко Екатерина Николаевна
1168
0
Технология обработки технического сырья и субпродуктов : учебное пособие
2014
2948
0
Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства : учебное пособие для студентов по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2005
Лисенков Александр Александрович
2481
0
Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции : учебник для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2012
Манжесов Владимир Иванович, Курчаева Елена Евгеньевна, Сысоева Марина Геннадьевна
780
0
Совершенствование технологий производства и переработки продукции животноводства : материалы Всероссийской научно-практической конференции 23-24 июня 2005 г., г. Волгоград
2005
2057
0
Сооружения и оборудования для хранения продукции растениеводства и животноводства : электронное учебное пособие
2016
Милюткин Владимир Александрович, Толпекин С. А, Канаев Михаил Анатольевич
2594
0
Товароведение и экспертиза товаров растительного и животного происхождения : учебное пособие : для студентов специальностей "Коммерция" (торговое дело) и "Товароведение и экспертиза товаров", направлений "Торговое дело", "Экономика", "Товароведение"
2011
Антонова Елена Владимировна (экономист)
1503
0
Товароведение однородных групп продовольственных товаров: товароведение и экспертиза товаров животного происхождения : лабораторный практикум : учебное пособие
2015
Юринова Галина Валерьевна (канд. биол. наук)
2867
0
Технология производства и переработки продукции животноводства : учебно-методическое пособие
2006
695
0
Биотехнология продуктов из животного сырья : учебное пособие для студентов высших учебных заведений
2012
Мишанин Юрий Федорович, Касьянов Геннадий Иванович, Хворостова Т. Ю.
2325
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария"
2013
Боровков Михаил Федорович, Фролов Виктор Петрович, Серко Сергей Афанасьевич
2669
0
Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР : учебное пособие
2010
Никитченко Владимир Ефимович, Серегин Иван Георгиевич, Никитченко Дмитрий Владимирович
799
0
Производство и переработка продукции животноводства : учебник для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (квалификация (степень) "бакалавр")
2016
Чикалев Александр Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович
1664
0
Актуальные проблемы товароведения сырья и продуктов животного происхождения, промышленных и продовольственных товаров, экологии : межведомственный юбилейный сборник научных трудов
2009
628
0
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, биологического происхождения и рыбы. Ч. 1 : Биотехнологические способы переработки сырья животного происхождения
2012
2064
0
Медико-биологическая оценка стимуляторов роста сельскохозяйственных животных : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.м.н. : Спец. 14.00.07
1995
Адигамов Ленор Файзыевич
1297
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария"
2010
Боровков Михаил Федорович, Фролов Виктор Петрович, Серко Сергей Афанасьевич
2606
0
Переработка продукции животноводства в Пензенской области
1999
Зубриянов Валентин Федорович, Курочкин Анатолий Алексеевич
947
0
Роль Госветнадзора РФ в реализации Государственной политики по защите прав потребителей: (Совершенствование Госветнадзора на прим. г. Новосибирска) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.вет.н. : Спец. 16.00.03
1996
Рожков Олег Александрович
2656
0
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. Ч. 2 : Продукты животного происхождения
2009
1647
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного обучения факультета технологического менеджмента специальности 110401 - "Зоотехния"
2006
Чернобай Евгений Николаевич, Сычева Ольга Владимировна, Сарбатова Наталья Юрьевна
642
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства : учебно-методический комплекс по дисциплине : курс лекций
2015
1532
0
Вредные растения, вызывающие пороки продукции животноводства : учебное пособие : для подготовки бакалавров (магистров), обучающихся по направлению 110900.62 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" : квалификация (степень) выпускника - бакалавр
2013
Мусаев Фаррух Атауллахович (д-р с.-х. наук)
1806
0
Функциональные продукты питания : учебное пособие : при подготовке бакалавров и магистров по направлению 260200 "Продукты питания животного происхождения"
2012
Бобренева Ирина Владимировна
1279
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие
2008
2793
0
Особенности санитарно-микробиологического контроля сырья и продуктов питания животного происхождения : учебное пособие
2006
Хамнаева Нина Ивановна
2073
0
Учебно-методическое пособие по дисциплине "Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продукции переработки" для студентов специальности 110305 "Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2012
1838
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист")
2012
Пронин Валерий Васильевич, Фисенко Светлана Павловна
2008
0
Введение в технологию продуктов питания животного происхождения : учебное пособие : для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки"Технология продуктов питания животного происхождения" и "Биотехнология"
2014
Тихонов Сергей Леонидович (д-р техн. наук канд. с.-х. наук биотехнология)
600
0
Ветеринарно-санитарные требования при производстве, хранении, перевозке, реализации, утилизации или уничтожении молока и молочной продукции, мяса и мясной продукции
2010
Сургучева Л. М.
1759
0
Разработка инновационных технологий производства животноводческого сырья и продуктов питания на основе современных биотехнологических методов : материалы международной научно-практической конференции, 8-9 июня 2016 г., г. Волгоград
2016
2908
0
Подходы к созданию функциональных продуктов питания : монография
2012
Бобренева Ирина Владимировна
2276
0
Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения. Т. 2
2010
2770
0
Санитарная микробиология и вирусология : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности - Ветеринария и направлению подготовки - Ветеринарно-санитарная экспертиза
2009
2478
0
Энциклопедия зажиточного фермера : Читай, используй, богатей
2010
886
0
Технологические основы производства и переработки продукции животноводства : Учеб. пособие для студентов вузов по специальностям 310700 - Зоотехния, 310800 - Ветеринария, 311200 - Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции, 310200 - Агрономия, 060800 - Экономика и управление на предприятии АПК
2003
Архипов А. В., Бакай А. В., Балакирев Н. А.
1233
0
Санитарно-эпидемиологические аспекты влияния природных микробиоценозов окружающей среды на технологию сырья и качество продуктов животного происхождения : монография
2007
Емельянов Сергей Александрович
1965
0
Методические аспекты и практическое применение ускоренной биологической оценки кормов, продуктов животноводства и других объектов ветеринарно-санитарного и экологического контроля : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.вет.н
1992
Долгов Виктор Андреевич
673
0
Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебное пособие. Ч. 2 : Товары животного происхождения
2015
1505
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : электронный учебно-методический комплекс : для студентов, обучающихся по специальностям: 111201 – Ветеринария, 110500 – Ветеринарно-санитарная экспертиза
2009
Тарарина Лидия Ивановна, Коломейцев Александр Владимирович
1256
0
Качественная характеристика и ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных из биогеохимических провинций с повышенным содержанием никеля в объектах окружающей среды : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. вет. наук : (16.00.06)
1991
Грибовский Юрий Геннадьевич
2282
0
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства : учебно-методический комплекс : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 310700 "Зоотехния"
2005
Волков Александр Дмитриевич (д-р с.-х. наук животноводство 1939-)
1267
0
Пути снижения содержания нитратов и нитритов в продуктах животноводства
1991
Задорожняя Галина Петровна
2603
0
Техническая микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальностям 260301 - технология мяса и мясных продуктов, 260302 - технология рыбы и рыбных продуктов, 260303 - технология молока и молочных продуктов
2008
Ганина Вера Ивановна, Королева Наталия Сергеевна, Фильчакова Светлана Анатольевна
577
0
Технология переработки, хранения и стандартизации продуктов животноводства : Учеб. пособие
2000
Шарафутдинов Газимзян Салимович, Аскаров Ривгат Шарафович, Каримуллин Фаиз Вагизович
2015
0
Продукты специального, в том числе младенческого и детского питания : перевод с английского
2007
1990
0
Statistique des dépenses de production dans l'élevage
1970
Chlebnikov V. N.
969
0
Staat und Landwirtschaft : Eine juristische Betrachtung zur landwirtschaftlichen Marktordnung in der Bundesrepublik Deutschland unter besonderer Berücksichtigung der Verhältnisse in Großbritannien
1968
Johannsen Olaf
2957
0
Микробиология пищевых продуктов животного и растительного происхождения : учебное пособие : для студентов направлений и специальностей МГУПП
2009
Ильяшенко Наталья Георгиевна, Пичугина Татьяна Васильевна, Шабурова Любовь Николаевна
969
0
Современные методы идентификации веществ в животноводстве : учебное пособие : для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки 260200 "Продукты питания животного происхождения"
2014
Ярован Наталья Ивановна, Ермакова Наталья Владимировна, Маркина Валентина Михайловна
2182
0
The role of veterinary and sanitary expertise of the produce of animal origin in the prophylaxis of parasitic zoonoses : Intern. project on zoonoses management, 1980 Training course, Moscow etc., 15 Sept. - 20 Nov.
1980
Mjagkov Aleksej Stepanovič, Matvejčuk Vladimir Michajlovič
2112
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие : по специальности 110401 - Зоотехния и 311200 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
2007
Петров Олег Юрьевич (канд. с.-х. наук)
827
0
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных = Microbiology of food and animal feed. Primary production stage. Sampling techniques. Начальная стадия производства : Метод отбора проб : ГОСТ ISO 13307-2015
2016
1752
0
Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения : учебно-практическое пособие
2016
Забалуева Юлия Юрьевна, Баженова Баяна Анатольевна
2119
0
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
2011
Чебакова Галина Викторовна, Данилова Ирина Александровна
1559
0
Актуальные вопросы товароведения сырья животного происхождения, продуктов животноводства, промышленных и продовольственных товаров : межведомственный сборник научных трудов
2007
2722
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебное пособие [для бакалавров и специалистов факультетов пищевых технологий и пищевой инженерии по специальностям 260301.65 "Технология мяса и мясных продуктов", 260602.65 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки 260100.62 "Технология продуктов питания", 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" в 2 ч.]. Ч. 1 : Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
2013
2639
0
Научное обоснование комлекса мероприятий по снижению влияния аномального содержания микроэлементов на организм животных и санитарное качество продуктов животноводства в биогеохимических провинциях Южного Урала : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.вет.н. : Спец. 16.00.06
1996
Грибовский Геннадий Петрович
2438
0
Ветеринарно-санитарная экспетиза продуктов и кормов на рынках : учебное пособие по направлению подготовки дипломированных специалистов 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза специальности 110501 - Ветеринарно-санитарная эксертиза и 110500 - направления подготовки бакалавров; специальности 200503 - Стандартизация и сертификация
2005
Серегин Иван Георгиевич
2865
0
Идентификация и фальсификация продуктов животноводства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по зооветеринарным специальностям
2006
Сенько Анна Яковлевна, Топурия Гоча Мирианович
1437
0
Технология хранения животноводческой продукции : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2010
Курчаева Елена Евгеньевна, Манжесов Владимир Иванович, Максимов Игорь Владимирович, Калашникова Светлана Викторовна
1664
0
Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200 "Продукты питания животного происхождения" для профилей подготовки: "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов"
2013
Бессонова Людмила Павловна, Антипова Людмила Васильевна
2388
0
Санитарная микробиология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111201 - "Ветеринария"
2010
Госманов Рауис Госманович, Волков Али Харисович, Галиуллин Альберт Камилович, Ибрагимова Альфия Исламовна
1026
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие
2014
Лунева Римма Анатольевна, Лоретц Ольга Геннадьевна, Маковеева Анастасия Сергеевна, Цыганова Ольга Сергеевна
2367
0
Ветеринарно-санитарный надзор на предприятиях по заготовке переработке, хранению и реализации продуктов животноводства : электронный учебно-методический комплекс : для студентов, обучающихся по специальностям: 111201 – Ветеринария, 110500 – Ветеринарно-санитарная экспертиза
2008
Коломейцев Александр Владимирович
1720
0
Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения : учебное пособие : для студентов вузов, колледжей, обучающихся по направлению 100800.62 - Товароведение и экспертиза товаров (продовольственных)
2012
Данилова Оксана Анатольевна (канд. экон. наук)
1304
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария"
2007
Боровков Михаил Федорович, Фролов Виктор Петрович, Серко Сергей Афанасьевич
2546
0
Технология производства, хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений по специальностям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния"
2006
Крисанов Александр Федорович, Хайсанов Дмитрий Петрович, Улитько Василий Ефимович
584
0
Технология производства и переработки животноводческой продукции : учебное пособие для студентов высших учебных заведений экономических и технологических специальностей : учебное пособие для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2010
Малявко Иван Васильевич, Малявко Вера Алексеевна, Гамко Леонид Никифорович
1290
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) - "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист")
2015
Лыкасова Ирина Александровна, Крыгин Владимир Александрович, Безина Ирина Викторовна, Солянская Ирина Александровна
2842
0
Технология переработки продуктов животноводства : Для студентов, специализирующихся на каф. технологии перераб. продуктов животноводства
2001
Лисенков Александр Александрович
1883
0
Управление аграрно-пищевыми технологиями при производстве продукции животноводства : монография
2017
Горлов Иван Федорович (1949-)
1999
0
Современные ресурсо- и энергосберегающие технологии переработки продукции животноводства : научный аналитический обзор
2012
2983
0
Корма для животных, продукция животноводства, экскременты или моча = Animal feeding stuffs, animal products and faeces or urine. Determination of gross energy value. Bomb calorimetric method. Определение валовой энергии. Метод сжигания в калориметрической бомбе : ГОСТ ISO 9831-2017
2017
1511
0
Технология переработки, хранения и маркетинг продукции животноводства
1998
Тезиев Т. К., Петровская Вера Анисимовна, Тезиева И. Т.
2556
0
Микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие
2015
Зайцева Татьяна Николаевна (канд. биол. наук)
827
0
Ветсанэкспертиза. Методы лабораторного контроля животноводческой продукции, содержащей антибиотики : учебное пособие : по направлению подготовки дипломированных специалистов специальностей 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, 072600 - Стандартизация и сертификация, 260301 - Технология мяса и мясных продуктов, 240901 - Биотехнология, 240802 - Пищевая биотехнология, направления подготовки бакалавров 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза
2006
Кальницкая Оксана Ивановна
1956
0
Production et commercialisation de la viande en Haute-Volta : Thèse ..
1971
Bary Sitta
2815
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие для студентов направления подготовки 110400 "Зоотехния" очной и заочной форм обучения
2006
Владимцева Татьяна Михайловна, Зыкова М. Г.
2527
0
"Пилюли" от животного мира: мифы и реальность
2013
Неумывакин Иван Павлович, Хрусталев Владимир Николаевич
1684
0
Санитарная микробиология : учебное пособие
2008
1504
0
Аграрная наука в инновационном развитии АПК : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию Башкирского государственного аграрного университета, в рамках XXV международной специализированной выставки "Агрокомплекс-2015", 17-19 марта 2015 г. Ч. 3 : Актуальные вопросы энергетики и теплотехники в АПК ; Переработка сырья растительного и животного происхождения с использованием передовых технологических и экологических решений ; Роль экономической науки в инновационном развитии АПК ; Инновационные технологии в системе физического воспитания и спорта в вузе
2015
558
0
Микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "Продукты животного происхождения" уровня бакалавриата и 19.04.03 "Продукты животного происхождения" уровня магистратуры
2016
Красникова Людмила Васильевна (доктор технических наук профессор)
2403
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие : для студентов по направлениям подготовки 111100.62 "Зоотехния (степень - бакалавр)", 110900.62 "Технология производства и переработки селькохозяйственной продукции (степень бакалавр)", для программ среднего профессионального образования по специальности 260203 "Технология мяса и мясных продуктов"
2015
3038
0
Grafes Handbuch der organischen Warenkunde mit Einschluß der mechanischen Technologie und technischen Warenprüfung
1929
Grafe Victor
1315
0
Лучшая книга фермера-животновода : практическое пособие
2010
1248
0
Совершенствование Госветнадзора за качеством животноводческой продукции в современных условиях и микробиологический мониторинг оценки безопасности пищевых продуктов
2013
Очирова Луиза Андреевна, Балыбердин Борис Николаевич, Будаева Аюна Батоевна
2252
0
Применение математики в зоотехнии, ветеринарии и технологии продуктов питания животного происхождения : учебно-методическое пособие для студентов зооветеринарных и технологических специальностей
2014
Ларионов Сергей Васильевич, Корсунов Владимир Петрович
1983
0
Ветеринарно-санитарный надзор при импорте-экспорте сырья и продукции животного происхождения : учебное пособие по направлению подготовки дипломированных специалистов специальностей 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 072600 - Стандартизация и сертификация; 260301 - Технология мяса и мясных продуктов
2006
Серегин Иван Георгиевич, Уша Борис Вениаминович
2915
0
Жиры, масла и производные продукты : перевод с английского
2007
1941
0
Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства : Учеб. пособие
1999
1400
0
Технология переработки продуктов убоя : Учеб. пособие по спец. 311200 -Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции
2002
Лисенков Александр Александрович
1045
0
Переработка продуктов убоя животных : учебник для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110900.62 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2015
Грикшас Стяпас Антанович
1289
0
Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции : учебно-методический комплекс
2013
Костромкина Наталья Васильевна
2310
0
Сооружения и оборудование для хранения продукции растениеводства и животноводства : учебно-методический комплекс : для студентов, обучающихся по специальности 110305.65 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
2008
Скрыль Иван Иванович
1927
0
Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2008
Шувариков Анатолий Семенович, Лисенков Александр Александрович
2652
0
Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 310700 - "Зоотехния"
2004
580
0
Технология производства и переработки продукции животноводства
2003
Калашников Иван Анисимович
1995
0
Оценка качества продовольственных товаров животного происхождения : электронное учебное пособие
2012
Данилова Надежда Владимировна (эксперт-товаровед)
2569
0
Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках : учебное пособие : для студентов ветеринарного отделения аграрного факультета при изучении дисциплины по выбору "Ветобслуживание предприятий мясной и молочной промышленности" (специальность 111201 - Ветеринария)
2011
Серегин Иван Георгиевич, Никитченко Владимир Ефимович, Никитченко Дмитрий Владимирович
979
0
Эмерджентные пищевые зоонозы
2004
Куликовский Александр Витальевич
2755
0
Технология первичной переработки продукции животноводства : учебное пособие : для студентов, аспирантов и молодых ученых
2017
Семенченко Сергей Валерьевич, Дегтярь Анна Сергеевна, Засемчук Инна Владимировна
1646
0
Биологические методы контроля продукции животного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (квалифиация (степень) "бакалавр")
2017
Сидоренко Олег Дмитриевич
2524
0
Аграрная наука - сельскому хозяйству : XII Международная научно-практическая конференция, [7-8 февраля 2017 г., Барнаул] сборник статей [в 3 кн.]. Кн. 3
2017
1640
0
Статистический анализ эффективности и качества продукции животноводства Монголии : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.э.н. : Спец. 08.00.11
1994
Элдэв-Очир Гэнэнгийн
1877
0
Электрофоретические методы исследования образцов тканей ценных видов рыб и млекопитающих : Метод. рекомендации
2001
Платоненкова Лидия Сергеевна, Паничкина Наталья Александровна, Рыбакова Анна Анатольевна, Артамошкина Ольга Михайловна
2018
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария"
2008
Боровков Михаил Федорович, Фролов Виктор Петрович, Серко Сергей Афанасьевич
2681
0
Технология первичной переработки продуктов животноводства (продуктов убоя) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. доц. по каф. технологии переработки продуктов животноводства
1993
Грикшас Стяпас Антанович
1632
0
"Пилюли" от животного мира : мифы и реальность
2016
Неумывакин Иван Павлович
1048
0
Регулирование регионального рынка животноводческой продукции : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.э.н. : Спец. 08.00.05
1997
Гайдук Владимир Иванович
1931
0
Разработка и внедрение схем по безопасности продукции животноводства и птицеводства и их влияние на эпизоотическую ситуацию Алтайского края : монография
2009
Мезенцев Сергей Витальевич
1244
0
Технология хранения и переработки продукции животноводства (технология продуктов убоя животных) : учебник для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2016
Грикшас Стяпас Антанович
1058
0
Технология переработки животноводческой продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2011
1067
0
Региональный рынок продукции животноводства: экономические проблемы развития
2000
Гайдук Владимир Иванович
561
0
Повышение глубины переработки животноводческого сырья : комплексное и рациональное использование побочного сырья на предприятиях мясной отрасли АПК : субпродукты, кровь, жир-сырец, кость, эндокринно-ферментное сырье, кишечное сырье, шкуросырье
2015
Лисицын Андрей Борисович (1945-)
2324
0
Технология производства, хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства : Учеб. пособие для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния"
2000
Крисанов Александр Федорович, Хайсанов Дмитрий Петрович, Улитько Василий Ефимович
1565
0
Санитарная микробиология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 - Ветеринария (квалификация (степень) "специалист")
2014
1941
0
Drug residues in food-producing animals : Proc. of the Symp., held on Febr. 6-7, 1979, Arlington, Va
1980
1093
0
Технология хранения, переработка и стандартизация продукции животноводства : учебное пособие для студентов очного и заочного обучения факультета технологического менеджмента, обучающихся по специальности - 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и по направлению подготовки бакалавров и магистров 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
2012
Чернобай Евгений Николаевич, Гузенко Виктор Иванович
1517
0
Метрологическое и ветеринарное обеспечение безопасности и качества мяса и продуктов убоя при сдаче-приемке и переработке скота : электронное учебное пособие
2013
Фомин Владимир Митрофанович (канд. вет. наук)
1787
0
Производство продуктов животноводства : учебно-методический комплекс : для студентов, обучающихся по специальности 110305 – Технология производства и переработки сельско-хозяйственных продуктов
2009
Удалова Татьяна Анатольевна
1000
0
Экологические аспекты производства и переработки продукции животноводства : Библиогр. указ. отеч. и иностр. лит. за 1975-1998 гг. 535 назв
1999
537
0
Balance and utilization accounts of livestock products and indicators of meat, milk and egg consumption
1968
Matjucha Ivan Jakovlevič
561
0
Формирование потребительского спроса на животноводческую продукцию : монография
2004
Попова Наталия Ивановна (канд. экон. наук)
2391
0
Современные вопросы интенсификации кормления, содержания животных и улучшения качества продуктов животноводства : Материалы конф., посвящ. 80-летию МВА
1999
2470
0
Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Таможенное дело"
2007
Ляпустин Сергей Николаевич, Сопин Леонид Викторович, Вашукевич Юрий Евгеньевич, Фоменко П. В.
913
0
Технология переработки продуктов животноводства : учебное пособие : для студентов IV курса специальности "Ветеринария" и направления "Зоотехния"
2004
Никитченко Владимир Ефимович, Серегин Иван Георгиевич, Никитченко Дмитрий Владимирович
2787
0
Процессы и аппараты : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110303 - "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции"
2006
Аббасов С. Г.
2146
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства : Справочник
2000
Житенко Петр Васильевич, Боровков Михаил Федорович
2665
0
Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения : учебное пособие : для студентов вузов
2008
Сергеева Ирина Юрьевна (канд. техн. наук)
1244
0
Биологические основы производства, переработки, хранения и стандартизации продукции животноводства : Учеб. пособие для студентов вузов экон. спец
2000
Малявко Иван Васильевич, Гамко Леонид Никифорович, Шепелев Сергей Иванович
981
0
Микробиологический контроль мяса и мясопродуктов : учебно-методическое пособие
2006
Мустафина Гульнара Нургаязовна, Царегородцева Елена Васильевна
2627
0
A Graphic summary of farm animals and animal products : (Based largely on the census of 1940) : Prepared by the Bureau of agricultural economics
1943
2399
0
Влияние куприхола на организм животных и максимально допустимый уровень его в продуктах питания : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н
1995
Головкина Ирина Петровна
1892
0