RUSIST
Единый реестр книг

Остриков, Александр Николаевич

Показать все ссылки каталога
Совершенствование холодного копчения рыбы
2003
Дмитриев Юрий Анатольевич, Остриков Александр Николаевич, Шевцов Александр Анатольевич
2889
0
Машины и аппараты пищевых производств : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" : в 3 кн
2009
Антипов Сергей Тихонович, Кретов Иван Тихонович, Остриков Александр Николаевич
630
0
Сушка вареных круп перегретым паром : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.12)
1982
Остриков Александр Николаевич
1889
0
Техника и технология сушки пищевого растительного сырья : монография
2014
Шевцов Сергей Александрович, Остриков Александр Николаевич
2974
0
Обжарка кофе перегретым паром
2003
Остриков Александр Николаевич, Шевцов Александр Анатольевич, Кравченко Владимир Михайлович, Зотов Алексей Николаевич
669
0
Расчет и проектирование сушильных аппаратов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения"
2016
Остриков Александр Николаевич, Слюсарев М. И., Желтоухова Е. Ю.
1366
0
Коэкструзионные продукты: новые подходы и перспективы
2009
Остриков Александр Николаевич, Василенко Виталий Николаевич, Соколов Игорь Юрьевич
1094
0
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности : Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в", "Технология хлеба, мучных кондит. и макарон. изделий"
1996
Кретов Иван Тихонович, Остриков Александр Николаевич, Кравченко Владимир Михайлович
1448
0
Машины и аппараты пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия" : В 2 кн
2001
Антипов Сергей Тихонович, Кретов Иван Тихонович, Остриков Александр Николаевич
1032
0
Современное состояние и основные направления совершенствования маслопрессов : информационный обзор
2011
Остриков Александр Николаевич, Василенко Людмила Ивановна, Копылов Михаил Васильевич
829
0
Техника и технологии экструдированных комбикормов
2011
Василенко Виталий Николаевич, Остриков Александр Николаевич
2785
0
Новое в технологии сушки культивируемых грибов
2006
Остриков Александр Николаевич, Шевцов Сергей Александрович
1042
0
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" и спец. "Машины и аппараты пищевых пр-в" направления подгот. дипломир. специалистов 655800 "Пищевая инженерия"
2003
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич
732
0
Экструзия в пищевой технологии
2004
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич, Рудометкин Александр Сергеевич
966
0
Лабораторный практикум по процессам и аппаратам : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100 - "Продукты питания из растительного сырья" и 260200 - "Продукты питания животного происхождения"
2012
Остриков Александр Николаевич, Логинов Александр Валентинович, Ананьева Людмила Николаевна, Федорова Елена Владимировна
2131
0
Технология экструзионных продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260202(270300) "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", направления подготовки дипломированного специалиста 655600(655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"
2007
Остриков Александр Николаевич, Магомедов Газибег Омарович, Дерканосова Наталья Митрофановна
800
0
Поточные линии мясной промышленности : Учеб. пособие
1992
Матвеенко Иван Васильевич, Шишацкий Юлиан Иванович, Остриков Александр Николаевич
1433
0
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров техники и технологии 260100 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" и по направлению подготовки бакалпвров 260200 "Продукты питания животного происхождения"
2012
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич, Логинов Александр Валентинович
1642
0
Математическое моделирование течения аномально-вязких сред в каналах экструдеров : монография
2010
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич, Василенко Виталий Николаевич, Попов Александр Сергеевич
1026
0
Повышение эффективности производства комбикормов
2005
Шевцов Александр Анатольевич, Остриков Александр Николаевич, Лыткина Лариса Игоревна, Сухарев Алексей Иванович
862
0
Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для вузов : по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия", "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и специальности "Пищевая биотехнология" : в 2 кн
2007
Остриков Александр Николаевич, Красовицкий Юрий Владимирович, Шевцов Александр Анатольевич
2096
0
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 271300 "Пищ. инженерия малых предприятий" и спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления подгот. дипломир. специалистов 655800 "Пищ. инженерия"
2004
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич
612
0
Инновационные технологии белковых текстуратов : монография
2012
Остриков Александр Николаевич, Василенко Виталий Николаевич, Татаренков Евгений Анатольевич
1265
0
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности : Учеб. пособие
1990
Кретов Иван Тихонович, Кравченко Владимир Михайлович, Остриков Александр Николаевич
1028
0
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств"
2014
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич, Прибытков Алексей Викторович, Потапов Андрей Иванович
1277
0
Энергосберегающие технологии и оборудование для сушки пищевого сырья
1998
Остриков Александр Николаевич, Кретов Иван Тихонович, Шевцов Александр Анатольевич, Добромиров Владимир Евгеньевич
917
0
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260600 "Пищевая инженерия"
2009
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич, Калашников Геннадий Владиславович, Вертяков Федор Николаевич
2432
0
Производство концентрированных фруктовых и овощных пюре
2009
Вертяков Федор Николаевич, Остриков Александр Николаевич
1028
0
Современное состояние и основные направления совершенствования экструдеров : Информ. обзор
2004
Остриков Александр Николаевич, Абрамов Олег Васильевич, Василенко Виталий Николаевич, Платов К. В.
2159
0