RUSIST
Единый реестр книг

Маюрникова, Лариса Александровна

Показать все ссылки каталога
Организация школьного питания. Проблемы и решения : монография
2011
Куракин Михаил Сергеевич, Давыденко Наталья Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна
2879
0
Маркетинг в ресторанном бизнесе : учебное пособие
2014
Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна, Крапива Татьяна Валерьевна
1104
0
Теоретико-методологический подход к инновационному развитию сферы общественного питания : монография
2014
Маюрникова Лариса Александровна, Новоселов Сергей Владимирович, Давыденко Наталия Ивановна
2018
0
Современные подходы к разработке и товароведной оценке пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми микронутриентами : монография
2005
Гореликова Галина Анатольевна, Маюрникова Лариса Александровна
2350
0
Менеджмент научно-инновационной деятельности технико-технологического университета: проблемы и решения
2007
Новоселов Сергей Владимирович, Маюрникова Лариса Александровна
2408
0
Теоретические основы товароведения и экспертизы : учеб. пособие для студентов спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" днев. и заоч. обучения
2004
Маюрникова Лариса Александровна, Куракин Михаил Сергеевич
705
0
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 351100 - Товароведение и экспертиза товаров и др. технол. спец. пищ. профиля
2003
Цапалова Инта Эрнестовна, Маюрникова Лариса Александровна, Позняковский Валерий Михайлович, Степанова Елена Николаевна
3048
0
Технологические процессы в сервисе : учебное пособие : для студентов вузов
2015
Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна, Давыденко Наталия Ивановна
2397
0
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие для студентов вузов
2006
Маюрникова Лариса Александровна, Куракин Михаил Сергеевич
893
0
Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : (на примере предприятий общественного питания) : учебное пособие : для студентов вузов
2010
Крапива Татьяна Валерьевна, Маюрникова Лариса Александровна, Давыденко Наталия Ивановна
680
0
Комплексная оценка новых видов растительного сырья Красноярского края и целесообразность его использования в производстве функциональных продуктов питания : монография
2013
Губаненко Галина Александровна, Маюрникова Лариса Александровна, Рубчевская Людмила Петровна
2694
0
Методология проектирования и продвижения на потребительский рынок пищевых продуктов в условиях инновационной деятельности : монография
2013
Новоселов Сергей Владимирович, Маюрникова Лариса Александровна
2596
0
Менеджмент качества в ресторанном бизнесе : монография
2010
Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна, Давыденко Наталия Ивановна
1658
0
Методологические и практические аспекты разработки и производства специализированных напитков : монография
2010
Трихина Вероника Валерьевна, Маюрникова Лариса Александровна
1470
0
Гигиеническое обоснование производства продуктов питания специального назначения и их товароведная характеристика
1998
Маюрникова Лариса Александровна
3012
0
Научно-инновационная деятельность на основе инновационной среды : монография
2016
Новоселов Сергей Владимирович, Маюрникова Лариса Александровна, Клишина Мария Николаевна, Новоселов Алексей Сергеевич
2028
0