RUSIST
Единый реестр книг

Дерканосов, Николай Иванович

Показать все ссылки каталога
Дезинфицирующие вещества и дезинфекция в дрожжевом производстве
1978
Дерканосов Николай Иванович, Назинцева Т.Г.
2149
0
Биотехнология бродильных производств и переработки зерна. Основы научных исследований : Учеб. пособие
1989
Дерканосов Николай Иванович, Образцова Александра Захаровна, Гарманова Елена Лукьяновна
2125
0
Изыскание технологических режимов и усовершенствование аппаратуры при переработке неполноценных темноокрашенных меласс на хлебопекарные дрожжи : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук
1962
Дерканосов Николай Иванович
2234
0
Исследование методов и режимов хранения засевных дрожжей : Обзор
1971
Дерканосов Николай Иванович
2077
0
Выделение дрожжей на вакуум-фильтрах
1965
Дерканосов Николай Иванович, Осипов М.Ф.
2440
0
Сепарирование и обезвоживание дрожжей в СССР и за рубежом
1978
Дерканосов Николай Иванович, Назинцева Т.Г.
590
0
Новый способ приготовления мелассового сусла
1966
Дерканосов Николай Иванович
643
0
Применение стимуляторов и ингибиторов в солодовенном производстве : (Обзор)
1975
Дерканосов Николай Иванович, Болотов Н.А.
2592
0
Новые ростовые вещества для выращивания дрожжей
1977
Дерканосов Николай Иванович, Масхулия М.Г., Гарманова Е.Л.
2485
0
Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий, обогащенных яконом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
2011
Дерканосов Николай Иванович
2738
0
Формирование потребительских свойств функциональных пищевых продуктов : монография
2012
Дерканосова Наталья Митрофановна, Ухина Елена Юрьевна, Дерканосов Николай Иванович
1811
0
Хранение и транспортировка хлебопекарных дрожжей
1980
Дерканосов Николай Иванович, Назинцева Т.Г.
787
0
Усовершенствование процессов производства хлебопекарных дрожжей : Автореф. дис. на соискание учен. степени д-ра техн. наук : (365)
1972
Дерканосов Николай Иванович
2536
0
Непрерывно-проточное культивирование хлебопекарных дрожжей
1979
Дерканосов Николай Иванович, Востриков С.В.
1344
0
Способы разрушения дрожжевых клеток : Обзор
1975
Дерканосов Николай Иванович, Назинцева Т.Г.
592
0
Исследования аэрации среды в дрожжерастительных аппаратах
1969
Дерканосов Николай Иванович, Жагат В.И.
1026
0