Мучные кондитерские изделия с рецептурами : ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества : перевод с английского
2300
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Мучные кондитерские изделия с рецептурами : ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества : перевод с английского

Автор:
Мэнли Дункан
Год:
2013
isbn:
978-5-904757-42-7
Язык:
Русский
Страниц:
759
Заглавие серии:
Серия Научные основы и технологии
Редакция:
[2-е изд., перераб. и доп.].
Описание:
Мэнли Д. Мучные кондитерские изделия с рецептурами : [ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества] : перевод с английского / Дункан Мэнли. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2013. - 759 с. : ил. ; 23 см. - (Серия Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце гл.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые → Производство
Примечания:
Загл. ориг.: Загл. и авт. ориг.: Technology of biscuits, crackers and cookies / edited by Duncan Manley . - На обороте тит. л. в макете: Мэнли Д. (ред.-сост.) . - Библиогр. в конце гл.
ББК:
36.865
Дата создания:
2020-08-22 13:03:16
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Мучные кондитерские изделия с рецептурами : ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества : перевод с английского

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Вебинар. "Кондитерское производство, рецептуры, технология. Элементы ХАССП".
ООО НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Мучные кондитерские изделия с рецептурами : ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества : перевод с английского
Опросы
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Мучные кондитерские изделия с рецептурами : ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества : перевод с английского

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №11, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Шепчинки м-н
Володи Дубинина, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4967) 54-19-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Междуреченская сельская библиотека
Мурманская область, Кольский район, пос. Междуречье
Строительная, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-15:00 16:00-19:00
Вт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
 +7 (81553) 4-44-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 8-й квартал
Юбилейная, 81
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:30-16:30
Вт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Ср: 09:00-12:00 12:30-16:30
Чт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Пт: 09:00-12:00 12:30-16:30
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol https://vk.com/9filial
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Вилючинск
Камчатский край, ЗАТО Вилючинск городской округ, Вилючинск, Рыбачий пос.
Нахимова, 16
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
villib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/villibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/villibrary
Facebook:  https://facebook.com/BiblioGeyzer
Твиттер:  https://twitter.com/@libraryvildeti
 +7 (41535) 2-37-61 +7 (41535) 2-35-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района
Архангельская область, Приморский район, пос. Талаги, Нефтебаза
Талаги пос, 25Б
Расположение на карте
Пн: 13:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 13:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 13:00-14:00 15:00-19:00
primlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/primlib
 +7 (8182) 60-21-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Ноябрьск
Ямало-Ненецкий автономный округ, Ноябрьск городской округ, Ноябрьск
Ленина, 18
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; вс 10:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3496) 34-15-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Хасанский район, с. Занадворовка
Советская, 10
Расположение на карте
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Пт: 14:30-18:00
Сб: 14:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бердска
Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Лунная, 22а
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 8:00-17:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
biblioberdsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club59126880
Facebook:  https://facebook.com/biblioberdsk.ru
 +7 (38341) 3-44-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
www.mucbsprokopregion.ru
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная краеведческая библиотека, г. Зеленодольск
Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Жукова, 7
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 10:00-18:00, перерыв: 12:00-13:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club139071967
Facebook:  https://facebook.com/groups/411595562508488
Одноклассники:  https://ok.ru/group/54400971636971
Твиттер:  https://twitter.com/@fil42bibl
 +7 (84371) 3-64-57
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Мучные кондитерские изделия с рецептурами : ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества : перевод с английского. В книге описывается техт сгенерирован с помощью нейросети Порфирьевич porfirevich.ru
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №11, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Шепчинки м-н
Володи Дубинина, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4967) 54-19-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Междуреченская сельская библиотека
Мурманская область, Кольский район, пос. Междуречье
Строительная, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-15:00 16:00-19:00
Вт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
 +7 (81553) 4-44-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 8-й квартал
Юбилейная, 81
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:30-16:30
Вт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Ср: 09:00-12:00 12:30-16:30
Чт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Пт: 09:00-12:00 12:30-16:30
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol https://vk.com/9filial
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Вилючинск
Камчатский край, ЗАТО Вилючинск городской округ, Вилючинск, Рыбачий пос.
Нахимова, 16
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
villib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/villibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/villibrary
Facebook:  https://facebook.com/BiblioGeyzer
Твиттер:  https://twitter.com/@libraryvildeti
 +7 (41535) 2-37-61 +7 (41535) 2-35-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района
Архангельская область, Приморский район, пос. Талаги, Нефтебаза
Талаги пос, 25Б
Расположение на карте
Пн: 13:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 13:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 13:00-14:00 15:00-19:00
primlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/primlib
 +7 (8182) 60-21-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, г. Ноябрьск
Ямало-Ненецкий автономный округ, Ноябрьск городской округ, Ноябрьск
Ленина, 18
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; вс 10:00-17:00; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3496) 34-15-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Хасанский район, с. Занадворовка
Советская, 10
Расположение на карте
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Пт: 14:30-18:00
Сб: 14:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бердска
Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Лунная, 22а
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 8:00-17:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
biblioberdsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club59126880
Facebook:  https://facebook.com/biblioberdsk.ru
 +7 (38341) 3-44-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального района, МБУ
Кемеровская область, Прокопьевский район, пос. Маяковка
Центральная, 5
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
www.mucbsprokopregion.ru
 +7-951-612-36-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная краеведческая библиотека, г. Зеленодольск
Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Жукова, 7
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 10:00-18:00, перерыв: 12:00-13:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club139071967
Facebook:  https://facebook.com/groups/411595562508488
Одноклассники:  https://ok.ru/group/54400971636971
Твиттер:  https://twitter.com/@fil42bibl
 +7 (84371) 3-64-57
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Мучные кондитерские изделия с рецептурами : ингредиенты, печенье, вафельные изделия, технологические процессы, контроль качества : перевод с английского. В книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.