Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

2662

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

Name: Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-277-05820-1

Автор:

Омонт Рафаэль

Год:

2015

isbn:

978-5-277-05820-1

Язык:

Русский

Описание:

Омонт Р. Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде / Рафаэль Омонт; [пер. с фр. И. В. Солодковой]. - Москва : Центрполиграф, 2015. - 158, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 20 см

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария

Примечания:

На доп. тит. л. загл. также на фр. яз.: Un chimiste en cuisine / Raphäel Haumont

Дата создания:

2020-10-19 06:54:14

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна бібліотека ім. С.М. Кірова

Харьковская область, Харьков, Основянский район
Сидоренковская, 36/1 к6
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+380 (572) 52-71-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ

Туркестанская область, Шымкент, Енбекшинский район, 16-й микрорайон м-н
16-й микрорайон, 9
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00

+7 (7252) 30-04-72 +7 (7252) 57-48-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Надежда, МКУК, библиотека

Московская область, Ступинский район, с. Семеновское
Школьная, 14
Расположение на карте

Вт: 10:30-14:00 14:30-19:00
Ср: 11:30-14:00 14:30-19:00
Чт: 11:30-14:00 14:30-19:00
Пт: 11:30-14:00 14:30-19:00
Сб: 11:30-14:00 14:30-19:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дом культуры

Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Утёсное
Раздольная, 2
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-20:00

cks-ussuri.ru

+7 (4234) 32-12-60 +7 (4234) 39-14-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотечно-информационный центр национальных культур

Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Советский округ, 19-й микрорайон
Московская, 117
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (4742) 31-48-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Новгородская, 5
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

www.pushkinlib.spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/det_bibka_in_lit https://vk.com/club32689037
Инстаграм: https://instagram.com/pushkin_lib

+7 (812) 271-36-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Городищенского района

Волгоградская область, Городищенский район, рп. Городище
40 лет Сталинградской Битвы площадь, 3
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 8:00-18:00; сб выходной; вс 9:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00

+7 (84468) 3-31-45 +7 (84468) 3-52-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Бийский краеведческий музей им. В.В. Бианки

Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Владимира Ленина, 134
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (3854) 33-76-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Октябрьский

Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, пос. Октябрьский
Центральная, 7
Расположение на карте

Пн: 08:00-14:00
Вт: 08:00-14:00
Ср: 08:00-14:00
Чт: 08:00-14:00
Пт: 08:00-14:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Октябрьский район, 16-й микрорайон
Октябрьская, 107а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 75-58-21

Показать номер

Химия вкуса

Химия вкуса. Что такое вкус, и где он рождается? Почему одно и то же блюдо кому-то вкусно, а кому-то нет? ▷Подпишись на канал Наука: ...

Наука 2.0 Секреты уличной еды. Выпуск 108 (09.02.19). Самая полезная программа.

В выпуске “Самая полезная программа”: • Почему рису быстрого приготовления не нужен кипяток? • Чем опасна еда с реагентами? • Из чего на самом ...

Самая полезная программа. РЕН ТВ "ГМО. Еда раздора". Научное расследование Сергея Малозёмова

Все мы, конечно, видели на этикетках многих продуктов надпись "Без ГМО". Но что она означает? Как выглядят эти генно-модифицированные ...

НТВ Программа "Второе и Компот" - Сельдь под шубой. Look at 15:30

ФУДСТИЛИСТ Павел Рогожин FOODSTYLIST Pavel Rogozhin 15:29 Битва титанов.

P.RO.STRANSTVO - ФУДСТИЛИСТИКА

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральна бібліотека ім. С.М. Кірова

Харьковская область, Харьков, Основянский район
Сидоренковская, 36/1 к6
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+380 (572) 52-71-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ

Туркестанская область, Шымкент, Енбекшинский район, 16-й микрорайон м-н
16-й микрорайон, 9
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00

+7 (7252) 30-04-72 +7 (7252) 57-48-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Надежда, МКУК, библиотека

Московская область, Ступинский район, с. Семеновское
Школьная, 14
Расположение на карте

Вт: 10:30-14:00 14:30-19:00
Ср: 11:30-14:00 14:30-19:00
Чт: 11:30-14:00 14:30-19:00
Пт: 11:30-14:00 14:30-19:00
Сб: 11:30-14:00 14:30-19:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дом культуры

Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Утёсное
Раздольная, 2
Расположение на карте

cks-ussuri.ru

+7 (4234) 32-12-60 +7 (4234) 39-14-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотечно-информационный центр национальных культур

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (4742) 31-48-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина

www.pushkinlib.spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/det_bibka_in_lit https://vk.com/club32689037
Инстаграм: https://instagram.com/pushkin_lib

+7 (812) 271-36-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Городищенского района

+7 (84468) 3-31-45 +7 (84468) 3-52-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Бийский краеведческий музей им. В.В. Бианки

Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Владимира Ленина, 134
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (3854) 33-76-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Октябрьский

Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, пос. Октябрьский
Центральная, 7
Расположение на карте

Пн: 08:00-14:00
Вт: 08:00-14:00
Ср: 08:00-14:00
Чт: 08:00-14:00
Пт: 08:00-14:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 75-58-21

Показать номер

Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

Купить

Реферат по теме Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

Курсовая по теме Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

ВКР/Диплом по теме Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

Диссертация по теме Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

Заработать на знаниях по теме Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде

Реставрация Молекулярная кулинария : новые сенсационные вкусы в еде