Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

1191

Купить

Краткое содержание:

Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

Name: Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07
Rating: 4.5

Автор:

Кадникова Ирина Арнольдовна

Год:

2009

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Кадникова И. А. Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям> / Кадникова Ирина Арнольдовна; [Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр]. - Владивосток, 2009. - 48 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 45-48 (41 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 45-48 (41 назв.)

ББК:

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-02-23 22:44:52

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Турынино-3
Советская, 107
Расположение на карте

июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

cbs-kaluga.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekagkaluga25

+7 (4842) 59-29-98

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №15

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
Кирова переулок, 124
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 10:00-19:00; сб-вс 10:00-19:00; пт выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

библиотека32.рф
Вконтакте: https://vk.com/public44755079

+7 (4832) 53-11-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Канавинского района г. Нижнего Новгорода

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Сортировочный
Гороховецкая, 18а
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

book-hall.ru

+7 (831) 248-59-68 +7 (831) 221-50-98 +7 (831) 221-88-82

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Специальная городская библиотека искусств им. А.С. Пушкина

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Куцыгина, 6
Расположение на карте

сентябрь-май: пн-пт, вс 11:00-19:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

+7 (473) 277-15-16 +7 (473) 277-54-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №5, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО №66 "Чёрная речка"
Савушкина, 16
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club90055945

+7 (812) 417-58-17 +7 (812) 417-58-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18 им. Л.Н. Толстого

Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Фестивальный м-н
Тургенева, 140/2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (861) 259-29-28

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Старопестерёвская центральная детская библиотека

Кемеровская область, Беловский район, с. Старопестерёво
Центральная, 1в
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-14:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Благословенка

Оренбургская область, Оренбургский район, с. Благословенка
Центральная, 14
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00

+7 (3532) 39-66-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Леонова

Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район
Мира проспект, 62
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4012) 21-93-92 +7 (4012) 21-22-33

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. Ю.Н. Иванова

Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район
Космонавта Леонова, 72
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4012) 21-52-48

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека

cbs-kaluga.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekagkaluga25

+7 (4842) 59-29-98

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №15

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
Кирова переулок, 124
Расположение на карте

библиотека32.рф
Вконтакте: https://vk.com/public44755079

+7 (4832) 53-11-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Канавинского района г. Нижнего Новгорода

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

book-hall.ru

+7 (831) 248-59-68 +7 (831) 221-50-98 +7 (831) 221-88-82

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Специальная городская библиотека искусств им. А.С. Пушкина

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Куцыгина, 6
Расположение на карте

+7 (473) 277-15-16 +7 (473) 277-54-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №5, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО №66 "Чёрная речка"
Савушкина, 16
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club90055945

+7 (812) 417-58-17 +7 (812) 417-58-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18 им. Л.Н. Толстого

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (861) 259-29-28

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Старопестерёвская центральная детская библиотека

Кемеровская область, Беловский район, с. Старопестерёво
Центральная, 1в
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-14:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Благословенка

Оренбургская область, Оренбургский район, с. Благословенка
Центральная, 14
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00

+7 (3532) 39-66-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Леонова

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4012) 21-93-92 +7 (4012) 21-22-33

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. Ю.Н. Иванова

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4012) 21-52-48

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>. В книге описывается биотехнология структурообразующего полисахарида из морских водорослей – хитозана, полученного при ферментации биомассы красных водорослей. Установлено, что при действии ферментов в присутствии глюкозы и сахарозы в водной среде происходит гидролиз хитина с образованием хитозанов, а при добавлении солей лимонной кислоты под действием фермента фосфатазы происходит образование хитозольной матрицы, обладающей структурообразовательными свойствами.

Рецензии и отзывы

Егор Петров