Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

2598

Купить

Краткое содержание:

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Name: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-7574-7

Автор:

Усов Владимир Васильевич

Год:

2010

isbn:

978-5-7695-7574-7

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Начальное профессиональное образование . Общественное питание ; Федеральный комплект учебников

Редакция:

8-е изд., стер.

Описание:

Усов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / В. В. Усов. - 8-е изд., стер. - Москва : Академия, 2010. - 431, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Общественное питание). - (Федеральный комплект учебников). - Библиогр.: с. 426-427

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Общественное питание → Предприятия → Организация производства → Учебные издания для начального профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 426-427

ББК:

Л99я723-1

Дата создания:

2021-01-02 11:10:46

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Сологубова Г.С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 2-е изд., испр. и доп. Учебник для ...

Образовательная платформа «Юрайт»

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.

Дипломный проект Official

"Технология и организация производства продукции предприятий питания"

Колледж Сервиса и туризма

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Дом офицеров южного оперативного командования

Одесская область, Одесса, Приморский район
Пироговская, 11
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

+380 (48) 779-81-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека, г. Красноармейск

Московская область, Красноармейск городской округ, Красноармейск, Северный м-н
Северный микрорайон, 31
Расположение на карте

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-17:00

library.krasno.ru

+7 (49653) 8-21-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Московская область, Ленинский район, Видное, Расторгуево дачный пос.
Булатниковская, 1/15
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779

+7 (495) 541-32-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Башковский сельский филиал

Тюменская область, Тобольский район, д. Башкова
Мелиораторов, 3а
Расположение на карте

Вт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Ср: 11:00-14:30 15:30-19:00
Чт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Пт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Сб: 11:00-14:30 15:30-19:00

+7 (3456) 39-60-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Я.М. Свердлова

Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Кировский район, Водников
Алёши Тимошенкова, 191
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/id253288540
Facebook: https://facebook.com/profile.php?id=100013684422611

+7 (391) 202-65-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Русско-Юрмашская сельская библиотека №17

Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Русский Юрмаш
Центральная, 31
Расположение на карте

Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00

+7 (347) 270-38-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.И. Герцена

Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Московский район
Победы проспект, 32/3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

www.mbstver.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35066524
Инстаграм: https://instagram.com/gercenka_lib
Facebook: https://facebook.com/mbstver
Твиттер: https://twitter.com/@gercenka

+7 (4822) 58-18-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, ст. Дивизионная

Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Дивизионная 3-й участок, 788
Расположение на карте

Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00

+7 (3012) 45-32-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Росток, библиотека

Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, Полярный
Маршала Жукова, 88
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3902) 27-89-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека

Калининградская область, Зеленоградский городской округ, Зеленоградск
Ленина, 1
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (40150) 3-17-97

Показать номер

Лабораторная работа "Организация производства и обслуживания на предприятиях ОП" 23.04

Технология и организация общественного питания Подготовка предприятий общественного питания

Стри МИР Организация производства на предприятиях питания

Азат Керимбеков 4.1. Формы и методы обслуживания

Онлайн-курс по дисциплине «Организация питания в курортных и гостиничных комплексах». Автор: Автюхова Оксана ...

Онлайн-курсы ОмГТУ

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Дом офицеров южного оперативного командования

Одесская область, Одесса, Приморский район
Пироговская, 11
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

+380 (48) 779-81-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека, г. Красноармейск

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-17:00

library.krasno.ru

+7 (49653) 8-21-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779

+7 (495) 541-32-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Башковский сельский филиал

Тюменская область, Тобольский район, д. Башкова
Мелиораторов, 3а
Расположение на карте

Вт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Ср: 11:00-14:30 15:30-19:00
Чт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Пт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Сб: 11:00-14:30 15:30-19:00

+7 (3456) 39-60-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Я.М. Свердлова

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/id253288540
Facebook: https://facebook.com/profile.php?id=100013684422611

+7 (391) 202-65-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Русско-Юрмашская сельская библиотека №17

Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Русский Юрмаш
Центральная, 31
Расположение на карте

Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00

+7 (347) 270-38-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.И. Герцена

Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Московский район
Победы проспект, 32/3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (4822) 58-18-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, ст. Дивизионная

Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Дивизионная 3-й участок, 788
Расположение на карте

Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00

+7 (3012) 45-32-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Росток, библиотека

Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, Полярный
Маршала Жукова, 88
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3902) 27-89-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека

Калининградская область, Зеленоградский городской округ, Зеленоградск
Ленина, 1
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (40150) 3-17-97

Показать номер