Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования
553
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования

Автор:
Елхина Валентина Дорофеевна
Год:
2011
isbn:
978-5-7695-8039-0
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Начальное профессиональное образование . Общественное питание ; Федеральный комплект учебников
Редакция:
3-е изд., доп.
Описание:
Елхина В. Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / В. Д. Елхина. - 3-е изд., доп. - Москва : Академия, 2011. - 335, [1] c. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Общественное питание). - (Федеральный комплект учебников). - Библиогр.: с. 333
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Общественное питание → Предприятия → Механическое оборудование → Учебные издания для начального профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 333
ББК:
36.99я722
Дата создания:
2019-11-21 01:44:03
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования
Опросы
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю
Содержание

Реставрация Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. Д.І. Писарєва
Харьковская область, Харьков, Немышлянский район
Тракторная, 12а
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Facebook:  https://facebook.com/pisarev.library
 +380 (57) 392-01-18 +380 (57) 391-04-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Одесская национальная научная библиотека
Одесская область, Одесса, Приморский район
Пастера, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.odnb.odessa.ua
Facebook:  https://facebook.com/odessa.national.scientific.library
Твиттер:  https://twitter.com/@odesanatlibrary
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCHH2KV4iSYryhxLlKRt8htg
 +380 (48) 723-02-52 +380 (48) 723-21-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №16, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Октябрьский район, 6 м-н
6-й микрорайон, 4/1
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00
 +996 772-64-41-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.П. Гайдара
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Баррикад, 8
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.cbs-kaluga.ru
 +7 (4842) 74-01-02 +7 (4842) 74-01-27 +7 (4842) 79-00-31
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования. В книге говорится , что в советские времена в большинстве учреждений общественного питания должно было подаваться мясо для жарки и рыба для засолки.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. Д.І. Писарєва
Харьковская область, Харьков, Немышлянский район
Тракторная, 12а
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Facebook:  https://facebook.com/pisarev.library
 +380 (57) 392-01-18 +380 (57) 391-04-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Одесская национальная научная библиотека
Одесская область, Одесса, Приморский район
Пастера, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.odnb.odessa.ua
Facebook:  https://facebook.com/odessa.national.scientific.library
Твиттер:  https://twitter.com/@odesanatlibrary
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCHH2KV4iSYryhxLlKRt8htg
 +380 (48) 723-02-52 +380 (48) 723-21-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №16, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Октябрьский район, 6 м-н
6-й микрорайон, 4/1
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00
 +996 772-64-41-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.П. Гайдара
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Баррикад, 8
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.cbs-kaluga.ru
 +7 (4842) 74-01-02 +7 (4842) 74-01-27 +7 (4842) 79-00-31
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования. В книге говорится о назначении, устройстве, работе и правилах эксплуатации оборудования, а также об организации его ремонта и обслуживания. Составители: В. Л. Гуревич, Б. А. Семенов, Ю. Ф. Волков. — М. : Academia, 2005. — 240 с.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.