0
0
1202
Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник для учеб. заведений нач. проф. образования
Автор:
Золин Виктор Петрович
Год:
1997
isbn:
5-7083-0107-4
Язык:
Русский
Страниц:
249
Описание:
Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник [для учеб. заведений нач. проф. образования] / Ин-т развития проф. образования. - М. : Изд. дом "Орел", 1997. - 249 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 249 (13 назв.) Список литературы для диссертации
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Авт. указаны на пер. . - Библиогр.: с. 249 (13 назв.)
Дата создания:
2022-03-11 23:08:20
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
