Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий
1784
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий

Автор:
СССР. Народный комиссариат торговли
Год:
1935
Язык:
Русский
Описание:
СССР. Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий. - Москва : ред. "Торг. справочный бюллетень", 1935 (тип. ВАММ). - Обл., 6, [2] с., без тит. л. ; 23х16 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Дата создания:
2020-06-24 00:59:50
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Повышение хлебопекарных и питательных свойств муки
Обзор украинского рынка муки и хлебобулочных изделий Андрей Купченко, руководитель службы бизнес-проектов ИА «АПК-Информ» Секция 1.
Хранение и переработка зерна
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий
Опросы
Она является известной среди большинства?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Про закваски, про тесто, про дырки и всё про хлеб.
Запись прямого эфира. Ответы на вопросы.
Kirillov Sergey
Видео урок: Хранение хлебобулочного изделия.
Видео урок на тему “Хранение хлебобулочного изделия ” для обучающихся 3 курса, 306 группы по специальности 1219000 - Хлебепекарное, ...
AFPiTK
Вред дрожжей и какой хлеб мы едим
Вред термофильных дрожжей. Вред белого хлеба. Подписаться на наш канал Вы всегда можете здесь - https://www.youtube.com/c/ХочуТакЖить ...
Хочу Так Жить
Линия глазировки шоколада ICB Tecnologie
Глазировочные машины – это профессиональное пекарское оборудование, предназначенное для нанесения шоколадной или любой другой глазури ...
Алексей Савицкий Сделано в Новороссии. Хлеб
Здесь ни на минуту не прекращается работа. Пекари работают днем и ночью, и даже в праздники, чтобы на нашем столе всегда был свежий, душистый ...
НовороссияТВ Как открыть пекарню полного цикла? | Практика | Денис Машков
Денис Машков, технолог и проектный менеджер хлебопекарного производства, рассказывает, как открыть пекарню полного цикла и отвечает на ...
PraktikaFST Как открыть пекарню. Алгоритм открытия и ответы на самые популярные вопросы.
Запись мастер класса по открытию пекарни полного цикла. И ответы на самые популярные вопросы про пекарню. Открыть пекарню: ...
Как открыть пекарню.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий. В данной книге описывается , как из муки можно получить хлеб, о способах, которыми достигается плавный переход от одной культуры к другой, о совместном изготовлении хлеба,
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Правила по выпечке хлеба, обязательные для всех хлебопекарных предприятий. В данной книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.