Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие
2435
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие

Авторы:
Бирюкова Вера Васильевна
Шевченко Наталья Васильевна
Год:
2004
Язык:
Русский
Страниц:
108
Описание:
Бирюкова В. В., Шевченко Н. В. Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие / В.В. Бирюкова, Н.В. Шевченко; М-во образования и науки Рос. Федерации, Омский гос. техн. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГТУ, 2004. - 108 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 105 (3 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кулинарное производство → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
Библиогр.: с. 105 (3 назв.)
Дата создания:
2021-10-02 00:01:33
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие
Опросы
Книга запрещена в странах СНГ?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека, АО
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Муканова, 223Б
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
 +7 (727) 378-41-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №2, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, Мытищи, 25-й м-н
Олимпийский проспект, 15 к7
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
maukbic.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public99542391
 +7 (495) 583-79-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Варавинская детская библиотека №11
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Варавино-Фактория округ, Варавино
Никитова, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/biblioteki/varavinskaya-detskaya-biblioteka-11
 +7 (8182) 62-89-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека Белгородского района, с. Стрелецкое
Белгородская область, Белгородский район, с. Стрелецкое
Королёва, 44
Расположение на карте
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00
librarys.ru
 +7 (4722) 38-74-43 +7 (4722) 38-83-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №15
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Дзержинский район, Парковый
Парковый проспект, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
biblioteki.perm.ru
 +7 (342) 207-51-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.М. Шукшина
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Пушкина, 43
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3522) 41-13-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, Кетовская централизованная библиотечная система
Курганская область, Кетовский район, с. Кетово
Космонавтов, 41
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (35231) 2-37-58 +7 (35231) 2-14-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Советский район, Петрова
Университетский проспект, 38
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 09:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8442) 41-81-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Красный Камень
Весенняя, 8
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-16:30; сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.biblio-ksl.ru
 +7 (38464) 5-01-64 +7 (38464) 5-14-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11, г. Стерлитамак
Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный, Первомайский
Ломоносова, 29
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (3473) 21-59-42
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека, АО
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Муканова, 223Б
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
 +7 (727) 378-41-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №2, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, Мытищи, 25-й м-н
Олимпийский проспект, 15 к7
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
maukbic.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public99542391
 +7 (495) 583-79-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Варавинская детская библиотека №11
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Варавино-Фактория округ, Варавино
Никитова, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/biblioteki/varavinskaya-detskaya-biblioteka-11
 +7 (8182) 62-89-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека Белгородского района, с. Стрелецкое
Белгородская область, Белгородский район, с. Стрелецкое
Королёва, 44
Расположение на карте
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00
librarys.ru
 +7 (4722) 38-74-43 +7 (4722) 38-83-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №15
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Дзержинский район, Парковый
Парковый проспект, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
biblioteki.perm.ru
 +7 (342) 207-51-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.М. Шукшина
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Пушкина, 43
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3522) 41-13-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, Кетовская централизованная библиотечная система
Курганская область, Кетовский район, с. Кетово
Космонавтов, 41
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (35231) 2-37-58 +7 (35231) 2-14-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №1
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Советский район, Петрова
Университетский проспект, 38
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 09:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8442) 41-81-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск
Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Красный Камень
Весенняя, 8
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-16:30; сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.biblio-ksl.ru
 +7 (38464) 5-01-64 +7 (38464) 5-14-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11, г. Стерлитамак
Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный, Первомайский
Ломоносова, 29
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (3473) 21-59-42
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.