Биохимия мяса : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 190303.62 Продукты питания животного происхождения, профилю подготовки Технология мяса и мясных продуктов очной формы обучения
1973
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Биохимия мяса : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 190303.62 Продукты питания животного происхождения, профилю подготовки Технология мяса и мясных продуктов очной формы обучения

Автор:
Царегородцева Елена Васильевна
Год:
2015
isbn:
978-5-94808-932-4
Язык:
Русский
Страниц:
141
Описание:
Царегородцева Е. В. Биохимия мяса : учебное пособие : [для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 190303.62 Продукты питания животного происхождения, профилю подготовки Технология мяса и мясных продуктов очной формы обучения] / Е.В. Царегородцева; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Мар. гос. ун-т", Аграр.-технол. ин-т. - Йошкар-Ола : ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", 2015. - 141 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 131 (12 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мясо → Биохимия → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 131 (12 назв.)
Дата создания:
2020-09-24 23:05:26
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Биохимия мяса : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 190303.62 Продукты питания животного происхождения, профилю подготовки Технология мяса и мясных продуктов очной формы обучения

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Владимцева Т.М. Химико-морфологический состав мяса
Владимцева Татьяна Михайловна – Кандидат биологических наук. Специализация: Переработка хранение продуктов животноводства.
Видеоканал Красноярского ГАУ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Биохимия мяса : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 190303.62 Продукты питания животного происхождения, профилю подготовки Технология мяса и мясных продуктов очной формы обучения
Опросы
Кто издал книгу?
Автор на свои деньги
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Биохимия мяса : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 190303.62 Продукты питания животного происхождения, профилю подготовки Технология мяса и мясных продуктов очной формы обучения

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Марва Оганян объясняет с позиции биохимии почему мясо вредно и можно ли от него отказаться полностью
Отличное описание отличия животных белков от растительных и почему на мясо вырабатываются антитела, а на растительную пищу не ...
Елена Лаврова
Получаем ли мы белки из мяса
Получаем ли мы белки из мяса - это очень спорный вопрос . Как может из мертвых денатурированных белков животного,человеческий организм ...
Хотите знать? Подписывайтесь!
Выбираем мясо. Созревшее мясо-это как? Парное мясо не для колбасы и котлет? Паразиты. Выпуск 1.
На подкастовых платформах выпусков уже больше -https://anchor.fm/emkolbaski 01:17 Часто меня спрашивают - как выбрать мясо для колбасы.
ЕМКОЛБАСКИ
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Лукерьино
Лукерьино с, 80
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
 +7 (4966) 17-33-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека для детей и юношества, Национальная библиотека Республики Саха (Якутия)
Республика Саха (Якутия), Якутск городской округ, Якутск, Центральный округ
Ленина проспект, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн, сб 10:00-18:00; вт-пт 10:00-19:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
bdulib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdu2001
Инстаграм:  https://instagram.com/bdulib.detstvo
 +7 (4112) 49-69-08 +7 (4112) 49-69-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 78
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 12:00-15:00 16:00-19:00
cbs-ussuri.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52389333303486
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
206-й квартал, 3а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
 +7 (3955) 54-94-29 +7 (3955) 54-50-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новомосковская библиотечная система, МБУК
Тульская область, Новомосковск городской округ, Новомосковск
Октябрьская, 37
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-19:00
nmosk-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76870112
 +7 (48762) 6-15-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5, г. Березники
Пермский край, Березники городской округ, Березники
Карла Маркса, 47
Расположение на карте
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
berlib.ru
 +7 (3424) 26-48-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №26
Кировская область, Киров городской округ, пос. Костино
Парковая, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (8332) 22-48-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бековская сельская библиотека
Кемеровская область, Беловский район, с. Беково
Центральная, 6
Расположение на карте
Вт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-18:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00
Вс: 11:00-15:00 16:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан
Запорожская, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3902) 34-48-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М. Горького
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Ленинградский район
Лермонтова, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 96-55-24 +7 (4012) 21-49-91
Показать номер
Гладилин А. К. - Биохимия - Анаболизм азотистых оснований
0:00:10 1. Анаболизм азотистых оснований. Источники азота и углерода. Синтез IMP(инозинмонофосфат) 0:30:08 2. Синтез ...
teach-in Невзоров: "У Вас нет пропуска в хищники!". Человек не охотник! Мясо, дурь и РАК.
Поместил это видео в мою рубрику "Сосиска в Голове", а куда же ещё?! Большинством людей руководит ни разум, ни логика, ни доводы, а пузо и ...
Юрий Андреевич Фролов Нужно ли есть мясо? Вред от потребления мяса: правда и мифы
NSA Академия Нутрициологии Асеев В. В. - Основы биохимии - Белки и аминокислоты
0:00:10 1. Свойства аминокислот 0:01:23 2. Разнообразие аминокислот 0:01:23 3. Количество аминокислот в живых организмах 0:04:56 4.
teach-in
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Лукерьино
Лукерьино с, 80
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
 +7 (4966) 17-33-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека для детей и юношества, Национальная библиотека Республики Саха (Якутия)
Республика Саха (Якутия), Якутск городской округ, Якутск, Центральный округ
Ленина проспект, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн, сб 10:00-18:00; вт-пт 10:00-19:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
bdulib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdu2001
Инстаграм:  https://instagram.com/bdulib.detstvo
 +7 (4112) 49-69-08 +7 (4112) 49-69-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 78
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 12:00-15:00 16:00-19:00
cbs-ussuri.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52389333303486
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
206-й квартал, 3а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
 +7 (3955) 54-94-29 +7 (3955) 54-50-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новомосковская библиотечная система, МБУК
Тульская область, Новомосковск городской округ, Новомосковск
Октябрьская, 37
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-19:00
nmosk-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76870112
 +7 (48762) 6-15-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5, г. Березники
Пермский край, Березники городской округ, Березники
Карла Маркса, 47
Расположение на карте
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
berlib.ru
 +7 (3424) 26-48-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №26
Кировская область, Киров городской округ, пос. Костино
Парковая, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (8332) 22-48-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бековская сельская библиотека
Кемеровская область, Беловский район, с. Беково
Центральная, 6
Расположение на карте
Вт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-18:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-18:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-18:00
Вс: 11:00-15:00 16:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан
Запорожская, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3902) 34-48-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М. Горького
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Ленинградский район
Лермонтова, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 96-55-24 +7 (4012) 21-49-91
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.