Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
2137
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Автор:
Дударев Максим Сергеевич
Год:
2007
Язык:
Русский
Страниц:
24
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Дударев М. С. Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Дударев Максим Сергеевич; [Кубан. гос. технол. ун-т]. - Краснодар, 2007. - 24 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 23-24 (7 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 23-24 (7 назв.)
ББК:
42.36
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-06-29 23:48:17
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
является ли культурным достоянием?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Катунь
Алтайский край, Алтайский район, пос. Катунь
Центральная, 6
Расположение на карте
последний пн месяца: санитарный день
Пн: 14:00-18:00
Вт: 14:00-18:00
Ср: 14:00-18:00
Чт: 14:00-18:00
Пт: 14:00-18:00
 +7 (38537) 2-80-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №159
Москва, Москва, Нагатино-Садовники район
Нагатинская, 11 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 611-52-38 +7 (499) 618-11-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Молгачи
Самарская область, Красноярский район, с. Молгачи
Гагарина, 108
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 14:00-17:30
Ср: 14:00-17:30
Чт: 14:00-17:30
Пт: 14:00-17:30
Сб: 14:00-16:00
 +7-927-711-43-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №1, Новомосковская библиотечкая система
Тульская область, Новомосковск городской округ, Новомосковск, Сокольники
Ленина, 25
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (48762) 9-02-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Левобережный, библиотечно-информационный центр
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Левобережный округ, Новолипецк
Мира проспект, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-20:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (4742) 55-06-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Марусинская сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, с. Марусино
Максима Горького, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:30-13:00 13:45-18:30
Ср: 10:30-13:00 13:45-18:30
Чт: 10:30-13:00 13:45-18:30
Пт: 10:30-13:00 13:45-18:30
Сб: 10:30-13:00 13:45-18:30
 +7-953-801-09-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Дворец культуры железнодорожников
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Радионова, 58
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 08:30-13:00 14:00-17:30
Вт: 08:30-13:00 14:00-17:30
Ср: 08:30-13:00 14:00-17:30
Чт: 08:30-13:00 14:00-17:30
Пт: 08:30-17:30
 +7 (3522) 49-33-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кулешовская поселенческая библиотека
Ростовская область, Азовский район, с. Кулешовка
Матросова, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (86342) 9-80-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
На Московской, научно-выставочный комплекс
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Центр м-н
Ленина, 60
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
 +7 (8422) 32-47-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детско-юношеская библиотека
Костромская область, Кострома городской округ, Кострома, Центральный район
Мясницкая, 56
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (4942) 55-06-72
Показать номер
Егор Петров
Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>. В книге говорится о технологиях изготовления пищевых добавок, которые отличаются от технологии промышленного производства и позволяют широко использовать биологический материал овощей и фруктов для создания вкусных блюд
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Катунь
Алтайский край, Алтайский район, пос. Катунь
Центральная, 6
Расположение на карте
последний пн месяца: санитарный день
Пн: 14:00-18:00
Вт: 14:00-18:00
Ср: 14:00-18:00
Чт: 14:00-18:00
Пт: 14:00-18:00
 +7 (38537) 2-80-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №159
Москва, Москва, Нагатино-Садовники район
Нагатинская, 11 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 611-52-38 +7 (499) 618-11-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Молгачи
Самарская область, Красноярский район, с. Молгачи
Гагарина, 108
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 14:00-17:30
Ср: 14:00-17:30
Чт: 14:00-17:30
Пт: 14:00-17:30
Сб: 14:00-16:00
 +7-927-711-43-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №1, Новомосковская библиотечкая система
Тульская область, Новомосковск городской округ, Новомосковск, Сокольники
Ленина, 25
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (48762) 9-02-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Левобережный, библиотечно-информационный центр
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Левобережный округ, Новолипецк
Мира проспект, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-20:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (4742) 55-06-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Марусинская сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, с. Марусино
Максима Горького, 19
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:30-13:00 13:45-18:30
Ср: 10:30-13:00 13:45-18:30
Чт: 10:30-13:00 13:45-18:30
Пт: 10:30-13:00 13:45-18:30
Сб: 10:30-13:00 13:45-18:30
 +7-953-801-09-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Дворец культуры железнодорожников
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Радионова, 58
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 08:30-13:00 14:00-17:30
Вт: 08:30-13:00 14:00-17:30
Ср: 08:30-13:00 14:00-17:30
Чт: 08:30-13:00 14:00-17:30
Пт: 08:30-17:30
 +7 (3522) 49-33-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кулешовская поселенческая библиотека
Ростовская область, Азовский район, с. Кулешовка
Матросова, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (86342) 9-80-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
На Московской, научно-выставочный комплекс
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Центр м-н
Ленина, 60
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
 +7 (8422) 32-47-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детско-юношеская библиотека
Костромская область, Кострома городской округ, Кострома, Центральный район
Мясницкая, 56
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (4942) 55-06-72
Показать номер
Азат Нагирян
Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>. В книге говорится
Прикрепить файл