Технология и применение пищевых фосфатов
1745
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология и применение пищевых фосфатов

Автор:
Кесоян Геворг Арутюнович
Год:
2007
isbn:
978-5-282-02699-3
Язык:
Русский
Страниц:
353
Описание:
Кесоян Г. А. Технология и применение пищевых фосфатов / Г.А. Кесоян. - Москва : Экономика, 2007. - 353 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 275-290 (226 назв.). - Предм. указ.: с. 346-353
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Фосфаты → Производство
Примечания:
На 4-й с. обл. авт.: Кесоян Г.А., к.т.н., засл. химик РФ . - Библиогр.: с. 275-290 (226 назв.) . - Предм. указ.: с. 346-353
Дата создания:
2019-10-12 13:57:42
Соц. сети:
Применение фосфатов в колбасных изделиях.
Всё для домашней колбасы. http://m-pro.market Группа ВКонтакте: https://vk.com/m_pro.market. Инстаграмм: @m.pro.market.
М-ПРО
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология и применение пищевых фосфатов
книга имеет отношение к сектам?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Пищевой фосфат для домашего копчения
emweka
#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.
Обсудить этот рецепт на форуме: http://www.emkolbaski.ru/community/topic/2163-dobavki-v-kolbase-bez-chego-mozhno-obojtis-a-bez/?p=110217 В данном ...
ЕМКОЛБАСКИ
высококачественные пищевые фосфаты
Хайфа Груп поставляет крупнейшим мировым компаниям, занимающимся производством продуктов питания и напит...
Haifa Group - Pioneering the Future
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Церковная библиотека, Свято-Троицкий Собор
Одесская область, Одесса, Приморский район
Екатерининская, 55а
Расположение на карте
Ср: 11:00-13:00
Сб: 15:00-17:00
Вс: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих граждан
Павлодарская область, Павлодар
Амангельды, 17/1
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Черкизово
Черкизово с, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
 +7 (4966) 23-00-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.П. Чехова
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Фрунзенский район
Слепнёва, 14
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (4852) 44-31-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Карпысак
Новосибирская область, Тогучинский район, с. Карпысак
Центральная, 86
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бердска
Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Карла Маркса, 62
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 8:00-17:00, перерыв: 12:00-13:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (38341) 5-03-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека им. К.Г. Паустовского
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №46 "Новоизмайловское"
Варшавская, 37 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-21:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Вс: 10:00-21:00
 +7 (812) 242-36-32 +7 (812) 242-36-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Всеволожская межпоселенческая библиотека
Ленинградская область, Всеволожский район, Всеволожск
Александровская, 80
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (81370) 3-12-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. Ильича
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Первомайский район, Сельмаш
Металлургическая, 113/46
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (863) 252-68-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Красногорский район, 49-й квартал
Суворова, 27
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (3439) 530-549
Показать номер
Нитрит, фосфат, цитрат и другие страшные слова...2
Колбаса и мясокопчености Eugeny Tolmachev Сардельки с фосфатом и без него
Как сделать домашнюю колбасу. Как разделать мясо. Как набить колбасу. Как сделать мясной рулет. Как выбрат...
Павел Агапкин С фосфатами вкуснее
Европейский парламент разрешил использование пищевой добавки в фастфуде.… ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ : http://ru.euronews.com/2017/12/...
Euronews Русский БИОПРЕПАРАТЫ: всё что вы хотели знать и даже больше!
Приглашаем вас 23 февраля 2019 г. на прямой эфир с нашим экспертом Иваном Русских. Мы поговорим с вами о биопреп...
Procvetok
Егор Петров
Технология и применение пищевых фосфатов. Аннотация: Формирование множественных образов путем вдыхания пыльцы фруктовых деревьев и семян, использование женьшеня, эфирных масел, пчелиного воска
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Церковная библиотека, Свято-Троицкий Собор
Одесская область, Одесса, Приморский район
Екатерининская, 55а
Расположение на карте
Ср: 11:00-13:00
Сб: 15:00-17:00
Вс: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная специальная библиотека для незрячих и слабовидящих граждан
Павлодарская область, Павлодар
Амангельды, 17/1
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Черкизово
Черкизово с, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
 +7 (4966) 23-00-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.П. Чехова
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Фрунзенский район
Слепнёва, 14
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (4852) 44-31-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Карпысак
Новосибирская область, Тогучинский район, с. Карпысак
Центральная, 86
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бердска
Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Карла Маркса, 62
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 8:00-17:00, перерыв: 12:00-13:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (38341) 5-03-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека им. К.Г. Паустовского
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №46 "Новоизмайловское"
Варшавская, 37 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-21:00
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Вс: 10:00-21:00
 +7 (812) 242-36-32 +7 (812) 242-36-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Всеволожская межпоселенческая библиотека
Ленинградская область, Всеволожский район, Всеволожск
Александровская, 80
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (81370) 3-12-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. Ильича
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Первомайский район, Сельмаш
Металлургическая, 113/46
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (863) 252-68-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Красногорский район, 49-й квартал
Суворова, 27
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (3439) 530-549
Показать номер
Азат Нагирян
Технология и применение пищевых фосфатов. Аннотация: Впервые в России в пособии представлена технология и методы оценки и применения пищевых фосфатов для продуктов питания. Рассмотрены виды пищевых фосфатов, их свойства, особенности применения. Описаны процессы получения фосфорных солей. Представлены виды и характеристики фосфатных композиций, применяемых в пищевой промышленности. Значительное внимание уделено вопросам экологии.
Прикрепить файл